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1、食品安全事件层出不穷 问题食品怎能由企业自主召回近日来?部分商家照常销售过期食品的问题 被不断曝光? 有业内人士指出?目前?过期食品的 回收?销毁?监管等缺乏明确的法律依据?导致监 管不到位?而依靠经营者和企业的道德自律又不 靠谱? 有专家指出?应加强相关法治建设?食品的 退市?销毁制度?可参考药品实施过程控制管理? 毋庸讳言?多头管理?在很多领域都不同程 度地存在? 比如?一头猪从养殖场到餐桌?至少要 经历?个部门?其中养殖时归农业部门管?商务 部门负责屠宰?到了市场则归工商部门管?到饭 店?食堂上了餐桌?又成了卫生部门的责任? 在 ?多头管理?中?各职能部门很容易在利益争夺中 出现重叠?而
2、在责任追究中出现真空? 因此?我国 ?食品安全法?明确规定?县级以上地方人民政府 统一负责?领导?组织?协调本行政区域的食品安 全监督管理工作?建立健全食品安全全程监督管 理的工作机制? 如果说此举旨在事前预防?问题产品如何处 理同样不应被忽略? 某些食品安全事件之所以引 起公众强烈愤慨?正是因为问题商品卷土重来所 造成的二次伤害?如回炉奶?染色馒头?包括 天怒人怨的三聚氰胺毒奶粉等?虽然?食品安全法?明确提出?国家建立食品 召回制度?但由于缺乏细则而时常形同虚设? 食 品安全事件层出不穷?对于那些被曝光的问题食 品而言?大多只是下架了事?很少被召回? 即使出 现?召回?依据?食品召回管理规定
3、?食品生 产企业对其生产的食品安全负责?切实履行召回 义务?生产企业才是召回问题产品的义务主 体?自家生产的东西出现问题?只能自己收回消 化吸收? 那生产企业将如何处理那些问题食品呢? ?食品召回管理规定?要求得很清楚?对被召回 的食品?采取无害化处理措施的?不得将无害化 处理后的产品重新用于食品生产和销售? 对被 召回的食品?采取销毁措施的?销毁过程应当符 合环境保护等有关法律法规的规定? 显而易见? 召回不是回收这么简单? 而必须对问题产品进 行科学规范的处理? 这种处理具有一定技术门 槛? 接下来的问题是?是否所有的企业都具备这 样的技术条件? 是否所有企业都心甘情愿作此 处理?问题商品
4、下架已使他们遭受损失?他 们愿意额外增加投入使这些产品化为乌有吗? 答案恐怕不容乐观?即使像三聚氰胺毒奶粉那样恶性的事件? 也在一次次死灰复燃中刺痛 公众眼睛? 笼统的程序规范?过轻的违法成本?再加上 额外的处理成本? 这一切使得商家在处理问题 商品时很容易重新利用?既然问题商品只能 由自己回收处理? 与其投入沉没成本将其化为 乌有?不如改头换面重新创造利益? 我们当然可 以斥责商家此举?缺少道德血液?但更应将相 关职能部门明确为食品召回的主体? 由其实施 科学规范的专业化处理? 这实际上也是欧美发 达国家的惯例? 美国几乎每周都有食品召回事 件?平均每年有?余次成规模的食品召回?加 拿大每年
5、大约发布?次食品召回令? 与密集 的食品召回相匹配的? 是严格的监督管理制度 以及成熟的回收加工利用体系? 问题产品几无 死灰复燃的可能? 就食品安全而言?明确部门分工?加强市场 监管以预防问题食品的出现固然重要?问题食品 的处理同样不可或缺? 与其要求生产企业因此承 担额外责任?不如由专门的行政机构负责统一召 回处理? 这不仅便于问题商品的规范化处理?也 不失为对企业违规逾矩的一种惩罚?新华?新闻?百珍堂盐城特产连锁专卖?盐城海盐雕?东台天工牌发绣?大丰丰特牌麦秆画?乡绿首乌野菜丸?张庄威肴藕粉圆?葛武新芽嫩姜片?滨海爱生首乌?滨海海苑海蜇?射阳天马菊花?东台宇虹香腊乳猪?东台天海黄泥螺麻虾
6、酱?陈长荣大纵湖大闸蟹?伍佑醉螺糖麻花?福到乐特色系列虾酱虾米?十里菊香牌洋马菊花茶?盐阜牌首乌海蜇盐蒿菜?盐都西区乡侬中药草鸡蛋?大纵湖纵宝牌醉蟹蟹黄油?噢原生态乡土黑猪肉?盐城金林鹿茸鹿血酒鹿肉?建湖弘宇生态鸽蛋乳鸽?滨海果老牌首乌黑豆粉?盐阜众信牌阜宁生态猪肉?盐都柳堤春生态虫草鸡蛋?大丰神王海鲜泥螺虾酱羊肉?阜宁生态三宝阜鼎牌有机大米?大丰顾佳清补野鸡海鲜?东台东方丝绸祥怡牌蚕丝被?盐城书城图书专卖服务热线?三禾食品星香牛生态牛肉热线?射阳洋马射茗牌菊花茶菊花枕?城市 名片栏目主持人?姜琰 加盟热线?热线推介?龙井茶的储存要注意哪些方面?龙井茶的经济价值较高?生产?销售和消费等 各环节
7、中都会产生品质劣变? 不同环节中应采用 不同的储存保鲜方式?但不论采用何种保鲜方式? 特别要注意以下几点? 第一? 龙井茶水分含量尽量要低? 不得高于 ?要求龙井茶生产企业能严格控制成品茶的水 分含量? 第二?储藏环境的空气相对湿度要低?控制在 ?以下为佳? 第三? 严禁茶叶与异味接触? 在感染异味方 面?因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸? 这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖 茶叶本来的气味? 如把茶叶和樟脑丸?香料?药物 等放在一起?或把茶叶放在气味较浓是新木器?新 漆器里? 在几个小时后就会感染到这些东西的气 味?若喝了轻则使人不快?重则不能饮用? 第四? 避免阳光直射? 光
8、线对茶叶品质有影 响?特别是将茶放置于强光下太久?很容易破坏叶 绿素?使得茶叶颜色枯黄发暗?品质变坏?同时?如 在日光下曝晒?还会产生日晒味?难以饮用? 第五?防止茶叶挤压? 避免挤压破碎?损坏茶 叶美观的外形? 第六?分批放置?家庭消费一般是购买小规格 包装的茶叶?分批放置?尽量减少平时饮用过程中 因环境条件的影响而发生的品质劣变? 消费者购买龙井茶后?品饮过程一般较长?为 保证饮用品质? 专家建议消费者要有一个简便可 靠的储藏方法?若储藏得法?保持干燥的龙井茶储 藏一年仍能保持色绿?香浓?味醇的品质?晓静?盐城紫艺茶府服务热线? 地址?迎宾南路钱江方洲商业街?主营项目?各地名茶 ? 精品茶
9、具专卖特 约 刊 登钓鱼台国宾馆特供茶大益普洱茶 授权专营店湘益茯茶 江苏地区总代理春茶上市阳春三月?又到春茶飘香时? 春茶是指越冬后茶树第一次萌发 的芽叶采制而成的茶叶? 由于营 养丰富?品质上乘?受到了消费者 的青睐? 图为日前盐城紫艺茶府 的茶艺师正在采用最新上市的春 茶进行茶艺表演? 记者姜琰摄市民喜爱的金银珠宝品牌调查?海选?结束 ?最爱?将在余下的 ? 个品牌当中产生本报记者张彪市民喜爱的金银珠宝品牌市场调查活动启 动以来?引起社会各界的广泛关注? 不少市民来 电咨询相关调查情况并踊跃投票?选出自己心目 中?最喜爱?和?不喜爱?的品牌? 众多商家及本地 其他媒体也对此活动表示关注?
10、 一些专家和商家 还有感而发?投稿到本报?珠宝与生活?栏目组? 据悉?截止日前?活动组委会相关人员表示?他们 将在此前参加?海选?的?个品牌当中?根据现 有得票情况淘汰一批?保留一批?详见昨日?盐城 晚报?并在保留的品牌当中?产生市民最喜爱 的黄金珠宝品牌? 针对盐城黄金珠宝市场鱼龙混杂?服务水平 参差不齐的实际状况?本报与质监?消协部门于 本月初推出了?市民喜爱的金银珠宝品牌?市场 调查活动? 活动推出不久?适逢?消费者权 益日? 读者纷纷来电来函?反映他们在黄金珠宝 消费方面的一些遭遇? 也有众多消费者朋友?从 报纸上剪下调查表?认真填好之后?寄到了报社? 本周一?更有徐女士?冯女士拿着刊
11、有?电视促销广告?暗藏骗子圈套?假冒纪念币坑了马先生 ?万?一文的本报?来到盐城质量技术监督黄金 质检站?以下简称黄金站?要求检测她们通过电 视购物买来的金条?银圆?镀金毛主席纪念章? 经 黄金站的同志专业检测?徐女士购买的?克?老 凤祥?开国大典纪念金条为真品?含金量合乎要 求? 而两大?本?多达?多枚的银圆?还有三枚 一套的镀金毛主席纪念章?真伪尚未有结论? 徐 女士忧心忡忡地说?看起来这些东西跟报纸上 登的照片像呢?希望不是假的啊? 我姐姐?兄 弟全买了? ?她表示?看到报纸上的图文?当时大 吃一惊?赶忙到黄金站来检测? 她希望报纸上多 登载这一类的文章? 多推荐一些信得过的品牌? 骗子
12、很猖狂?一般消费者难以识别真假? 专家建 议? 消费者购买金银珠宝及贵重的工艺品时?还 是应该到大商场去买信得过的大品牌?以免误入 陷阱上当受骗? 如果一定要网购或通过电视购 物?也要通过黄金站检测?确认万无一失再付货 款?否则钱?掉?到骗子手里?再想追回难乎其难?而且因为所花费用甚巨?最后往往得不偿失? 此前参加?海选?的?个品牌?是根据消费 者推荐和商家自荐相结合的原则产生和公布 的? 黄金珠宝饰品深受消费者朋友的喜爱?随着 人民生活水平的不断提高? 这方面的消费比重 在不断增加? 大多数品牌的金银珠宝饰品货真 价实?服务到位?受到盐城消费者朋友的喜爱? 其得票数也遥遥领先? 但也有少数品
13、牌的供货 商家?或虚假打折?欺骗消费者?或来路不正?假 冒名牌鱼目混珠?或承诺说得天花乱坠?售后服 务饱受垢病?按照 ?市民喜爱的金银珠宝品 牌?市场调查活动组委员会的要求?淘汰得票数 明显落后的?个品牌?它们将不参加此后的这 项评选活动? 稍后将在余下的?个品牌和消费 者新推荐的?个品牌当中?好中选好优中选优? 市民最喜爱的十大金银珠宝品牌? 预计将于下 月初产生?欢迎读者?商家和社会各界朋友继续 共同关注?以净化盐城金银珠宝市场?更好地服 务于盐城的消费者朋友?宝 龙 春 装 俏春衫一袭?无语也动人?而在万紫千红的女装当中?犁人坊独占鳌头?风光 无限好?盐城宝龙商业?城市广场二楼北侧经营的
14、犁人坊女装?是广州市犁 人坊服饰有限公司旗下产品? ?犁人坊?是该公司历多年努力打造奉献给消费 者的服饰品牌?也是广州市首批质量认证标识合格的品牌?犁人坊?有五大主 题?自在自如?依然另类?舞风弄力?视觉盛宴?驰魂惊魄? 不必细加推研?就看 这?个字?你就可以想见犁人坊女装的迷人风采了?记者张彪摄?黄金珠宝行业须加强自律沈洪顺看了近期贵报的?珠宝与生活?栏目?作为一 名从业多年的商业工作者?我也颇多感慨?今借贵 报一角?一吐为快? 说句心里话?近年来?盐城的金 银珠宝市场日益兴旺? 发展是很快?专卖店比 比皆是? 老商圈里的大商家更是众多品牌扎堆的 地方? 节假日黄金珠宝柜台前?顾客摩肩接踵?
15、挤 得水泄难通?据不完全统计?市区现有的金银珠宝 和工艺品品牌不下?个?而在十多年前?这方面 的管理特别是金银饰品的经营管理很严? 进入门 槛特别高? 包括盐阜人民商场?商业大厦在内?当 时市区做黄金生意的商家总共才三四家? 令人倍感遗憾的是? 市场竞争日趋激烈的盐 城黄金珠宝市场?促销花样繁多?市场规范不足? 打折成风?有部分商家还存在?虚拟原价?虚假打 折?的现象? 更多的供货厂商出于一种从众心理? 认为?谁不打折谁吃亏? 据调查?除少数大品牌坚 持不打折或很少打折之外? 绝大多数商家都不能 ?免俗? 打个七折八折?那是正常现象?对折拦腰 砍的也屡见不鲜?三四折的事也曾经有过?更有甚 者?有一珠宝品牌?亮过?折?看似白送?其实有 错买的没错卖的?这样的?惊喜价位?让人生疑?都 说黄金有价珠宝无价?但这种现象却很不正常?毫 不夸张地说? 这哪里是在做价值连城的珠宝生意 啊?简直成了卖烂石头? 当然?爱美之心人皆有之?宝石毕竟是宝贝? ?烂石头?一说不妨姑妄言之?存而不论? 人们的生 活水平提高了? 需要金银珠宝来妆点他们的美好 人生? 如果物有
