《细胞中的无机物》课件(人教版必修1)上课用》由会员分享，可在线阅读，更多相关《细胞中的无机物》课件(人教版必修1)上课用（39页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、课前测试题（每题10分，总分120） 1、_是主要的能源物质。 _是细胞生命 活动所需要的主要能源物质。_是细胞内良 好的储能物质。 2、细胞中都含有的单糖有 葡萄糖_、 _。 3、多糖包括_、_、_，构成他们的基 本单位都是_. 4、性激素化学成分属于_ 。 5、_是细胞膜，叶绿体和线粒体等膜结构的重 要成分。 6、生物大分子 以_为骨架。学.科.网糖类葡萄糖 脂肪核糖、 脱氧核糖淀粉 纤维素 糖原 葡萄糖 脂质（脂类 ）磷脂碳链欢迎进入朱建标老师之生命课堂3一、细胞中的水一、细胞中的水（H2O）（一）水在细胞中的含量2.生物种类不同含水量不同：水生生物陆生生物 3.同一生物在生长发育的不同
2、时期，含水量也不同4.在不同的组织、器官中，水的含量也不相同图片1图片2 图片31、水是细胞中含量最多的化合物欢迎进入朱建标老师之生命课堂4水母97%藻类90%鱼类8085%蛙78%高等植物 6080%哺乳动物 65% 不同生物体内含水量是否一样？有哪些特点呢？ 欢迎进入朱建标老师之生命课堂51、在不同的生长发育时期，含水量有何特点？ 2、女人是水做的，男人不是水做的吗？思考?欢迎进入朱建标老师之生命课堂6人体各个时期的含水量欢迎进入朱建标老师之生命课堂7人体各组织器官的含水量比较思考：以上的数据可以说明 什么？牙齿齿骨骼骨骼肌心脏脏血液10%22%76%79%83%欢迎进入朱建标老师之生命课
3、堂8讨论：牙齿齿骨骼骨骼肌心脏脏血液10%22%76%79%83%人体各组织器官的含水量比较欢迎进入朱建标老师之生命课堂9(二）水在细胞中的存在形式1.结合水 ：2.自由水 ：与细胞内其他化合物相结合的水， 是细胞的组成成分。 （占全部水的4.5% ）以游离的形式存在，可以自由流动（占全部水的95.5%）特点：易蒸发、不受束缚、可流动特点：不易散失、含量较稳定、失去流动 性和溶解性欢迎进入朱建标老师之生命课堂10自由水的生理功能1. 细胞内良好的溶剂 2.参与生化反应3.为细胞提供液体生活环境结合水的生理功能1、细胞结构的重要组成成分4.运输营养和废物 欢迎进入朱建标老师之生命课堂11判断：以
4、下实例中水主要以什么形式存在？ （A） 切西瓜时流出的瓜汁水 （B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水 （）小麦烘烤时丢失的水（D）鸡蛋清里的水 D 以自由水方式存在的有：以结合水方式存在的有：欢迎进入朱建标老师之生命课堂血液与心肌的比较 形态含水量%血液液态83心肌坚韧的固态79n（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的 是什么形式的水？（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？血液主要以自由水的形式存在心肌主要以结合水的形式存在自由水 结合水分析讨论欢迎进入朱建标老师之生命课堂（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？（4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰
5、 ？（4）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能 力强？结合水含量越高，抗逆性相对较强一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高分析讨论3.自由水与结合水的关系在一定条件下自由水和结合水可相互转化。两者的相对含量（自由水/结合水）和生物 组织的代谢速率相关： 自由水多，自由水/结合水比值高，代谢快； 自由水少，自由水/结合水比值低，代谢慢。 （ 如种子萌发和种子的休眠） 温度高时，结合水就能摆脱束缚而成为自由水例如：烘干种子、冰箱里的水果 结合水代谢旺盛，温度升高代谢缓慢，温度降低自由水（三）自由水与结合水的关系欢迎进入朱建标老师之生命课堂151.小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比值（ ）
6、A、升高 B、降低C、不变 D、无法判断2.大豆种子在晒干的过程中和干种子在炒制可食 用的“脆皮豆”的过程中失去的水分别是（ ）A、结合水和自由水 B、自由水和结合水C、都是自由水 D、都是结合水AB欢迎进入朱建标老师之生命课堂(1 )下列属于结合水的是（ ）A. 血液中的水B细胞液中的水C. 干种子细胞中的水D. 蒸腾作用散失的水C练习：(2)血液凝固时_ 水转变成 _ 水说明自由水和结合水可以相互转化。自由结合欢迎进入朱建标老师之生命课堂(3)干燥的种子与萌发的种子相比，自由水/结合水的比值_大，新陈代谢速率_高。两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞 的代谢速率自由水/结合水比
7、值高，代谢快。自由水/结合水比值低，代谢慢。萌发的种子萌发的种子欢迎进入朱建标老师之生命课堂根据水的存在形式和生理功能思考：落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相 比有何不同？a.相等b.夏季大c.冬季大d.不确定正确 答案!欢迎进入朱建标老师之生命课堂19初中我们做实验 , 将骨头和小麦的种子 烧尽 , 最终都会得到一些灰白色的灰烬 , 请问这些灰烬是什么物质呢 ?无机盐欢迎进入朱建标老师之生命课堂20成分质质量浓浓度/g.L-1蔗糖30 其他糖类类10 柠柠檬酸10 柠柠檬香精0.8 NaCl1.0 KCl0.1 NaH2PO40.1 KH2PO40.1 NaHCO30.1.表中哪
8、些成分属于 无机盐？含量如何？.无机盐以什么方式 存在于细胞中?.为什么要在运动员的 饮料中添加无机盐？运动员饮料中的化学成分4.无机盐在细胞的 生活中起什么作用 ？欢迎进入朱建标老师之生命课堂21二、细胞中的无机盐（一） 存在形式 1.多数以离子态存在,如K、Na 、Cl等2.少数以化合态存在，如ATP、DNA中的磷酸（三）生理功能讨论11.组成细胞中的某些化合物 讨论22.维持细胞和生物体的生命活动 讨论33.维持细胞的酸碱平衡 讨论44.维持细胞的正常形态(二)含量 1%-1.5%欢迎进入朱建标老师之生命课堂22讨论讨论1 1：1.为什么缺铁会导致贫血？2.植物缺镁会影响光合作用，为什么
9、？铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分欢迎进入朱建标老师之生命课堂231.现在有许多食盐都是加碘的 ， 为什么要在食盐中加碘？2.哺乳动物血钙太低时，会出现 现象 。抽搐 3.有些植物缺少硼（B）时，会出现只 开花不结果即花而不实讨论讨论2 2：欢迎进入朱建标老师之生命课堂24广而告之：（电视广告）广而告之：（电视广告）广告一：补铁、补血，效果好！补血口服液！广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成；用心的妈妈会用“锌”。欢迎进入朱建标老师之生命课堂25大家都有这样的体会，进行激烈运动时， 会感到腰酸、膝盖酸等
10、。这是因为运动时产 生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,还是 维持在7.357.45之间，为什么呢？乳酸NaHCO3=乳酸钠H2CO3CO2H2O说 明 ：讨论讨论3 3：缓冲对：H2CO3 NaHCO3 NaH2PO4Na2HPO4 欢迎进入朱建标老师之生命课堂264.某人生病到医院输液，你知道用 的生理盐水是多少浓度的？为什 么要配制这一浓度，用0.09%或9 %浓度可以吗？为什么？质量分数为0.9%的氯化钠溶液9%0.09%皱缩膨胀欢迎进入朱建标老师之生命课堂医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化 钠溶液。生理盐水的含义是什么？在什 么情况下需要生理盐水？质量分数为0.9%的氯化钠溶液
11、 的浓度，正是人体 细胞所处液体环境的浓度，所以叫生理盐水。当人 体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水 或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的 生活环境维持在相对稳定的状态。功能 4：维持生物体内水盐平衡欢迎进入朱建标老师之生命课堂患急性肠炎的病人（肚泻）脱水时 需要及时补充水分，同时也需要补充 体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄 糖盐水是常见的治疗方法。大量出汗会排出过多的无机盐， 导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调 ，这时应多喝淡盐水。欢迎进入朱建标老师之生命课堂Mg 2 Ca 2Fe 2I N P Na、 KB 叶绿素成分维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分 血红蛋白的成分维持细
12、胞外液的渗透压甲状腺激素成分蛋白质、核酸等的成分核酸、磷脂等的成分促进花粉萌发和花粉管伸长高中生物中常见的几种无机盐的作用：欢迎进入朱建标老师之生命课堂 三. 组成细胞的元素和物质1.构成细胞中主要化合物的基础是_等 化学元素2. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸） 以_为基本骨架，它们是构成细胞的基 本框架，其中_是主要的能源物质， _是主要储能物质，_是生命活动 的主要承担者，_作为遗传物质C、H、O、N碳链糖类脂肪蛋白质 核酸这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞 这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！欢迎进入朱建标老师之生命课堂实验设计：验证某一种或几种无机盐是这种植物生长必 需
13、的无机盐原理：1.由于缺乏某种无机盐，植物的生长发育到障 碍，不能完成其正常的生命活动。2.除去某种无机盐后，植物体会表现出专一的病症， 而且这种缺素症是可以利用该无机物进行预防和恢复 。欢迎进入朱建标老师之生命课堂材料和用具： 完全营营养液甲、缺X的完全营营养液乙、适当 的容器和固定材料、长势长势 相似的植株、含X 的无机盐盐。 欢迎进入朱建标老师之生命课堂 方法步骤：将长势相似的同一种植株分成数量相同的两组， 编号A、B； 将A组植株放在 中培养；B组植株。 将两组植株放在相同的适宜环境中培养数天，观 察 实验预期：A组 ；B组 。 欢迎进入朱建标老师之生命课堂从科学研究的严谨角度出发，为
14、进一步证实A、B两组植株生长 状况的差异是由于缺X元素的供应不同引起的，还应增加的实 验步骤是：在缺X的完全培养液乙中加入一定量的含X的无 机盐，一段时间后植株复正常生长，证明X元素 是植株正常生长必需的元素欢迎进入朱建标老师之生命课堂35形式 定义含量 功能自由水结合水细胞中游离 态的水，可 以自由流动细胞中与其 他化合物结 合的水95% 以上约 4.5%1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.为细胞提供液体生活环境 4.运送养料和代谢废物是细胞的组成成分(小结）：细胞中水的存在形式及功能特点 ：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性特点：易蒸发、不受束缚、可流动欢迎进入朱建标老师之生命课堂361.无机盐主要以_形式存在，少数以_形式存在。2.无机盐的功能有：（1）构成细胞中的化合物（2）维持生物体正常的_(3) 维持_平衡(4) 维持_平衡3._是叶绿素的主要组成成分_是血红蛋白的主要成分_是骨骼和牙齿的主要组成成分离子化合物生命活动渗透压酸碱镁铁钙欢迎进入朱建标老师之生
