《【高考风向标】（广东专用）2013版高考生物第一轮总复习 第2章 第3、4节 遗传信息的携带者 核酸、细胞中的糖类和脂质 课件 新人教版必修1》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【高考风向标】（广东专用）2013版高考生物第一轮总复习 第2章 第3、4节 遗传信息的携带者 核酸、细胞中的糖类和脂质 课件 新人教版必修1（40页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第3、4节遗传信息的携带者核酸 细胞中的糖类和脂质种类基本单位基本单位的成分分布 磷酸 五碳糖 含氮碱基核糖核酸(RNA)_相同 _主要在_中脱氧核糖核酸(DNA)_主要在_中一、核酸遗传信息的携带者1种类核苷酸核苷酸核糖核糖核糖脱氧脱氧C、G细胞质细胞核A、U、A、T、C、G2.结构两(1)DNA 是_条脱氧核苷酸长链盘旋而成的双螺旋结构。(2)RNA 是_条核糖核苷酸长链。3功能(1)核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。(2)细胞核中的 DNA 是_的主要成分，是_中的遗传物质。染色体细胞核(3)RNA 是传递遗传信息、运输氨基酸的工
2、具，也是核糖体的成分，某些 RNA 还有催化作用。一种类分布功能 单糖 五碳糖_细胞中都有_的成分_的成分六碳糖葡萄糖光合作用的产物，能源物质核酸的初步水解产物是_，彻底水解产物是_。核苷酸磷酸、五碳糖、含氮碱基二、细胞中的糖类核糖脱氧核糖DNA糖类的元素组成是 C、H、O。糖类的种类及功能如下表：RNA种类分布功能 二糖_植物，发芽的谷粒中较多都能提供能量 _植物，甜菜、甘蔗中较多_动物的乳汁中 多糖_植物的贮藏器官中贮存能量_植物细胞壁中支持、保护糖原_人和动物的肝脏中贮存能量，调节血糖_人和动物的肌肉组织中贮存和提供能量续表麦芽糖蔗糖乳糖淀粉纤维素肌糖原212223肝糖原1.动物细胞与植
3、物细胞共有的糖是葡萄糖、核糖和脱氧核糖。()2所有糖都能做能源物质。()3除单糖外所有糖都必须消化后才能被吸收。()三、细胞中的脂质脂质的元素组成是 C、H、O，有些脂质还含有少量的 N 和P。脂质的种类及功能如下表：种类功能脂肪贮存能量，保温类脂 主要是磷脂是组成 _的重要成分固醇胆固醇是动物 _的重要成分，参与血液中脂质的运输性激素促进生殖细胞的形成和生殖器官的发育，激发并维持 _维生素 D促进小肠对 _的吸收和利用预防和治疗佝偻病、骨质疏松症等26252427生物膜细胞膜第二性征钙和磷下列属于磷脂的生物学功能的是()C生物膜的成分贮存能量的分子 构成生物体表面具有生物学活的保护层 很好的
4、绝缘体，具有保温作用性，对生命活动起调节作用ACBD解析：磷脂是生物膜的重要成分。考点核酸的结构与功能1核苷酸的结构模式图2核酸的种类及组成(1)基本元素组成：C、H、O、N、P。(2)DNA 和 RNA 结构组成区别：核糖和碱基 U 为 RNA 特有；脱氧核糖和碱基 T 为 DNA 特有。(3)DNA 主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体内也含有少量 DNA；RNA 主要分布在细胞质中，叶绿体、线粒体和核糖体也有 RNA 分布。(4)鉴定：甲基绿使 DNA 呈绿色；吡罗红使 RNA 呈红色。3核酸的主要功能(1)是生物的遗传物质，通过核酸的复制和传递实现遗传信息的复制和传递。(2)通过核酸中遗
5、传信息的表达，从而合成蛋白质。(3)对生物的遗传和变异有极其重要的作用，为生物的进化提供原材料。(4)某些 RNA 具有催化作用。蛋白质、核酸、染色体的关系病毒只含 DNA或 RNA碱基 4 种(A、G、C、T 或 A、G、C、U)、五碳糖 1 种(核糖或脱氧核糖)、核苷酸的种类都是 4 种细胞生物含 DNA和 RNA碱基 5 种(A、G、C、T、U)，五碳糖 2 种，核苷酸 8 种生物中碱基、核苷酸、五碳糖种类数的计算根据具体的生物，要先考虑该生物是只含DNA、只含RNA、还是既含 DNA 也含 RNA，再进行具体的计算。【典例 1】下图表示人体细胞内的几种重要化合物 A、B、C 的化学组成
6、及它们之间的关系。下列相关说法中，不正确的是()AA 和 B 是染色体的主要成分B过程 1、2、4 都有水的产生C密码子存在于 B 和 CD过程 3、4 进行的场所和所利用的酶不同解题思路第一步：从两个方面判断图解中的分子种类一是分子本身的元素组成；二是分子之间的内在联系。第二步：确定物质 A、B、C 及各过程A 是蛋白质，B 是 DNA，C 为 mRNA；aA、bB 的过程分别属于缩合、聚合过程，都有水产生；CA 属于氨基酸的脱水缩合，也有水的生成；密码子是指在 mRNA(C)上决定氨基酸的三个相邻碱基。答案C考点对应练)1下列对生物大分子结构和功能的描述中，正确的是(A肽链盘曲、折叠形成一
7、定的空间结构与肽键相关DB调节机体生命活动的化学信息物质是蛋白质CRNA 分子中与磷酸相连接的是核糖和含氮碱基D核酸对生物的遗传、变异和蛋白质合成有重要作用解析：肽键只负责将氨基酸连接起来，形成肽链，肽链的进一步盘曲则主要靠氢键、二硫键等；调节机体生命活动的化学信息物质包括激素、神经递质等，有的是蛋白质，有的是脂类，甚至胺类；RNA 分子中磷酸、核糖交替相连接，形成基本骨架。比较项 目糖类脂质 区别元素组成C、H、OC、H、O(N、P)种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉主要是内质网生理作用主要的能源物质构成细胞结构，如糖被、细胞壁核酸的组成成分生物
8、体的储能物质生物膜的重要组成成分调节 新陈代谢和生殖考点糖类和脂质1区别和联系比较项 目糖类脂质区别 分类联系C、H、O单糖 二糖 多糖糖类(C、H、O) 脂肪(C、H、O)续表缩合水解缩合水解不容易容易核糖脱氧核糖葡萄糖二糖多糖C5H10O5C5H10O4C6H12O6C12H22O11(C6H10O5)n2.糖类的分子式、相互转化、分布(1)葡萄糖、果糖、半乳糖都属于六碳糖，分子简式都是C6H12O6 。核糖和脱氧核糖都是五碳糖，分别是 RNA 和 DNA的重要组成成分。单糖可以直接被细胞吸收。(2)麦芽糖是由两分子的葡萄糖缩合而成，蔗糖是由一分子果糖和一分子葡萄糖缩合而成，乳糖则是由一分
9、子半乳糖和一分子葡萄糖缩合而成。(3)葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖是还原糖，可与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀。3三大有机物与供能的关系(1)在氧化分解中，三大有机物的 C、H 含量不同，所以需氧量也不同。由于脂肪中 C、H 的含量相对较高，O 的含量远远少于糖类，故脂肪氧化分解时需氧最多，产生的能量也最多。糖类和蛋白质的能量值约为 17 kJ/g；脂肪约为 39 kJ/g。(2)正常情况下，脂肪、蛋白质除正常代谢中产生部分能量供生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状态或衰老状态下才大量氧化供能。这是由它们的生理功能所决定的。三大能源物质的供能顺序为：糖类脂肪蛋白质。(3)能源物质为生命活动供能
10、的过程：能源物质ATP 中的化学能生命活动。4脂质与人体健康(1)脂肪：储备能源，储存在皮下、肠系膜等处，脂肪在细胞中过多会影响细胞的代谢活动，如脂肪肝。(2)磷脂：神经组织、卵和大豆中含量较多，能参与神经细胞等的再生，减轻脂肪肝病情。(3)胆固醇：在人体有一个正常含量，过高会导致血管硬化、高血压等。5细胞中的能源物质、主要能源物质、主要储能物质、结构物质和能量“通货”(1)在细胞中，糖类、脂肪、蛋白质都是有机化合物，均储存有大量的化学能。当它们被氧化分解时，这些化学能就释放出来，供生命活动利用。因此，它们都是能源物质。(2)在正常情况下，糖类分解供能约占生物体所需总能量的70%以上，因此糖类
11、是生命活动的主要能源物质。(3)脂肪分子中储存着大量的能量，是生物体主要的储能物质；植物细胞的储能物质是淀粉，动物细胞内的储能物质是糖原。(4)蛋白质在细胞内主要参与细胞结构的构成和代谢调节，因此是结构物质和调节物质。(5)ATP 是生物体的直接能量来源，是能量“通货”。细胞壁成分的比较植物细胞壁：主要成分是纤维素。原核细胞的细胞壁：主要成分是肽聚糖。真菌的细胞壁：主要成分为几丁质。四大有机物的关系【典例 2】下列对组成细胞的有机物的描述中，正确的是()A动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖B细胞膜上的脂质主要包括磷脂、胆固醇等C细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖D质
12、量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的解题思路植物细胞中的纤维素属于多糖，乳糖是动物细胞中的二糖；细胞膜上的脂质主要包括磷脂、胆固醇，占细胞膜的 50%；细胞核和细胞质都含有DNA 和RNA，都含脱氧核糖和核糖；由于 C、H 含量不同，不同有机物氧化分解所释放的能量不同。答案B考点对应练2(2011 年泰安统考)下列关于生物体主要化学成分的叙述，不正确的是()DA蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关B脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一C胆固醇、性激素、维生素 D 都属于脂质D动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都有甜味解析：植物细胞中的纤维素无甜味。3(易错)下列关于有
13、机化合物的生理作用的叙述中，正确的是()AA核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B脂肪是细胞的重要能源物质C糖原是所有生物体储备的能源物质D蓝藻细胞壁的主要成分与绿藻细胞壁的成分一样，都是纤维素和果胶解析：脂肪是主要的储能物质；糖原只存在于动物体内；蓝藻是原核生物，细胞壁的主要成分是肽聚糖。实验原理 甲基绿使 DNA 呈绿色，吡罗红使 RNA 呈红色方法步骤 制片在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的 NaCl 溶液用消毒的牙签在漱净的口腔内侧壁上刮取口腔碎屑，在载玻片液滴中涂几下点燃酒精灯，将上述装片烘干观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布方法步骤水解在小烧杯中加入 30 mL 质量分数为
14、 8%的盐酸 ， 将烘干的载玻片放入小烧杯中 在大烧杯中加入 30 温水 将小烧杯放在大烧杯中 30 水浴保温 5 min 冲洗 用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片 10 s染色用吸水纸吸去载玻片上多余的水分 用吡罗红 甲基绿染色剂 2 滴染色 5 min 吸去多余的染色剂，盖上盖玻片观察先用低倍镜找到染色均匀、色泽浅的区域，再换 用高倍镜观 察 实验结 果细胞核区域染成绿色，细胞质区域染成红色实验结论DNA 主要分布在细胞核中(线粒体和叶绿体中也含有 少量的 DNA)，RNA 主要分布在细胞质中续表【典例】在“观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布”的实验中，下列说法正确的是()A染色时先用甲基绿
15、染液，再用吡罗红染液B用 8%的盐酸的目的之一是使 DNA 与蛋白质分离，使DNA 水解C用酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏D用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的 RNA 分子解题思路实验的染色剂是甲基绿和吡罗红的混合液；用8%的盐酸能使染色体的 DNA 和蛋白质分离，有利于 DNA 与染色剂结合，而不是水解 DNA；甲基绿使 DNA 呈绿色，吡罗红使RNA呈红色，在高倍显微镜下可以观察到细胞核区域呈绿色，细胞质区域呈红色。答案C1几种液体在实验中的作用(1)0.9%的 NaCl 溶液：保持口腔上皮细胞正常形态。(2)8%的盐酸：改变细胞膜等的通透性；使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于染色。(3)甲基绿、吡罗红不是单独使用，而是混合使用。2材料的选择常用的观察材料有人的口腔上皮细胞(取口腔上皮细胞之前，应先漱口，以避免装片中出现太多的杂
