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1、化妆品的四性化妆品的四性化妆品的四性指安全性、稳定性、使用性和有用性，是消费者最关心的问题。因为化 妆品是与眼睛、皮肤、毛发等直接接触的日用化学品，因此讲求卫生、保障安全，就更为 重要。消费者选用化妆品，首先关心的是，对皮肤的保健美化效果，其次是有无副作用、 舒适感及保质期的长短。化妆品质量优劣的本质属性是由它的四性决定的，而不是取决于 化妆品的进口与否、价格贵贱。 （一）安全性安全性是指无皮肤刺激性、无过敏性、无经口毒性。化妆品本来是保护皮肤或毛发 的，如果受到化学污染或使用不合格原料，不仅起不到保护作用，相反还会使皮肤、毛发 受到损害。因此，对化妆品要进行安全性评价。按照“GB-7919-
2、87 化妆品安全性评价程序 和方法”共分 5 个阶段，包括急性毒性试验，动物皮肤、粘膜试验，亚慢性毒性试验和致 畸试验，致突变、致癌短期生物筛选试验，慢性毒性试验和致癌试验，人体激发斑贴试验 和试用试验。化妆品工业是没有化学反应的化学工业。其特点是，把多种互不溶解、互不反应的 原料（油溶的、水溶的、固体的、液体的、有机的、无机的）均匀地混合在一起，形成稳 定相。所以化妆品本身卫生质量，完全取决于原料的卫生质量。通用的化妆品基质原料， 均已通过安全性评价试验，只要使用合格的原料，生产环境、生产过程无微生物污染，则 不必进行全部的安全性试验。新原料或加药物的化妆品均应按要求进行部分或全部安全性 评
3、价试验。如此则可确保化妆品的安全性。 （二）稳定性化妆品的稳定性是指化妆品在保质期内无变质、无变色、无微生物污染现象。化妆 品经耐寒、耐热试验或长期储存，其颜色、香气、形体等应无任何变化。影响稳定性的因 素，主要是微生物污染。化妆品的组成给微生物的繁殖创造了良好的条件，因此化妆品很 容易造成微生物污染。从组成看，有水份、碳源和氮源，特别是加入滋养皮肤的添加剂， 都是微生物的理想培养基。若不慎受到细菌污染，在温度、湿度适宜时，细菌繁殖的速度 很快。到一定程度后，可使膏霜分层，变粗发臭，使香波变色变味，这样的商品就是不合 格品，不能使用，否则有受到感染的危险。化妆品从生产到消费，有两种途径可能受到
4、微生物污染。生产过程受到污染，称第 一次污染，消费者使用过程中受到的污染，称第二次污染。化妆品在生产过程中的污染来源：（1）生产环境不卫生，易受细菌感染；（2）原 料不洁净带有细菌；（3）设备、管道不清洁，留有细菌；（4）生产工艺不文明，带进细 菌；（5）包装容器不洁净，留有细菌。这五种因素都必须做到无菌操作，那么生产的产品， 经严密封装后，即使长期储存，也不会有细菌孳生，在保质期内使用是安全的。我们在实 际操作中的做法是： 重视环境的卫生，场地周围有绿化带、无污染环境的工厂及无孳生细菌的腐败物。 厂房洁净，人流物流分道，有净化车间。 原料在使用以前进消毒箱，在规定的温度、湿度、压力、浓度、时
5、间内，通入环氧 乙烷消毒。如此则原料可确保无菌。 每批生产完毕，对设备、管道都要三道清洗。先用清水冲净，再用消毒洗涤液洗一 遍，最后用去离子水冲洗两到三次，晾干备用。 密闭操作，自动灌装、密封、所有操作均在密闭状态下进行。 容器洁净与否是大关键。如果容器光靠水洗，很难确保无菌。同步生产能够保证容 器洁净。如果用塑料容器，则现场有一条制瓶流水线，与化妆品包装流水线同步。如果用玻璃瓶灌装，则与玻璃生产厂有协议，当瓶子退火后，立即装箱，运至化妆品生产现场， 当即使用。如此则可确保容器无菌。若未能达到同步，则应先用洗涤溶剂清洗两次，消毒 一次，用去离子水最少洗三次，无菌烘干进入流水线生产。 如此生产出
6、来的化妆品，是不会出现第一次污染的。其稳定性、储存性也是经得起考 验的。生产过程中不应当靠防腐剂以抑菌，而应当做到无菌。至于化妆品配方中所加的防 腐剂，是为防止第二次污染而加入的。 化妆品第二次污染是指消费者使用过程中的污染。根本的防止办法是加强宣传，让广 大消费者懂得化妆品是细菌最容易孳生的场所，一定要洗净手后再使用，尽量避免交叉感 染。其次是生产厂家根据不同品种、配方、估计使用时间，选加适量防腐剂，以便在使用 期内不发霉变质。 （三）使用性化妆品的使用性是指不仅在色彩、香味、包装上吸引消费者，并有使用舒适感。一 个好的化妆品，应从香气、颜色到外形，从内在质量到外包装，都要经得起检验，而且要
7、 迎合广大消费者的爱好，用后自我感觉良好。 （四）有用性化妆品的有用性包括生理学上的有用性（改善皮肤粗糙、增白、防止脱发等） 、物理 化学上的有用性（防紫外线、遮盖黑斑、烫发效果、染发效果等） 、心理学上的有用性（化 妆和使用香水起到使心情舒畅，增强自信等） 。比如基础化妆品，要能收敛皮肤、保护皮肤。 清洁类化妆品应能洗净毛发及化妆残迹。美容化妆品能使人色彩鲜艳，得到美化。添加了 营养剂或药物的化妆品，具有独特的功能，比如育发剂应促进毛发生长，防晒化妆品应能 吸收紫外线或阻止紫外线直射皮肤；烫发剂应能使头发有一定的卷曲度。目前比较普遍的 是添加能延缓皮肤衰老的天然添加剂。这些品种的功能性，则不能光凭消费者的自我感觉， 而应有一定的客观标准与测试方法。对化妆品功能性的测试，需要使用一些专用测试仪器 与试验，如皮肤平滑仪、毛发卷曲弹力试验、拉伸试验、皮肤毛发状态测试，评价化妆品 使用前后，角质层含水量变化、润肤性变化、色素斑变化、对皮肤柔软作用等。用这些仪 器与试验，则可客观地评价特殊功能的化妆品。
