《乳中特异性免疫球蛋白_igg乳抗体_的开发及应用》由会员分享，可在线阅读，更多相关《乳中特异性免疫球蛋白_igg乳抗体_的开发及应用（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、前言早在几千年前! 牧人就知道新生仔畜“ 如羔羊#犊牛$必须摄食母畜产仔后第一次所分泌的乳汁 “ 即初乳$% 在十九世纪末 “!“#$年$!%!?(!#A年B0CDE3,C等人发现人初乳中的主要保护性物质为;F?% 哺乳动物乳汁中的免疫球蛋白在生物进化过程中为其幼仔提供被动免疫保护! 因刚出生的幼仔自身免疫系统还不完善% 对于人!在婴儿未出生之前!母体的;GH?%人乳中! 免疫球蛋白约占总蛋白的!IJ左右% 人乳中的;?%牛乳中的免疫球蛋白平均占牛乳总蛋白质的$JNLO7JP!占乳清蛋白的LFJN“QL#JP% 牛初乳中免疫球蛋白含量特别高! 为IRLI:7?%牛乳中的; *997?=FH ;
2、7 3球蛋白可以保护婴儿轮状病毒感染导致的腹泻5,46“8:?=A等 /%(#抗破伤风毒素乳抗体的应用研究以破伤风毒素加热去活的类毒素为抗原对牛进行免疫“然后收集牛乳“去脂(去酪蛋白后用硫胺盐析(再进行透析(冷冻干燥“得抗破伤风毒素的乳抗体% 动物实验表明“这种特异性的乳抗体可以中和破伤风毒素“对毒素的攻击具有保护作用,.D/%)*+抗变异链球菌乳抗体的应用研究使用特异性抗体进行被动免疫来预防龋齿愈来愈受到人们的关注%利用免疫血清 ?/% 由于血清抗体及单克隆抗体制备的不便及成本问题“乳抗体的应用则更实际%0)1N4Y/%E31I利用V“# FWJ4=对牛进行免疫“收集牛乳制得的免疫乳粉对鼠龋
3、齿具有显著的预防作用,;-/%H)./!参考文献*?+VF)JNC# L“# U“C# ?.D“# 7N3# )FFW=3# $(J3)=# Q# Z)=3#1B“O !WF4=O F)+!W(3$ !K“ 金世琳5乳品生物化学L下册M#轻工业出版社#NOPP!Q“?*7 G“R,4;7 G%2“;7 N_NNPNNN!P“?!S U;! !“ #$% NOP;G%2“,S 0,+/1“+,S 1RS /0,D“*“4S 31I+S 41S 81S U;S c,4;S ,S S G%2“;S QdhPdO_;!_i“Y+2“,%aS ?CaS jS !“#$%_OPO;SA014,4S U/“
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