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1、公关专题策划 课程介绍说课人：徐峰课程介绍内容n一、课程性质与任务n二、课程设计理念与思路n三、课程教学内容设计n四、课程教学方法与条件n五、课程考核方式一、课程性质与任务n1、课程性质：该课程是酒店管理、旅游管该课程是酒店管理、旅游管 理专业的一门理专业的一门职业拓展课程职业拓展课程。 n就业岗位拓展：作为酒店和旅行社（景区）的 重要职能机构之一，公关部门将是酒店、旅游 专业学生就业可供选择的重要拓展方向。n能力体系拓展：该课程是建立在学习和掌握酒 店与旅行社（景区）服务、管理等专业知识基 础上的外延课程，对酒店、旅游专业学生分析 、应对、策划企业公关活动的职业能力进行拓 展训练。一、课程性
2、质与任务n2、课程任务：该课程在教授公共关系学基本该课程在教授公共关系学基本 理论的基础上，对酒店、旅行社（景区）理论的基础上，对酒店、旅行社（景区）常见常见 公共专题活动公共专题活动组织与策划组织与策划工作工作的基本技能进行的基本技能进行 训练，使学生掌握此类公关专题活动训练，使学生掌握此类公关专题活动基本知识基本知识 和操作实务和操作实务，以公共关系理论指导公共关系实，以公共关系理论指导公共关系实 践。践。 n前期课程：（酒店专业）前厅服务与管理、客 房服务与管理、餐饮服务与管理；（旅管专业 ）旅行社经营与管理、景区经营与管理等。n后续课程：酒店与旅管专业相关实习。一、课程性质与任务n3、
3、课程目标：n n知识目标知识目标：引导学生了解和理解有关庆典、赞引导学生了解和理解有关庆典、赞 助、新闻发布会、公关广告、公关危机处理及助、新闻发布会、公关广告、公关危机处理及 CISCIS企业识别系统等酒店或旅行社（景区）常企业识别系统等酒店或旅行社（景区）常 见公关专题活动的见公关专题活动的基本理论知识基本理论知识。n n能力目标能力目标：通过对以上公关专题活动理论知识通过对以上公关专题活动理论知识 的学习，引导学生针对虚拟酒店或旅行社（景的学习，引导学生针对虚拟酒店或旅行社（景 区）此类活动进行科学、具体的区）此类活动进行科学、具体的方案策划方案策划，培，培 养学生对本行业养学生对本行业
4、常见公关专题活动的组织与策常见公关专题活动的组织与策 划能力划能力。二、课程设计理念与思路n1、专题立项：n n本课程本课程打破打破传统公共关系学的传统公共关系学的学科体系学科体系和和理论理论 化教学模式化教学模式，针对酒店和旅管专业学生将要进，针对酒店和旅管专业学生将要进 入的酒店、旅行社（景区）等行业公关工作过入的酒店、旅行社（景区）等行业公关工作过 程中的程中的实际情况实际情况，选取其运作中常见的几种公，选取其运作中常见的几种公 关专题活动进行项目设计。关专题活动进行项目设计。n n突出课程的实务性突出课程的实务性二、课程设计理念与思路n2、情境引导：n n为了使该课程有较强的学习针对性
5、和行业应用为了使该课程有较强的学习针对性和行业应用 性，课程之初组织学生进行性，课程之初组织学生进行分组分组，每组围绕本，每组围绕本 专业特色和小组兴趣，专业特色和小组兴趣，虚拟一个公关活动主体虚拟一个公关活动主体 （如一个酒店、景区或旅行社），（如一个酒店、景区或旅行社），本学期各组本学期各组 将在课程学习中对该虚拟公关活动主体进行系将在课程学习中对该虚拟公关活动主体进行系 列公关专题活动的策划。列公关专题活动的策划。n n该情境宏线将贯穿于整个课程教学的始终该情境宏线将贯穿于整个课程教学的始终二、课程设计理念与思路n3、双任务驱动：n n为了增强学生对该课程的学习效果，在设计每为了增强学生
6、对该课程的学习效果，在设计每 个教学项目的内容与环节时，突出个教学项目的内容与环节时，突出课内与课外课内与课外 双任务的驱动与练习。双任务的驱动与练习。二、课程设计理念与思路n n课内任务：课内任务：每个教学项目之初由教师结合教每个教学项目之初由教师结合教 授班级的专业特点，虚拟一个授班级的专业特点，虚拟一个项目案例项目案例，在该，在该 项目的教学中紧扣该项目案例中的情境，边学项目的教学中紧扣该项目案例中的情境，边学 习相关公关专题活动的理论知识和策划重点，习相关公关专题活动的理论知识和策划重点， 边为该项目案例中的公关主体进行活动策划。边为该项目案例中的公关主体进行活动策划。n n课外任务：
7、课外任务：课后各组根据之前虚拟的课程情课后各组根据之前虚拟的课程情 境，为情境中的境，为情境中的酒店、旅行社（景区）酒店、旅行社（景区）策划与策划与 该教学项目相对应的该教学项目相对应的公关专题活动方案公关专题活动方案。n n作用：双任务驱动，课上练习与课后巩固结合作用：双任务驱动，课上练习与课后巩固结合 。三、课程教学内容设计n1、课程整体设计：n n本课程从酒店、旅行社（景区）实际公关工作本课程从酒店、旅行社（景区）实际公关工作 需要出发，结合两专业特点，设计了六个主要需要出发，结合两专业特点，设计了六个主要 公关专题活动策划项目：公关专题活动策划项目：n庆典活动；n 赞助活动；n 新闻发
8、布会活动；n 公关广告设计活动；n 公关危机处理活动；n CIS企业识别系统设计活动三、课程教学内容设计n项目设计原则：n需要原则n够用原则n递进原则三、课程教学内容设计n2、项目设计举例：新闻发布会策划n教学目标n知识目标：了解新闻发布会的内涵；理解新闻 发布会的特点及作用。n能力目标：能利用新闻发布会基本流程设计一 次简单的新闻发布会，并进行模拟展示。三、课程教学内容设计n教学重点与难点n重点：新闻发布会的特点与作用；新闻发布会 的前期筹备与主要流程。n难点：新闻发布会主题的确定；主持人和发言 人的确定；会场的布置安排；基本流程的策划 与组织。三、课程教学内容设计n教学内容设计n新课导入n
9、播放召开前的一段新闻发布会视频，引导 学生观察会场布置、主持人及发言人的发言。n n作用：作用：给学生以给学生以感性认识感性认识，建立对该公关专题，建立对该公关专题 活动的兴趣，逐步进入学习内容。活动的兴趣，逐步进入学习内容。三、课程教学内容设计n讲授新课n n由新闻发布会视频导入本次课内容：由新闻发布会视频导入本次课内容：n新闻发布会基础知识（理论性内容）n包括概念、特点、作用等。n新闻发布会策划与组织重点（操作性内容）n包括前期筹备（主题、时间、标题的确定；材料的 准备；主持人与发言人的确定；记者与嘉宾的邀请； 场地的布置等）、主要程序等。n为了增强学生对该公关专题活动学习过程中的针对性和
10、 情境性，首先引入本项目的项目案例。三、课程教学内容设计n新闻发布会基础知识讲授n n该部分讲授时，根据围绕项目案例展开的小组讨该部分讲授时，根据围绕项目案例展开的小组讨 论与深入分析，逐步引导学生归纳相关知识点。论与深入分析，逐步引导学生归纳相关知识点。三、课程教学内容设计n n如在讲授如在讲授新闻发布会作用新闻发布会作用时，先提出讨论问题时，先提出讨论问题 ：n在案例中，该生物制药企业通过召开此次新闻 发布会希望达到什么目的？n n通过学生讨论，引导得出以下结论：通过学生讨论，引导得出以下结论：n对外公布新产品信息，为新产品上市造势，为今 后的市场拓展奠定基础，并提升企业知名度和美 誉度。
11、三、课程教学内容设计n n在对项目案例分析的基础上，引导学生进行更在对项目案例分析的基础上，引导学生进行更 深入的思考与归纳：深入的思考与归纳：n由此可见，召开新闻发布会一般对企业产生什 么样的作用？n n通过学生进一步讨论，归纳出新闻发布会的三通过学生进一步讨论，归纳出新闻发布会的三 点作用：点作用：n n提高知名度提高知名度n n开展媒介关系开展媒介关系n n影响舆论影响舆论三、课程教学内容设计n n如在讲授如在讲授新闻发布会特点新闻发布会特点时，先提出讨论问题时，先提出讨论问题 ：n在案例中，该生物制药企业为什么选择新闻发 布会这种形式推介新产品？（和广告相比较）n n通过学生讨论，引导
12、得出以下结论：通过学生讨论，引导得出以下结论：n这和新闻发布会自身的特点有密切关系。n n并进一步引导学生归纳出新闻发布会三个特点并进一步引导学生归纳出新闻发布会三个特点 ：n n正规隆重正规隆重n n沟通活跃沟通活跃n n传播迅速传播迅速三、课程教学内容设计n n作用：作用：这种针对具体项目案例组织学生这种针对具体项目案例组织学生自主讨自主讨 论、逐层归纳论、逐层归纳的教学方式，有利于提高学生对的教学方式，有利于提高学生对 枯燥理论知识学习的枯燥理论知识学习的主动性和参与性主动性和参与性，学生的，学生的 接受效果接受效果也比较好。也比较好。三、课程教学内容设计n新闻发布会策划与组织重点讲授n
13、 n该部分讲授时，引导学生针对项目案例中将要召该部分讲授时，引导学生针对项目案例中将要召 开的新闻发布会，边学习新闻发布会组织与策划开的新闻发布会，边学习新闻发布会组织与策划 重点，边进行同步策划练习。重点，边进行同步策划练习。三、课程教学内容设计n n如在讲授如在讲授确定新闻发布会时间确定新闻发布会时间时，先提出讨论时，先提出讨论 问题：问题：n n据案例，请为该生物制药企业此次新闻发布会策据案例，请为该生物制药企业此次新闻发布会策 划召开时间，并说明原因。划召开时间，并说明原因。n n经过学生积极讨论发言，归纳出较为合理的时经过学生积极讨论发言，归纳出较为合理的时 间间：“12.1国际艾滋
14、病宣传日”。 n n在此基础上向学生补充介绍确定新闻发布会时在此基础上向学生补充介绍确定新闻发布会时 间的间的注意事项注意事项。三、课程教学内容设计n n如在讲授如在讲授确定新闻发布会嘉宾确定新闻发布会嘉宾时，先提出讨论时，先提出讨论 问题：问题：n n根据案例，请为该生物制药企业此次新闻发布会根据案例，请为该生物制药企业此次新闻发布会 确定邀请嘉宾的范围。确定邀请嘉宾的范围。n n经过学生积极讨论发言，归纳出较为合理的记经过学生积极讨论发言，归纳出较为合理的记 者邀请范围：者邀请范围：n本次发布会官员、专家（卫生、医药界、质量监督 、工商管理、行业协会、学术机构人士）n患者代表（志愿者）n知
15、名人士，如对艾滋病宣传抱有热情的濮存晰可以 考虑 。三、课程教学内容设计n n如在讲授如在讲授新闻发布会主要流程的策划新闻发布会主要流程的策划时，先引时，先引 导学生针对项目案例中的新闻发布会流程进行导学生针对项目案例中的新闻发布会流程进行 小组讨论设计小组讨论设计，然后请，然后请小组代表介绍设计流程小组代表介绍设计流程 ，在集思广益后，由，在集思广益后，由教师归纳教师归纳出主要流程：出主要流程：n迎宾、签到n 分发材料n 启动会议程序n（主持人发言、发言人介绍、答记者提问）n 会后其他安排三、课程教学内容设计n n作用：作用：针对策划类知识点所要求的针对策划类知识点所要求的实际应用性实际应用
16、性 目标目标，引导学生结合具体案例，引导学生结合具体案例，边讨论边策划边讨论边策划 ，适当嵌入相关知识的补充，能较好的锻炼学，适当嵌入相关知识的补充，能较好的锻炼学 生利用理论知识对该公关专题活动进行策划的生利用理论知识对该公关专题活动进行策划的 能力，具有一定的能力，具有一定的实战性实战性。三、课程教学内容设计n课后任务巩固n课后各小组根据本课程之初设计的课程情境， 为本小组虚拟的酒店、旅行社（景区）策划一 次新闻发布会，并在下次课选择部分小组进行 模拟展示。n作用：课堂策划帮助学生更好的理解理论重点 ，锻炼基本策划能力；课后策划和模拟展示帮 助学生进一步巩固和加强实际运用能力。（双 任务驱动）四、课程教学方法与条件n1、教学方法：n n项目教学法项目教学法n n情境教学法情境教学法n n案例教学法案例教学法n n双任务驱动法双任务驱动法n n模拟展示法模拟展示法n n讨论归纳法讨论归纳法四、课程教学方法与条件n2、教学条件：n
