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1、A 0 6 本城 ? 要闻2 0 1 2 . 0 4 . 0 6 星期五 责编 孙楠美编 颜建明责校 张树华小知识切勿拼死吃河豚了。日前， 市食品药品监督管理局发出通 告， 严禁各餐饮单位经营河豚 鱼。食品安全专家说， 目前所 有种类的河豚鱼体内都含有神 经性毒素河豚毒素， 其毒 性稳定， 经 1 0 0 8 小时炒煮以 及盐腌、 日晒等均不能破坏， 其 毒性相当于剧毒药品氰化钠的 1 2 5 0 倍。 如果市民发现餐饮单位违 规加工、 经营河豚鱼， 可向市食 药局举报， 举报电话： 2 2 1 0 2 2 7 2 ； 2 2 1 0 2 0 6 2 。仍有极少数 餐饮单位违法加工市食药局日前
2、发出了 关于 严禁餐饮服务单位经营河豚鱼 的通告 ， 明确提到， 目前， 我市 仍有极少数餐饮单位以沿海地 区有食用河豚鱼的 “传统” 、“习 俗” 和 “地方特色” 为由， 唯利是 图、 罔顾广大消费者的生命安 全， 擅自违法加工、 经营河豚鱼， 存在严重的食品安全隐患。 市食药局食品安全专家说， 河豚鱼 （鸡泡鱼、 巴鱼） 是一种肉 质鲜美但含有剧毒的水产品， 在 全国各地 （尤其是沿海地区） 因 食用河豚鱼引起的食物中毒伤亡事故时有发生。据食品安全 专家介绍， 目前所有种类的河豚 鱼体内都含有神经性毒素 河 豚 毒 素 ， 其 毒 性 稳 定 ， 经 1 0 0 8 小时炒煮以及盐腌、
3、日晒 等均不能被破坏， 毒性相当于剧 毒药品氰化钠的 1 2 5 0 倍， 早已 属于国家明令禁止生产经营的 食品。人工养殖河豚鱼无毒? 不要相信市食药局表示， 自该通告公 布之日起， 各类餐饮服务单位应 立即停止加工、 经营河豚鱼 （或 以其他替代名称） 及其制品。食 品药监部门将进一步加大监督 检查力度， 组织开展专项清查 行 动 ， 发 现 餐 饮 服 务 单 位 加 工、 经营河豚鱼（或以其他替 代名称） 及其制品等违法行为， 将依照 食品安全法 的规定实 施处罚。对造成严重中毒事故 的， 依法移交公安部门追究刑事 责任。 同时， 市食药局也提醒广大 消费者， 要了解食用河豚鱼的危 险
4、性， 提高自我防范的意识， 增 强自我保护的能力， 不要轻信 “人工养殖河豚鱼毒性小或无 毒” 的传言， 更不要忽视自己的 生命安全、 心存侥幸地 “拼死吃 河豚” 。流感正猖狂 水痘和手足口病也来了 医院遭遇发病高峰期， 医生超负荷运转， 有护士午饭时间给自己打点滴河豚煮8小时仍有剧毒 餐厅不准卖！ 如发现餐饮单位违法加工、 经营河豚， 可向 市食品药品监管局举报河 豚 鱼 中 毒 以神经系统症状为 主， 潜伏期短、 发病 迅速、 来势凶猛， 如 果抢救不及时， 极 易导致中毒人员的 神经麻痹， 进而心 跳、 呼吸停止而死 亡， 现在尚无特效 的解毒药物和治疗 方法， 中毒死亡率 比较高。只
5、要一上班， 屁股挨上板凳就 没离开过， 连上厕所都得忍着。这 是目前东莞一些大医院的医生最普 遍的工作状态。 今年2 月以来， 流感居高不下， 水痘、 手足口病等消化道疾病也开 始增多起来， 东莞开始遭遇少见的 发病高峰。 各种疾病同时来扰， 导致了一 些大医院门急诊、 儿科出现爆棚现 象， 而医生普遍需要加班， 已出现超 负荷运转。一些医护人员甚至累到 病倒了， 利用吃饭时间来给自己打 点滴。医院现场直击 急诊科病人多了1 倍 每天接诊8 0 0 人每年春节过后， 气温稍有回升， 很多新莞人还未回莞， 是东莞全年 门诊最少的时段。 但是， 今年从2 月份开始， 医院 急诊科、 儿科、 呼吸内
6、科的各类患者 已经开始排起了长龙。“平均下来， 单我们一个急诊科， 这段时间每天 要接诊 5 0 0 人， 最高峰要接诊 8 0 0 人。 ” 市人民医院急诊科主任蓝光明 告诉记者，“现在急诊科一个月达到 1 5 0 0 0 人， 比去年同期多了1 0 0 % ， 就 今天早上， 不到1 1 点， 已经有5 0 0 个 病号来打吊针。 ” 不仅急诊科告急， 儿科也是本 次发病的重灾区。“上午的号已经排完了， 要挂号 的话得等下午了。 ” 昨日上午 1 1 点 左右， 东莞市妇幼保健院儿科门诊 上午的号就已经发放完毕， 一上午 已排了近4 0 0 个号。 “今年病人比往年明显多了很 多， 主要是
7、感冒发烧的患者。 ” 市妇 幼保健院儿科主任医生杨勇说， 往 年这个时候儿科接诊人数平均每天 大概在7 0 0 - 8 0 0 人， 今年3 月中旬以 来， 最高峰的时候达到了 1 5 0 0 人。 “而且， 今年还有个特点， 只要一个 家庭有一个小孩感冒了， 其他家庭 成员基本上很难幸免， 这种情况很 普遍， 基本上家里人大概 8 0 %都会 被感染。 ”儿科医生超负荷 几乎每年都有人辞职记者走访太平人民医院、 厚街 医院、 石龙人民医院等三甲医院发 现， 这种门急诊、 儿科爆棚现象普遍 存在。随着患者增多， 这些科室的 医生已是超负荷工作。 “只要一上班， 屁股挨到板凳就 没离开过， 上厕
8、所的时间都没有， 只 能少喝点水， 忍着。 ” 记者采访杨勇 时， 已等到下班时间， 他的诊室仍有 排队的病人。“以前儿科平诊加急诊 有 8 个医生， 现在平诊加急诊有 1 2 个医生， 而且一个医生顶多一周只 能休一天。 ” 杨勇说， 尽管如此， 他们 还必须向别的科室请求支援，“以前 分流出去的儿童保健科医生， 现在 都必须每天调回来一个支援。 ”面对儿科高负荷的运作量， 很 多医生已经扛不住了。“流感的高峰 没过去， 手足口病的高峰又将来到， 接下来儿科这种状态仍然很难缓 解。 ” 杨勇还记得， 去年这个时候， 我 们有个女医生写病历写到哭。 ” 他坦 言， 近几年由于儿科超负荷， 几乎
9、每 年该医院都有儿科医生流失，“去年 年底到现在就走了4 个， 2 个去了别 的地方， 2 个彻底不做了。 ”护士从春节后少有休假 边吃饭边给自己打吊针“我们有的护士， 从7 点半上班 开始就给病人扎针，一直扎到中午 一点钟还没有扎完， 两只胳膊都累 得抬不起来， 下午还得继续上班。 ” 市人民医院急诊科的杨护士长告诉 记者， 从春节后开始， 整个科室的护 士， 几乎没有人有休假， 一个月要干 2 6 天以上， 而且手机不许关机， 基 本上都要加班加点， 不少护士还在 吃饭的时候， 就被叫回来。 疾病高峰面前， 一些医护人员 自己也病倒了。市人民医院儿科一 区主任医师袁慧珍告诉记者， 儿科 这
10、次就病倒了几个护士，“但病人实 在太多了， 我们只能利用中午的时 间， 边吃饭边给自己打吊针。 ” 超负荷运转的同时也有委屈的 时候。“我们有个年轻护士， 给一个 1 岁的小孩打针， 小孩血管太细， 第 一针打不进去， 孩子的妈妈就顺手 用装满水的奶瓶， 往护士的脑门砸 去， 护士的脸立刻就肿了。 ” 急诊科的杨护长说， 诸如这种情况会让他 们压力更大， 有些护士甚至会躲到 工作站里偷偷地哭。监测 流感居高不下 消化道疾病同时来扰每年3 - 7 月份都是东莞的流感 高发月份， 今年也不例外。“春节过 后我市各医院急诊、 门诊的感冒 患者明显增多， 开始进入流感高 发期。 ” 不过， 市疾控中心
11、副主任 张巧利说， 由于今年气候反复， 所 以流感发病率一直居高不下， 在3 月3 0 日之前， 也有几所中小学校发 生了流感疫情， 本周还未发现有流 感疫情。“从门诊检测比例看， 我市流感 发病率比去年同期略有增加， 流感 样病例占医院门诊、 急诊就诊比率 近两周一直维持在4 % 左右的水平， 尚未突破5 % 的流感警戒线。 ” 造成近期东莞医院门急诊量持 续增多的还有另外一个原因。张巧 利说， 主要是近期消化道疾病和呼 吸道疾病都同时增多，“比如水痘、 手足口病， 都在近期多了起来， 需要 市民们注意预防。 ”小朋友到南城医院打针东莞时报记者 陈栋 摄东莞时报记者 肖佩佩东莞时报记者 肖佩佩如 果 发 现 餐 饮服务单位有加 工、 经营河豚鱼 的违法行为， 应 积极向市食药局 举报。 举报电话： 2 2 1 0 2 2 7 2 ； 2 2 1 0 2 0 6 2 。举报方式
