2012年公司酒店绩效考核办法

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1、 20122012 年年 318318 公司酒店绩效考核办法公司酒店绩效考核办法( (意见稿)意见稿)公司为了把绩效管理有机的纳入酒店总体营运管理计划,充分激励酒店员工的积极性和责任感,推动酒店整体管理业绩的提升,公司根据当地酒店市场和酒店自身经营情况,对公司所属各酒店下达了2012年度绩效考核任务,以及考核办法。共分为两部分:经营业绩和管理绩效经营业绩和管理绩效第一部分:经营业绩考核办法第一部分:经营业绩考核办法年度部分年度部分:1 1经营考核办法经营考核办法1、完成任务年度,并超出 10 万以内,奖励酒店 10000 元。2、如果没有完成年度总任务,取消酒店年终奖。3、超出年度总任务 10

2、 万元-20 万按 10%比例提成奖励,20 万-30 万元以上提成奖励 12%。以此类推。4、分配方案:总经理占奖金总额的一半。其余一半的奖金,部门经理占一半,剩下一半部门主管平均分配。2费用控制考核办法:费用控制考核办法:(此办法适用总经理、部门经理、部门主管)1.物耗率 4%:对物耗率实行奖励月度工资管理办法,即以每少一个百分点奖励当月工资总额的 2%,作为节约奖。反之,则按比例扣发。2.能耗率 8.5%:对能耗率实行奖励月度工资管理办法,即以每少一个百分点奖励当月工资总额的 2%,作为节约奖,反之,则按比例扣发。月度部分月度部分:基本工资的 20%,作为当月效益工资考核范围。A:A:总

3、经理级考核办法总经理级考核办法1、酒店完成当月任务,当月奖励总经理 500 元。2、未完成当月任务,则扣发当月效益工资。B B:部门经理级考核办法:部门经理级考核办法1、酒店完成当月任务,当月奖励部门经理 300 元。2、未完成当月任务,则扣发当月效益工资。C:C: 部门主管级考核办法部门主管级考核办法1、酒店完成当月任务,当月奖励部门主管 200 元。2、未完成当月任务,则扣发当月效益工资。D:D: 部门领班级考核办法部门领班级考核办法1、酒店完成当月任务,奖励部门领班 100 元。2、未完成当月任务,则扣发当月效益工资。E:E: 酒店服务员考核办法酒店服务员考核办法1、总台接待在客房出租率

4、超过 80%的房间数量部分,个人每间奖励 1元,出租全价房每间奖励 20 元。2、客房服务员在每月做房数量达到 338 间,其超过房间数量部分,按每间 2 元奖励。3、餐饮部在部门每月完成任务后,其超出部分按 3%奖励整个部门。(附)各酒店年度及月度营业计划任务(附)各酒店年度及月度营业计划任务一一. .红原酒店红原酒店1.年度总任务 706 万元2.月度计划 (单位:万元)月份123456789101112合计总收 入233241433861104108 58905850706客房91724222341727534553022424餐饮1415172115203233243528282822

5、.2.丹巴酒店丹巴酒店 1.年度总任务 816 万元2.月度计划(单位:万元)月份123456789101112合计总收 入262646707578778082907316816客房101523515348706152704512443餐饮201423293230372930302842963 3西昌酒店西昌酒店1.年度总任务 419 万(91 间160 元30 天12 月80%)2.月度计划:(单位:万元)月份123456789101112合计总收 入404128282525284540453539419客房第二部分:管理绩效考核办法第二部分:管理绩效考核办法年度管理绩效考核与年终奖金挂钩,

6、作为年终奖金分配的依据。酒店对部门、对员工也可以参照此标准。全年综合评定酒店或者部门的考核成绩,由绩效成绩、日常质检、日常出勤等内容考核。具体考核办法如下:1.警告不得超过 3 次,超出的每次扣除年终奖 10%。2.一般过失不超过 3 次,超出的每次扣除年终奖 10%。3.严重过失每次扣除年终奖 50%;(警告、一般过失、严重过失的界定,见员工手册 )4.日常出勤按照不同程度给予批评、警告、一般过失、严重过失等处理。5.客人投诉(包括书面投诉,网络投诉)而引起当地相关部门处理(罚款整顿)取消全年奖金。6.客人投诉(包括书面投诉,网络投诉)超过 3 次相同投诉内容,扣除年终奖 50%。7.消防安全方面,出现盗窃(客人被盗、员工被盗、酒店财物被盗) 、员工打架滋事、酒店失火等扣除年终奖 70%。8.物资人为损坏,超出年维修费的标准, 标杆数字呢?每超出 1%,扣除相应年终奖的 1%。9.对制度执行力,未及时完成,或者拖延完成,公司在日常工作中下达的各种临时任务。每违规一次扣除 20%年终奖奖励。(请各意见单位,对此绩效考核办法建议,用括号标注。在 8 月 25 日前反馈公司。谢谢!)

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