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1、花卉园艺岗位技术花卉园艺岗位技术实训指导书实训指导书王王 云云 惠惠 著著海南职业技术学院生物科学系海南职业技术学院生物科学系目目 录录模块一 专业基础知识与基本技能(14 学时).3项目 1 观赏植物识别(200 种以上，4 学时).3项目 2 土壤质地的测定(4).4项目 3 肥料使用技术(2).5项目 4 植物病虫害防治(4).6模块二 专业知识与专业技能(50).6项目 5 花卉栽培技术(6).6子项目 1 万寿菊栽培技术.6项目 2 矮牵牛栽培技术.7子项目 3 一品红栽培技术.7项目 6 植物造型技术(6).8子项目 1 绿篱整形修剪技术.8子项目 2 灌木造型技术.8子项目 3
2、盆花造型技术.9项目 7 花期调控技术(6).9子项目 1 菊花花期调控技术.9子项目 2 三角梅花期调控.10项目 8 大树移栽技术(2).11项目 9 设施栽培技术(4).11项目 10 景观植物配置(20).12子项目 1 花坛设计与施工.12子项目 2 花卉组盆技术.12子项目 3 礼仪插花(花篮/花束).13项目 11 山水盆景与树木盆景制作技术 (6).13模块三 专业拓展知识模块、职业素质(20).14项目 12 经典园林景观赏析（2）.14项目 13 盆景艺术欣赏（2）.14项目 14 职业发展与职业生涯规划（16）.14模块一 专业基础知识与基本技能(14 学时)项目 1 观
3、赏植物识别(200 种以上，4 学时)一、目的要求一、目的要求：识别常见园林花卉树木品种 200 种以上，并掌握其所属科、属。二、工具与材料二、工具与材料：常见园林树木花卉 200 种以上（实物或图片） 。三、方法三、方法：望、闻、问、听、记。四、考核方法四、考核方法：准备常见园林植物 200 种和答题卡，由学生根据提供的材料和编号，给出相应的植物名称和科属。文明生产与安全生产占 10 分。项目 2 土壤质地的测定(4)（简易测定方法）一、目的要求：一、目的要求：掌握土壤质地的简易测定方法。二、材料与仪器设备：二、材料与仪器设备：（1）沙土、壤土、粘土各一袋（每生各 250g） 。（2）沙壤、
4、轻壤和重壤土各一袋（每生各 250g） 。（3）PH 试纸每生 6 张，标准比色卡 6 张。（4）台称 2 台，花盆 6 个。三、方法与内容三、方法与内容序号 项 目方法与内容备 注用手测法区分出沙土、壤土、粘土。 1土壤质地简测法用手测法区分出沙壤、轻壤和重壤精度在整数范围的土壤 PH 值 2PH 值测定 （试纸）精度提高到小数范围、误差 0.20.3 范围 的土壤 PH 值3盆土容重测定用一般的容器，或花盆测出盆土的容重，测 定方法与计算方法正确。4持水量测定用一般的台称测量，方法和计算方法正确。四、考核方法四、考核方法在规定的时间内完成以上项目的测定，检查测定结果，并将操作过程中是否注意
5、文明生产和安全生产，是否按照规定的时间完成检测项目折合成成绩，计入项目成绩中。项目 3 肥料使用技术(2)一、目的要求：一、目的要求：掌握常见肥料的化学属性及使用方法，了解使用禁忌。二、材料与仪器设备：二、材料与仪器设备：（1）复合肥 12.5kg，尿素 12.5kg，氯化钾 12.5kg，硝酸钾 12.5kg，有机肥 25kg，草木灰 5kg 等。（2）花卉小苗 10 种以上，每人 20 盆。（3）记录本 1 个。三、方法与内容三、方法与内容根据盆花的生长情况，设计肥料施用试验（单独施用、两种以上肥料混合施用） ，要求每个重复设置 1 个对比。施肥后每天观察盆花生长情况，7 天后，比较不同时
6、期施用不同花卉的效果，得出植物不同生长时期适用的肥料种类，不能混合施用的肥料种类等。序号 肥料种类施肥后 7 内天植物生长发育情况结论1复合肥2尿素3氯化钾4硝酸钾5有机肥6草木灰7复合肥+有机肥8尿素+有机肥9氯化钾+有机肥10硝酸钾+有机肥11复合肥+草木灰12尿素+草木灰13氯化钾+草木灰14硝酸钾+草木灰项目 4 植物病虫害防治(4)一、目的要求一、目的要求：通过实训，掌握常见观赏植物病虫害的识别与农药的使用技术。二、材料与工具二、材料与工具：常用观赏植物病、虫害标本各 20 种以上，常用农药 5种以上、手动与机动喷雾器等。三、方法步骤三、方法步骤：观察纪录观察确定对症用药农药的配制使
7、用总结提高。四、考核方法四、考核方法：识别常见观赏植物病虫害各 15 种。说明他们所属的分类和防治方法。能识别 60%70%为及格，70%80%为中，80%90%为良好，90%以上为优秀。不及格则重考。文明生产与安全生产占 10 分。模块二 专业知识与专业技能(50)项目 5 花卉栽培技术(6)子项目 1 万寿菊栽培技术一、目的要求一、目的要求：掌握万寿菊的栽培管理技术。二、材料与工具二、材料与工具：培养土，万寿菊种子，塑料花盆，肥料、农药若干，花圃。三、方法步骤三、方法步骤：播种育苗移栽肥水管理造型花期调控开花。四、考核方法四、考核方法：1.成型的万寿菊盆花（50 分） ；2.万寿菊栽培技术
8、工作总结（50 分） 。子项目 2 矮牵牛栽培技术一、目的要求一、目的要求：掌握矮牵牛的栽培管理技术。二、材料与工具二、材料与工具：培养土，矮牵牛种子，塑料花盆，肥料、农药若干，花圃。三、方法步骤三、方法步骤：播种育苗移栽肥水管理造型花期调控开花。四、考核方法四、考核方法：1.成型的矮牵牛盆花（50 分） ；2.矮牵牛栽培技术工作总结（50 分） 。子项目 3 一品红栽培技术一、目的要求一、目的要求：掌握一品红的栽培管理技术。二、材料与工具二、材料与工具：培养土，一品红插条，塑料花盆，肥料、农药若干，花圃。三、方法步骤三、方法步骤：扦插育苗上盆肥水管理造型花期调控开花。四、考核方法四、考核方法
9、：1.成型的一品红盆花（50 分） ；2.一品红栽培技术工作总结（50 分） 。项目 6 植物造型技术(6)子项目 1 绿篱整形修剪技术一、目的要求一、目的要求：通过实训，掌握绿篱的整形修剪技术。二、材料与工具二、材料与工具：篱剪、皮尺、绿篱等三、方法步骤三、方法步骤老师讲解示范学生实际操作练习纠正掌握结果考核四、考核方法：四、考核方法：20 分钟内完成 5 米绿篱的整形修剪，检查修剪与造型效果。操作要领正确，修剪后整体效果较好，绿篱修剪的线条直、手法细腻，整齐美观；成绩为良以上，否则，不能通过考试。文明生产与安全生产占 10 分。子项目 2 灌木造型技术一、目的要求一、目的要求：通过实训，掌握灌木的整形修剪技术。二、材料与工具二、材料与工具：篱剪、皮尺、灌木、枝剪、梯子等三、方法步骤三、方法步骤老师讲解示范学生实际操作练习纠正掌握结果考核四、考核方法：四、考核方法：20 分钟内完成
