《不同棉籽粕水平饲料对中华绒螯蟹幼蟹生长和相关生理生化指标的影响》由会员分享，可在线阅读，更多相关《不同棉籽粕水平饲料对中华绒螯蟹幼蟹生长和相关生理生化指标的影响（96页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 0JE a s tC h i naN o r m a lU n i v e r s i 匆E f f e c to fD i e t a r yC o t t o n s e e dM e a lL e V e lo nG r o w t h ，S o m eP h y s i o l o g i c a la n dB i o c h e m i c a lI n d i c e sR e l a t e di nJ u v e n i l eB 1 0 C n e m l C a ll n c I l C e SK e I a t e c Il nJU V e n l l eC h i
2、n e s eM i t t e n h a n d e dC r a b ，D 动c 办P 扫s i n e n S i SC o l I e g e：L i f eS c i e n c eM a j o r：Z o o l o g yR e s e a r c ha r e a ：N u t r i t i o no fa q u a t i ca n i m a l sS u p e r 啊s o r：P r o f L i q i a oC h e nN a m e：L i a n gC h e nM a y 2 0 1 l_ 一一J、。，一产。，一一，体，均已在文中作了明确说明并表
3、示谢意。在华文的作者签名：日期：叫( 年 I6 月多日华东师范大学学位论文著作权使用声明学位论文，并向主管部门和相关机构如国家图书馆、中信所和“知网“ 送交学位论文的印刷版和电子版；允许学位论文进入华东师范大学图书馆及数据库被查阅、借阅；同意学校将学位论文加入全国博士、硕士学位论文共建单位数据库进行检索，将学位论文的标题和摘要汇编出版，采用影印、缩印或者其它方式合理复制学位论文。本学位论文属于( 请勾选)() 1 经华东师范大学相关部门审查核定的“内部”或“涉密”学位论文母，的学位论文( 需附获批的华东师范大学研究生申请学位论文“涉密”审批表方为有效) ，未经上述部门审定的学位论文均为公开学位
4、论文。此声明栏不填写的，默认为公 开学位论文，均适用上述授权) 。 1 ；、冬，土 ，一一j、_毒，一一3IJI一，j一陈亮硕士学位论文答辩委员会成员名单姓名职称单位备注李利珍教授上海师范大学主席王群教授华东师范大学李恺教授华东师范大学S ；l J、矿一_、：、-一pj中文摘要本研究以中华绒螯蟹( 西幻c 办P 护s 妇珊括河蟹) 为对象，用不同比例的棉籽粕替代饲料中的其它植物蛋白源，同时，在基础饲料中添加不同浓度的醋酸棉酚，研究并评价了替代饲料和醋酸棉酚含量对河蟹生长、体成分、消化酶活力以及肠道和肝胰腺的显微和超微结构方面的影响，研究结果可为河蟹饲料蛋白源开发和水产养殖提供基础资料。研究结果
5、如下：1 不同棉籽粕水乎饲料对中华绒螯蟹幼蟹生长和相关生理生化指标的影响1 1 不同棉籽粕水平饲料对中华绒螯蟹幼蟹生长和成活率的影响根据己报道的中华绒螯蟹的营养需要，试验设计了4 种等氮( 4 0 ) 、等能( 3 9 1 k c a l 1 0 0 9 ) 饲料。对照组( 鱼粉饲料组，F M ) 含6 4 4 鱼粉，其它3 种饲料分别按照等量蛋白替代原则以混合植物蛋白源替代7 8 的鱼粉，其中棉粕含量分别为2 0 ( C S M z o o ) 、4 0 ( C S M 4 0 0 ) 、6 6 ( C S M 6 6 0 ) 。结果表明，添加棉籽粕的处理组河蟹的成活率、特定生长率( S p
6、 e c i & g r o 嘶hr 缸eS G R ) 和蛋白质效率( P r o t e i l le 伍c i e n c yr a t i 0P E R ) 显著低于F M 对照组( 尸 0 0 5 ) 。蟹体成分的分析结果，水分含量在不同投喂组之间并没有显著差异( 尸 o 0 5 ) ；F M 对照组河蟹幼蟹体内的灰分显著低于棉籽粕添加组C S M 6 6 0 的灰分( 尸 0 0 5 ) ，但C S M 6 6 0 与这三组均有显著性差异( P 0 0 5 ) ，其余各组之间均有显著性差异( P O 0 5 ) 。1 3 中华绒螯蟹幼蟹对不同棉籽粕水乎饲料的表观消化率试验以鱼粉蛋白
7、饲料为对照组，研究了河蟹对不同水平棉籽粕饲料的表观消化率。测定结果显示：投喂不同含量棉籽粕的饲料后，河蟹对F M 对照组饲料干物质的表观消化率为6 2 8 5 士o 4 9 ，显著高于其他各处理组( 尸 0 0 5 ) ，其它各组之间均有显著性差异( P0 0 5 ) 。但是，全、对照组显著低于处理组，并且随着棉酚含量的增加而呈显著升2 2 醋酸棉酚对中华绒螯蟹幼蟹蛋白酶的影响醋酸棉酚对河蟹幼蟹蛋白酶影响的试验结果表明，F G 0 对照组河蟹肝胰腺的胰蛋白酶活力( 3 6 6 1 1 士5 6 9U 1 n g 1p r o t 1 ) 和胃蛋白酶活力( 8 5 钍O 4 8U I I l g
8、 。1p r o t 1 ) 均高于处理组，并显著高于处理组F G 4 7 4 ( 尸 0 0 5 ) ；F G o对照组河蟹肠道的胰蛋白酶活力( 1 3 6 0 4 士7 8 2U l g 。1 妒0 t 。1 ) 和胃蛋白酶活力( 1 2 2 2 土o 1 2U 1 1 1 9 4p m t 。1 ) 均高于处理组，但经统计处理，各组之间无显著性差异( p O 0 5 ) 。2 3 中华绒螯蟹幼蟹对不同水平醋酸棉酚饲料料的表观消化率河蟹对不同水平醋酸棉酚饲料的表观消化率的测定结果显示，投喂醋酸棉酚含量不同的饲料后，河蟹对F G o 对照组饲料干物质的表观消化率为5 0 8 2 士O 8 4
9、 ，经统计处理，F G o 、F G l 4 4 和F G 2 8 8 三组间没有显著性差异( p 0 0 5 ) ，F G o 、F G 2 8 8 和F G 4 7 4 三组间也没有显著性差异( P 0 0 5 ) ，但F G 4 7 4 组与F G l 4 4 组相比表观消化率显著性降低( P O 0 5 ) ，但F G 2 8 8 、F G 4 7 4 组与F G o 组相比蛋白质表观消化率显著性降低( P 0 0 5 ) T h er e s u l t so fb o d yc o m p o s i t i o no fE s i n e n s i ss h o 、e dt h
10、 a tw i t hi l l c r e a s 访gc o n c 黜【t r a t i o no fC S Mj l lt h ed i e t s ，t h e r ew a sa nd e c r e a S i I l gp r o t e i nc o n t e n t ，s i g n i f i c a n td i 妇陆r e n c e sw e r eo b s e r V e db e 咐e e nt h ec o n t r o la n dg r o u pC S M 6 6 0 ( P 0 0 5 ) ，a n ds i g n i f i c a n t
11、d i 能r e n c ew a so b s e r v e db e 铆e e nC S M 6 6 0a n d 甜财g r o u p s ( p 0 0 5 ) 1 k r ew a u sat e n d e n c yo fd e c r e a s 洫go fa p p a r e n td i g e s t i b i l i t yo fp r o t e i I lw 曲t h ei I l c o 印o r 纰i o no fC S Mp r o p o r t i o n s 访c r e a s 访gi l lt h ct r e a t m e n td i
12、e t s ，s i g n i f 论a n td 证e r e n c e sw e r eo b s e r v e d 洫a l lg r o u p s C P 0 。0 5 ) 2 3 A p p a 代n td 追e s t i b i U 够0 fd i e t sw i t hd i f f e l l e tg o s 呵p o la c e t a t ec o n c e n t r a t i o nf o r，E s i n e n s i sA 髓rf e dd i e t sw i t hd i 脑e n tp r o p o r t i o n So fg o
13、 s s y p o la c e t a t e ，t h ea p p a r e n td l g e S t l b l l i t yo t出ym a t t e ro fg r o u pF G 4 7 4w e r es 噜n i f i c a n t l yl o w e rt h a n 黟o u pF G l 4 4p 0 0 5 ) ，龇da l s oi I lt h ec o n 们l ，g r o u pF G 4 7 4a n dF G 2 8 8 1 k r ew a Sat e n d e n c yo fd e c r e a L s m go ta p
14、p a r e n td i g e s t i b i l 耐o fp r o t e mw 疏t h e m c o q p o r a t i o no fg o s s y p o la c e t a t el e V e l sj n c r e a s m gmt h et r e a t r n e md i e t s ，s 缝n m c a n td i 腑r e n c e sw e r eo b s e n r e di I lt h e 缸e a t m e m 伊o u p s ( 尸 O 0 5 ) 。试验组的饲料系数显著高于F M 对照组( P O 0 5 )
15、，这与尼罗罗非幼鱼摄食含有1 9 4 棉籽粕的饲料后，其增重率和饲料转化率都降低了( O 砖j e l 州u 甜甜，1 9 8 4 ) ；紫金彩鲷幼鱼摄食棉籽粕含量为2 6 5 ( 游离棉酚含量1 2 0 0m g k g 以) 添加了赖氨酸的饲料后，其生长受到了抑制，而且饲料利用率也降低了( R _ o b i n s o n 所以，1 9 8 4 ) ) 的结果相似。其原因可能是现阶段棉籽粕的加工普遍采用的是高温蒸炒压榨工艺，加工中温度过高，会破坏赖氨酸、蛋氨酸及其它必需氨基酸；而且棉籽粕中游离棉酚会与赖氨酸的氨基( 心m 2 ) 结合发生褐变反应，从而大大降低赖氨酸的有效成分机体不能够获
16、得足够、平衡的氨基酸，就会影响其生理生化过程；三是，河蟹对游离棉酚的刺激较为敏感，影响其营养物质的利用。第二节不同棉籽粕水平饲料对中华绒螯蟹幼蟹蛋白酶的影响1 前言有关甲壳动物消化酶的研究已有较长的历史，己知甲壳动物消化酶的活性受到饲料组成、食性、不同生长阶段、神经内分泌因素和季节变化等因素的影响( C e c c a l d i ，1 9 9 7 ；J o n e s 甜口Z ，1 9 7 9 ；F e m a l l d e z 甜讲，1 9 9 7 ；L eM o u l l a c 甜以，1 9 9 4 ，1 9 9 6 ；L e m o s 甜讲，1 9 9 8 ) 。M a u g l e 等( 1 9 8 2 ) 研究证实消化酶活性可作为虾蟹饲料各营养成分消化吸收和利用的重要指标。李二超( 2 0 0
