舜华鸭业发展有限责任公司薪酬管理

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1、舜华鸭业发展有限责任公司薪酬管理舜华鸭业发展有限责任公司薪酬管理第 2 章舜华鸭业公司薪酬管理现状分析 2.1 舜华鸭业公司简介与发展背景 2.1.1 舜华鸭业公司简介 湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司创建于 1999 年 10 月，专业从事地方优 质麻鸭临武鸭的养殖和深加工。经过 8 年的努力，企业规模逐年壮大，市场 占有率稳步上升，2004 年 9 月经国家八部委认定为农业产业化国家重点龙头企业； 2005 年被认定为全国农产品加工业示范企业；2008 年孵化鸭苗 800 万羽，出栏加 工 700 万羽，产值突破 4 亿元。企业在带动产业发展、促进农民增收、打造农产 品品牌等方面的作用日益

2、突出。 1.龙头企业规模不断壮大，带动能力不断增强 舜华经过八年的发展，企业规模不断壮大，目前，舜华鸭业已建成现代化加 工厂 2 座，种鸭场 3 个，规模养殖场 161 个，公司联结基地 1.9 万亩,联结种、 养殖农户 2.6 万户，其中联结养殖农户 3150 户，辣椒和油茶种植农户 2.3 万户。 临武鸭的年养殖加工量从 1999 年的 20 多万羽发展到 2006 年的 610 万羽，2008 年将突破 700 万羽。临武鸭养殖已辐射到宜章、桂阳、北湖、苏仙、宁远、广东 连州等地。 2.多途径带动了农民增收 舜华鸭业加工所需主要原辅料都是由自有基地生产供应，使得农民对增收有 了稳定的预期

3、，极大地调动了农民发展生产的积极性。舜华鸭业带动农民增收有 四个途径。一是通过发展订单生产带动农民增收。二是通过直接安排就业增加农 民收入。三是对基地农户的生产性补贴。2006 年公司累计补贴基地农民 506 万元。 四是捐赠乡村公益事业间接增加农民收入。 3.产品不断优化，品牌成效显著 通过科技攻关和品牌运作，临武鸭产品由过去单一品种发展到现在的香辣鸭、 糖果鸭、板鸭、马口铁罐头、鸭肉棕、豆香鸭等 10 大系列 100 多个品种产品。2004 年被认定为“湖南省名牌产品” ， “舜华”商标被认定为“湖南省著名商标” ，形成 了良好的品牌效应。 2008 年，舜华鸭业公司的中国驰名商标申报和湖

4、南省著名商标申报，顺利通 过。 2.1.2 农业产业化发展背景 农业产业化作为一种全新的农业发展观，正在引起越来越广泛的关注。推进 农业产业化，是我国农业自实行家庭联产承包责任制后的又一个重要的改革举措， 是把农业和农民推向市场的有效组织形式，是农业生产经营模式的重大改革，是 实现农业“第二次飞跃”进而实现农业现代化的有效途径。 从已经比较成熟的理论研究成果来看，农业产业化同传统农业的组织形式和 经营机制相比，在诸多方面都存在本质的区别，农业产业化的基本特征包括： 1.主体开放化 以“农业龙头企业”为龙头，带动和组织众多主体参与其中，坚持开放性； 突破所有制的界限，将国有、集体、个体经营联接起

5、来，形成多成分、多层次的 经营体制；突破行政区划的界限，组成跨乡、跨县，甚至跨省、跨国的联合企业； 突破行业隶属关系的界限，将农、工、商、贸、技等行业结合起来，实现生产要 素的优化组合；突破“二元经济结构”的界限，把城市与农村紧密结合起来，实现城乡之间的优势互补和利益互补34。 2.导向市场化 以“贸”字当头，把流通作用提到首位，以国内外市场为导向，按照市场牵 龙头，龙头带基地，基地联农户的形式，逐步形成产供销、农工商、内外贸一体 化。将产供销不同阶段、农工商不同产业、内外贸不同部门连接成统一的经营综 合体，其纽带是按市场经济规则形成的合同（协议） 。 “龙头企业”按照市场要求， 依靠自己的经

6、营实力和掌握的市场信息，与农民签订产供销合同，建立生产基地， 提供配套服务，农民则按合同生产和交售，企业按合同收购和加工，把产品销往 市场。 3.布局区域化 按照区域比较优势原则，合理地进行地域分工，选择并发展最适宜当地条件 的主导产业或生产系列。因地制宜地设立专业化小区，按小区进行资源要素配置， 实行农业布局与工业布局合理结合，建立农产品生产加工基地，充分而有效地开 发利用区域资源。 4.生产专业化 根据合理分工、高效协作的原则，改变农业组织自给自足的“小而全” 、 “大 而全”生产方式，向专业化、集中化的方向发展。围绕确定的农副产品项目，形 成种养加、产供销、服务网络为一体的专业化生产系列

7、，做到每个环节的专业化 与产业一体化协同结合，使每一种产品都能将原料、初级产品、中间产品制作成 为最终产品，并以良好的商品品牌形象进入市场，从而大大提高产业链的整体效 率和经济效益，同时产生一批专业户、专业村、专业乡。 5.经营集约化 16 有效地运用科学怜理方法，合理地组织农业生产力，选用恰当的资源配置方 式，广泛应用现代技术成果，改造传统农业技术，进行农田基本建设，从技、工、 贸等部门向农业部门输入更多的物资、技术、资金，加大农业生产物质和能量循 环的数量及速度，变粗放经营为资金、技术、人才的集约经营。在提高农业集约 化程度和农民群众自愿的基础上，发展多种形式的土地适度规模经营，提高土地

8、产出率和劳动生产率，力争取得最大经济效果。 6.营运一体化 以经济利益为纽带，各有关环节联结成“龙”形产业链，实行“产供销一条 龙、农工贸一体化”经营，使外部经营内部化，从而降低交易成本，提高农业的 比较效益。尤为重要的是，有了有效的市场，在营运一体化、合作社和政府的协 同作用下，分散的小生产农户转变为社会化大生产组织的成员，不仅能够从总体 上提高农业的比较效益，而且能够使参与其中的小农户获得更高的交易利益，增 加他们的实际收入。 7.管理企业化 通过“公司+基地+农户” 、 “合作经济组织+农户”等联结方式，构成一体化生 产经营联合体，采行合同契约、参股分红、全面经济核算等有效的现代企业制度

9、， 风险共担，利益均沾，对全系统的营运和成本效益实行企业化管理。尤其是“龙 头企业”按照现代公司模式建立现代企业制度，以企业法人身份出现，实行权责 分明、管理科学、激励与约束相结合的内部管理机制，自主经营，自负盈亏，自 我调节，自我发展，带动农业产业经营企业化。 （1）我国的支农政策及法律支持 伴随着中国进入 WTO，中国支农政策呈现出新变化，突出表现在支农理念有了新变化。中央关于农业和农村发展的方针政策围绕“三农”工作的中心任务和 农产品国际贸易新规则制定的需要，加强重大课题的研究。近些年来，中央财政 除采取措施大力支持农业科技推广、农业产业化、农村扶贫开发、林业生态建设 外，还主动适应新形

10、势需要，积极探索采用投资参股、专项贴息等形式，更加有 效地发挥财政农业综合开发资金的引导、示范和带动作用。国家还相继出台了农 业产业化国家重点龙头企业认定和运行监测管理暂行办法 、 关于明确农业产业 化国家重点龙头企业所得税征免问题等关于促进农业产业化经营的若干政策措 施。各地政府也根据当地的实际情况，制订了许多加强和引导农业产业化经营的 优惠政策，如：落实各项税费优惠政策；加强金融信贷支持，积极引导和支持金 融机构加大对龙头企业和农民专业合作经济组织的信贷投放；改善用地管理，龙 头企业直接为农业和农民服务的非农业建设用地，可以依法采用入股、联营、租 赁等方式使用集体建设土地：对产业化经营组织

11、建设规模禽畜养殖场所需用地， 不作改变农用土地性质，免收投资建设税。随着经济的发展和人们生活水平的逐步提高， 对畜牧产品的需求将有较大的 增加，大力加强和发展畜牧业将是中国农业的发展趋势。 畜牧法2006 年 7 月 1 日正式施行。通过立法的形式加以确定，引导、促进畜牧业生产经营方式向现代 畜牧业转变，保护和合理利用畜禽遗传资源，规范畜牧业生产经营行为，保证质 量合格的畜禽及其产品供应市场，维护畜牧业生产经营者的合法权益，促进畜牧 业持续健康发展。对于规范畜牧业生产经营行为，保障畜产品质量安全，推进现 代畜牧业发展具有重要意义。对高蛋白的肉类食品需求增加，优质的鸡肉、猪肉、 牛肉需求越来越大

12、，为畜牧业的发展带来了相当大的机遇与挑战。 （2）经济发展背景 改革开放以前，我国实行的是高度集中的计划经济体制，资源的配置和再配 置是通过政府的行政指令贯彻实现的。资源配置方式实现了特定时期的特殊目标。 改革开放以后，市场逐渐在资源配置中起基础性作用，通过市场供求机制、价格 机制、竞争机制和利益机制来调节资源的重新分配，提高了经济效率，优化了经 济结构，大力促进了农业产业化经营。 （3）消费观念 随着社会的发展、经济收入的增加、生活水平的提高，人们的消费观念发生 了巨大的变化，人们在满足了基本生活消费外，消费需求日趋差异化、多样比、 个性化、复杂化，越来越多地关心生活品质，食品消费质量不断提

13、高。注重营养、 追求健康的趋向更加明显。在选购食品标准方面，越来越注重食品的营养成分、 安全卫生和方便食用等，绿色、有机、无公害成了人们选购的重点。 （4）技术水平 随着我国对科学技术的不断支持和投入，国外先进设备和技术的的引入，我 国畜牧行业已经得到了快速的发展。许多关键性的技术也达到了国际先进水平， 疾病防疫技术的进步，大大的降低行业的风险；先进的一体化加工机械的研制， 缩短了我国与发达国家的距离，降低了产品进入国际市场的壁垒，使我国的农产 品出口逐年增加；精细的深加工能力，提升了产品的高附加值，提高了企业的利 润。 2.1.3 舜华鸭业公司发展困境 1.市场及产品供应链问题 临武鸭，是我

14、国八大名鸭之一、著名的肉蛋兼用型地方鸭种，是临武人民宝 贵的农业传统资源。然而在上世纪九十年代以前，这种资源优势却没有形成产业优势和品牌效应。究其原因，一是品牌建设主体的分散性。临武鸭产业原以规模 小、杂、弱，经营分散的农户为主要依托。小规模分散经营的生产特点，使农产 品品牌不论在地域上还是在产业链环节上，都存在一定的分散性和分割性，难以 形成组团出击、集中打响品牌的合力。二是品牌建设过程的艰巨性。从生产条件 看，临武鸭对自然环境的依附性较强，品质特色依赖于独具的地域特征，而原来 产品基本上停留在粗加工上，精深加工产品、二次增值产品少，离开了这些自然 条件，品牌就无从依托，失去根本。三是品牌建

15、设中的制约性。品牌知名度和美 誉度的提高是品牌价值得以实现的必要前提，这一切都离不开各种形式的宣传。 由于农产品属性，单位价值较低，需求价格弹性较低，品牌效益短期内难以显现， 品牌认知和识别困难，品牌建设费用投入大，见效慢37。 面对市场经济的挑战，舜华鸭业公司主导的临武鸭产业在强手如林的社会大 潮中进一步发展壮大，这与公司成功地探索并实施自己的农产品品牌营销之路不 无关系。而下一步，在争创“中国驰名商标” ，以“舜华”品牌为依托，利用湖南 农业产业优势，发展辣椒、牛肉干等农副产品的精深加工，实现品牌延伸和企业 发展的多元化，将又是一个非常有挑战性和难度的课题。 舜华鸭业公司实行的产业组织形式

16、，一部分是松散的联合体，农户仍只享有 出售原材料的收入，而未享受到农产品加工增值的利润。舜华公司与农户签订的 合同中，对鸭子的质量有明确的要求，而实际上能够达到该要求的产品并不多， 很多养鸭户受到利益驱动，往往会采取一些违反合同的方式养殖。另外，农户为 了自身利益而损害舜华公司利益的事情。比如在市场供不应求、市场价高于合同 价时，部分农户就会置合同契约于不顾，偷偷地将鸭子在市场上高价卖出，影响 公司的鸭源供应，使公司利益受损。另一部分是中型、大型的专业养殖场，是产 品供应的主渠道。一般建在青山绿水、生态环境保持好，无污泥、隔离好的山塘 水库，它们分散偏僻,技术指导服务难度大。 临武鸭品质好，对养殖的技术要求较高，养殖成活率低，农户、养殖场的风 险大，增加了产品供应的不确定因素。 舜华鸭业公司是食品加工企业，食品安全、产品质量是企业的生命。要从源 头上保障临武鸭的纯正性，确保临武鸭的纯正品质和产品品质，养殖技术研发要 进一步深化、精细，并服务到位。在养殖过程中，公司要从种苗、饲料、防疫三 个方面实行严格的三统一管理，要负责好技术推广、防疫服务和质量监控。 产品营销