酒店奖惩制度

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1、酒店奖惩制度酒店奖惩制度一、处罚和奖励原则 （一）处罚种类分为： 、行政处罚：告诫、警告、辞退。 、经济处罚：各类行政处罚附带相应的经济处罚。 警告：罚款 550 元； 告诫：罚款 550 元； 辞退：只发放按出勤日计算的基本工资； （二）奖励种类分为： 、行政奖励：通报表扬、嘉奖、晋级。 、经济奖励：各类行政奖励附带相应的经济奖励。 通报表扬：奖金 50200 元； 嘉奖：奖金 50200 元； 晋级：原有岗位工资晋升一级（并不代表职位变动） ； 二、实施细则 （一）处罚细则：1、对下列违纪行为者一次罚、对下列违纪行为者一次罚 550 元（告诫过失根据环节轻重进行处罚）元（告诫过失根据环节轻

2、重进行处罚） 1)由于工作失误或不慎，引起客人不快的； 2)工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响； 3)上班时间窜岗、扎堆聊天者 （备注：扣除 5 元） ； 4)长时间打私人电话者； （备注：5 分钟以上视为长时间） 5)没有正当理由，未能很好的完成本职工作的（备注：有事需离开工作岗位必须提前请假写请假条） ； 6)工作时饮酒或睡觉 （备注：扣除 30 元） ； 7).未经批准，私自调班，调休者，一次扣罚 50 元； 8)接听电话不规范或传达文件不到位者； 9)为个人目的下班后在酒店逗留，影响他人正常工作的； 10) 个人的仪容仪表仪态没有达到酒店要求； 11) 不遵守员工宿舍规定 （备

3、注：未经许可，不得留宿外来人员，发现一次扣除 20 元） ； 12) 不遵守酒店着装规定 （备注：到岗之前必须穿工装，佩戴工牌，未执行者扣除 5 元） ； 13) 上下班不按时打卡或签到 （备注：一、迟到、早退1、凡迟到（早退）10 分钟以内者一次扣 5 元；10 至 20 分钟以内者，扣 10 元；20 分钟至 30 分钟以内者扣 15 元；当月迟到（早 退） 二次扣 20 元，并口头警告；当月迟到（早退）三次者扣 25 元，并书面警告；当月迟到（早退）超过三次者扣 30 元或取消当月提成奖，并最后警告；2、迟到（早退）超过半小时按旷工一天论处，扣罚一天工资，并罚款 10 元；3、一次不打卡

4、（签到）扣 5 元，两次不打卡（签到）扣 10 元，以此类推，若遇特殊情况须由部门经理证明。二、旷工：1、无故旷工一天者，扣发三天工资，并罚款 20 元，当月无提成奖，给予书面警告；一次旷工一天以上三天以内，扣发相应工资（一天扣三天） ，并罚款 50 元，当月无提成奖，给予最后警告，一次连续旷工三天以上或是全年累计旷工 10 天以上者，给予开除；2、第二次旷工者给予最后警告，扣罚相应工资，并罚款 100 元；3、第三次旷工给予开除。 ） ；14) 店内禁止穿高跟鞋，披散发，影响工作及噪音污染；（备注：扣除 10 元） 15) 工作时在工作地点以外地区游逛 （备注：扣除 10 元） ； 16)

5、擅自在公共场所制造噪音或有其它干扰他人的行为 （备注：扣除 10 元） ； 17) 在上班时间或在员工餐厅以外的地方吃喝或嚼口香糖 （备注：扣除 10 元） ； 18) 随地吐痰，乱扔废弃物及其它不卫生行为（备注：工作区域，员工宿舍，更衣室等地点的卫生扣除 10 元） ；19) 未经许可进入非公共区域 （备注：扣除 10 元） ；20) 随意使用酒店客人设施 （备注：扣除 20 元） ； 21) 工作时干私活 （备注：扣除 50 元） ； 22) 不配合各部门工作，无事生非、挑拨离间、损坏团队及同事团结者 （备注：扣除 50 元） ； 23) 管理干部违反以上规定的按双倍处罚； 2、对下列违纪

6、行为者一次罚、对下列违纪行为者一次罚 100200 元（警告过失根据环节轻重进行处罚）元（警告过失根据环节轻重进行处罚） ； 1)由于违规操作或不慎造成财产轻度损失或客人投诉； 2)未经许可随意使用酒店电脑，国际/国内直拨电话或其它设备造成公司损失的； 3)未经公司或客人许可进入宾客房间（备注：拿取/食用酒店或客人的食品或饮料，尚不构成盗窃的） ； 4)未经许可，擅自在客房内过夜的（备注：需同时缴纳等额的房款） ； 5)未经许可在酒店兜售物品； 6)因过失泄露公司机密者； 7)未经领导批准中止工作，擅离岗位者 8)因粗心大意丢失酒店钥匙（备注：罚款并重新配钥匙） ； 9)未遵守酒店经营程序，导

7、致酒店，客人或员工损失； 10) 浪费酒店财物，如餐具，食品，纸张等； 11) 制造或传播有损酒店、客人或员工的闲言碎语； 12) 未通知有关人员而无故缺勤一天，对工作造成较大影响的； 13) 违反/拒绝接受酒店/主管的决定，指示，政策或工作程序； 14) 违反酒店/国家防火规定、安全政策等，未造成严重后果的； 15) 为其他员工打卡； 16) 管理干部违反以上规定的按双倍处罚； 17) 管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的（管理干部的直接下属有重大违纪现象有隐瞒不报者罚款200500，取消当年所有奖励） ； 3、对下列违纪行为者罚款、对下列违纪行为者罚款 2002000 元，严重者予以辞

8、退（辞退过失根据环节轻重进行处罚）元，严重者予以辞退（辞退过失根据环节轻重进行处罚） ； 1)同客人吵架或当客人的面争吵造成严重后果的； 2)对客人粗鲁或顶撞客人； 3)向客人索要或暗示希望得到小费； 4)为个人目的向客人多收或少收或更改帐单/收据； 5)欺骗或骚扰客人，造成严重后果的； 6)未经许可复制酒店钥匙，造成店内损失的； 7)未经酒店许可受雇其它公司或从事其它工作； 8)在未通知的情况下，无故缺勤连续两天或本月累计两日； 9)故意不向酒店报告自己的传染性疾病； 10) 拾遗不交，据为已有，如现金等； 11) 同酒店客人进行个人交易，从而与饭店利益发生冲突； 12) 组织或参与不道德活

9、动； 13) 在酒店质量监测活动中有弄虚作假等欺诈行为或知情不报、管理不善； 14) 偷窃行为；骚扰、欺辱，危害饭店客人或员工； 15) 斗殴或怂恿打架斗殴； 16) 从事任何违法活动，如赌博等； 17) 违反国家其它法令； 18) 由于失职，造成酒店较大损失或宾客投诉的； 19) 给公司或他人带来经济损失者，由当事人承担由此造成的全部经济责任及法律责任，公司并视其情节轻重给 予 5002000 元罚款，严重者给予辞退。 20) 管理干部违反以上规定的按双倍处罚； 备备 注：注： 、在告诫处分有效期内，重犯类似错误将给予警告处分并对应相应罚款； 、在警告处分有效期内，再犯任何错误将同时给予双倍

10、罚款处罚，岗位工资下调一级； 、有违纪现象的，后果严重者给予相应罚款处罚，公司将对其进行辞退处理； （二）奖励细则： 通报表扬（奖金通报表扬（奖金 50200 元，根据综合评价定奖励金额）元，根据综合评价定奖励金额） 1)由于优质服务而得到宾客表扬的；2)一惯工作表现好，得到领导认可的； 3)连续三个月没有违纪现象的； 4)积极参加文化和业务培训，业务和文化考核达标并名列前三名的； 5)服务技能优越，能够其他带领员工共同进步的； 6)为维护社会公德和见义勇为的； 嘉嘉 奖（奖金奖（奖金 50200 元，根据综合评价定奖励金额）元，根据综合评价定奖励金额） 1)对酒店经营管理提出合理化建议，并证明行之有效的； 2)因能及时发现苗头或采取相关措施，防止或避免了可能发生的事故或损害公司事件的； 3)在外派工作、为酒店争得显著荣誉及提升公司业绩的； 4)一个月内连续三次以上受到通报表扬的； 5)其他表现优异或贡献突出的； 服务技能优越、管理水平突出得到到宾客多次表扬或事迹突出的；本年度得到总公司嘉奖的，予以晋级