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1、中国烟草科学 2 O 0 0 ， ( 4 ) ： 岛一2 6 一7 烤烟有机肥与化肥配合施用效应的探讨 添毅 李春英 熊德 曾文龙 谢凤标 一 一 ( 1 福建省烟草公司福州3 5 0 0 0 3 ) ( 2 福建农业大学) ( 3 永定县烟草公司) 摘要烟田施用牛粪、 菜籽饼、 花生饼后， 土壤中细菌、 放 线苗 、 好 气性纤维分解菌和亚硝化 细菌数量明显增加； 磷酸酶、 蔗糖酶、 脲酶活性显著增强； 施用菜籽饼和花生饼明显提高土壤 蛋白酶 活性。有机氪施用比例 古总施氮量 的 2 5 ， 可促进烟株对磷钾的吸收， 提高 中、 上部 叶的氮钾j 寝 度， 增加中、 下部叶糖含量， 经济效益
2、显著 关 键词 旦 j ! 圭 堡竺 塑 堑 童苎 益 关于有机肥与化肥配合施用的肥效及其对土壤 肥力的影响， 国内外已有不少文献报道。多数研究 者认为， 有机肥与化肥合理配施是作物获得高品质、 高质量的重要因素 _2 J 。然而也有研究者认为， 有 机肥与化肥同时施用并不能提高肥效， 反而使肥效 降低 J 。本研究主要探讨有机肥与化肥配施对烟株 生长发育 、 产量、 品质及土壤生物活性的影响。为合 理调控烟株营养， 改善烤烟品质， 指导烟农合理施肥 提供参考。 l 材料与方法 试验设置盆栽和田间试验 ， 供试土壤为灰泥田， 土壤理化性状见表 1 。 1 1 盆栽试 验设置 化肥( 氮磷钾)
3、； 2 5 牛粪 ( 有机氮 占总施氮量的 2 5 ， 下同) +化肥； 5 o 牛粪 +化肥； 2 5 菜籽饼 +化肥； 5 o 菜籽饼 +化肥； 2 5 花生饼 +化肥 ； 5 o 花生饼 +化肥。 各种有机肥养分含量见表 2 。每处理 3 次重 复， 用米切里希盆装土种植， 每盆装风干土 6 ， 种 烟 1 株， 品种为 08 o 。每盆施 N 0 4 5 g ， P 2 0 5 0 4 5 g ， 0 0 9 0 g ， 氮磷钾质量比为 1 ： 1 ： 2 。配施有机肥的 处理氮磷钾不足部分分别 用硫酸铵、 过磷酸钙 、 硫酸 钾补足。有机肥和过磷酸钙以基肥形式与土壤混合 一次施用，
4、硫酸铵和硫酸钾一半作基肥， 一半作追 肥 。 1 2田间试验设置 化肥( 氮磷钾) ； 化肥 + 牛粪； 化肥 +菜籽饼； 化肥 +花生饼。 每处理 4次重复 ， 随机 区组设计 ， 小 区面积为 5 4 m 2 ， 行株距 1 0 m0 6 m， 每 小区种 烟 9 0株 ， 品种 为 G - 8 0 。有机肥 +化肥的处 理 ， 有机氮 占 2 5 ， 化 肥氮 占7 5 ， 氮磷钾不足部分分别用硫酸铵 、 过磷 酸钙 、 硫酸钾补足至每公顷施 N 1 2 0 k g ， P 2 l 2 0 k g ， 0 2 4 0 k g ， 氮磷钾质量比为 1 ： 1 ： 2 。 1 3 测试分析方
5、法 表 1 供试土壤理 化性状 刺添彀 农艺师 事烟 卓生产与管理工件 ， 收稿 日期 - 2 0 0 0 一 o 1 0 3 专业提供学术期刊、学位论文下载、外文文献检索下载服务 购买地址: http:/中国烟草科学 裹2 有机肥养分含量状况 盆栽和田间试验的土壤农化分析按常规方法进 行 。土壤微生物按中国科学院南京土壤研究所微 生物室提供的方法进行 。土壤酶按周礼恺提供的 方法进行 6 。 2 结果与讨论 2 1 有机肥与化肥配施对土壤微 生物区系及酶活 性的影响 土壤微生物对土壤肥力的形成及在植物营养 的 转化中起着积极的作用。不同有机肥与化肥配施对 微生物区系的影响具有一定 的差异。据
6、烟株团棵期 测定 ， 土壤 中细菌 的数量随着有机肥施用 比例的增 加而明显上升( 表 3 ) ， 而以施用 5 0 牛粪 +化肥 的 处理增加量最为显著。在配施等量有机肥的处理 中， 以施用花 生饼 的处理更有利于放线菌的生命活 动， 其次是配施菜籽饼的处理， 而配施牛粪的处理放 线菌的增加量较少。好 性纤维分解菌的数量以 5 0 牛粪 +化肥 的处理最多 ， 造可能与牛粪含纤维 素、 半纤维索和木质素等物质较多， 为好气性纤维分 解菌提供较多基质有关。施菜籽饼和花生饼处理， 亚硝化细菌数量比配掩牛粪处理的多。各处理之间 真菌数量差异不明显。 土壤酶活性是土壤中生物学 活性 的体现 ， 它表
7、 征了土壤的肥力特征及土壤养分的转化进程口 。配 施有机肥的处理土壤中蔗糖酶活性比化肥处理提高 了 8 9 1 1 O 。配施牛粪 的处理， 土壤 中蛋白酶 活性 比化肥处理有所下降， 而配施菜籽饼和花生饼 的处理 ， 土壤蛋 白酶活性 比化肥处理增加 了 1 5 O 4 3 2 。配施有机肥的土壤中磷酸酶和脲酶活性 增强 ， 而以配施花生饼和菜籽饼处理的更为明显。 2 2 有机肥 与化肥配施对烟株体 内主要营养分配 特性的影响 有机肥配施化肥， 根系中氮素分配比例比化肥 处理的提高0 1 1 5 2 5 个百分点， 但茎中氮素分配 比例比化肥处理的低 1 7 2 4 9 3 个百分点。不同有
8、 机肥与化肥配施对叶片中氮素分配比例的影响不尽 相同， 菜籽饼与化肥配掩的处理 ， 随菜籽饼用量的增 加， 叶片中氮素的分配比例有所下降。 菜籽饼 + 化肥的处理， 叶片中氮量 占全株总氮量的 7 5 3 7 ， 5 0 菜籽饼 + 化肥的处理， 叶片中氮素分配比 例降至7 4 9 0 ； 5 0 牛粪 +化肥处理的叶片中氮素 比例比 2 5 牛粪 +化肥处理减少了 0 2 9个百分点 。 而 5 0 花生饼 +化肥处理 的叶片 中氮素 比例则 比 花生饼 +化肥处理 的高 0 4 4个百分点( 表 4 ) 。 有机肥配施化肥与化肥处 理的相 比， 明显提高 叶片中磷素营养的分配比例。配施有机
9、肥的处理， 叶片中磷素分配 比例比化肥处理的高 4 3 71 2 2 个 百分点， 茎秆中磷素分配比例则下降了4 0 7 1 1 4 2 个百分点， 而根系中磷素分配比例差异较小。 裹 3 有机肥与化肥配施对土壤徽生物及酶活性的影响 注： 磷酸酶活性单位用每克土壤中对硝基酚的毫克数表示； 蔗糖酶活性用每克土壤中0 1 n m l L N 的毫升数表示； 蛋白酶活性用每克土 壤中氨基酸的毫克数表示i 脲酶活性用每克土壤中N H 的毫克数表示 第 4 期 刘器毅等： 烤烟有机肥与化肥配台旅用效应的探讨 表 4 有机肥与化肥配 施对烟株主要营养分配比倒的 影响 处理 氟素分配 磷素分配 钾素分配 根
10、 茎 叶 根 茎 叶 根 茎 叶 3 种有机肥与化肥配施对烟株中钾营养分配比 例的影响程度表现出一定的差异性。在配施牛粪的 处理中， 叶片中钾索分配比例差异不明显。配施菜 籽饼， 明显提高叶片中钾素分配比例， 比化肥处理的 高4 8 1 4 9 0 个百分点。配施花生饼的处理 ， 叶片 中 钾素分配比例比化肥处理的提高 2 0 9 3 0 7 个 百分点。配施菜籽饼和花生饼处理的烟株茎秆中钾 索分配比例下降， 比化肥处理的降低了1 7 3 8 6 4 个百分点。施用菜籽饼有利于提高烟株根系中钾素 分配比例， 而施用牛粪和花生饼的差异较小。 各种有机肥与化肥配施的处理， 烤烟不同叶位 氮钾浓度差
11、异较大 ， 而磷浓度变化较小。化肥处理 不同叶位氮钾浓度变化状况为上部叶( 氮 2 躬， 钾 1 9 1 ) 中部叶( 氯 1 8 5 ， 钾 1 6 3 )下部 叶( 氮 1 7 2 ， 钾 1 4 9 ) ； 上、 中、 下部叶的磷浓度 在0 2 1 一 0 2 5 之间。这主要是施化肥的处理前 期能提供较多的氮钾营养 ， 烟株生长的前期及中期 不表现出氮钾的缺乏症。在生长后期由于降雨对氮 钾养分淋失的影响， 使土壤供氮钾能力下降 J ， 中、 下部叶出现缺氮钾症状。在配施牛粪的各个处理 中， 2 5 牛粪 + 化肥的处理上、 中部叶氯浓度比化肥 处理的低 8 6 1 5 6 ， 不同叶位
12、钾浓度与化肥 处理的相近。当菜籽饼和花生饼配施 比例达 5 o 时， 中、 上部叶片氮浓度比化肥处理的高 1 0 3 一 1 7 8 ， 钾浓度上升 4 8 5 3 。烟株生长中、 后 期还有较充足的氮素供应， 烟叶落黄时间稍迟。因 此， 本试验结果表明， 有机肥施用量以占总施氮量的 2 5 左右， 能适当提高中、 上部叶氮钾浓度， 又能使 烟叶适时落黄成熟 ， 提高烟叶内在品质。 2 3 有机肥与化肥配施对烤烟生育状况的影响 据田间观察表明， 烤烟生长前期 化肥处理的株 高、 最大叶面积等比有机肥与化肥配施处理的大， 到 团棵至旺长初期， 各处理的烤烟生长势差异较小。 但烤烟旺长中期至成熟期
13、， 各处理烟株生长状况表 现出明显的差异。从总体上看， 在施用相同有机氮 量的处理中， 最大叶面积是菜籽饼处理 花生饼处 理 牛粪处理( 表 5 ) 。在施用 同一种有机肥的处理 中， 有机肥施用比例上升 最大叶面积有所下降， 3 种有机肥皆以施用 2 5 比例的最大叶面积最高。 各处理烟株高度的变化趋势与最大叶面积的变化规 襄5 有机艇与化肥配施对烤烟生育状况的影响 中国烟草科学 注： 产值标有相同字母表示差异不显著 不相同字母者差异达5 住显著水平 律基本一致。 在有机肥与化肥配施的处理中， 除牛粪施用比 例 占5 o 的处理外， 其他处理的根 系干重比化肥处 理的多 0 2 5 2 2
14、。从根 系生长的外部形 态 看， 化肥处理的烟株根系较黑、 粗根较多、 细根少、 活 性根比例小。施牛粪和花生饼处理的根系略白， 但 总的根系数量比菜籽饼处理的少。施用菜籽饼处理 的根系较白， 细根较多， 活性根比例较大。不同处理 根系阳离子代换量( C E C ) 变化不同， 施用牛粪的处 理根系 C E C比化肥处理的下降了 8 0 2 6 9 ， 而施用菜籽饼 的处理增加 了 1 3 8 1 4 9 ， 施花 生饼的处 理提高 了 7 6 8 0 。有机肥 与化肥 配施比例适宜 ， 有利于烟株干物质积累。3种有机 肥皆以占总施氮量的 2 5 配施化肥的处理， 烟叶干 重最高， 全株干重最
15、大。有机肥施用比例达 5 0 ， 烟株干物质积累量有所减少， 以配施 5 0 牛粪处理 的下降最明显。产生这种情况的原因是由于化肥的 养分释放迅速， 供肥强度大， 而中后期养分不足， 影 响了干物质的积累。有机肥施用比例达 5 0 ， 前期 不能供应充足营养， 烟株前期发苗受到影响， 也不利 于干物质的积累。 2 4 有机肥与化肥配施对烤烟产、 质量的影响 有机肥与化肥配施 的田间试验结果 表明， 在有 机氮施用比例占总施氮量 2 5 的条件下， 处理间烤 烟产量差异不显著( F= 2 9 7 ， 0 5 ： 4 7 6 ， n t ： 3 ， n 2 ： 6 ) 。但不同处理间烟叶内在质量， 均价和产值 ， 上、 中等烟比例具有一定的差异。烟叶质量的优劣 与烟叶中总糖、 烟碱等成分有关， 施用有机肥能明显 提高中、 下部叶糖含量， 有机肥与化肥配施的处理 中、 下部烟叶糖含量比化肥处理的增加 1 1
