物流采购管理PPT（620）

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1、物流采购管理物流采购管理l第一章 采购概述l第二章 采购组织机构与管理制度l第三章 采购计划与数量的确定l第四章 采购价格与成本管理l第五章 采购的实施l第六章 供应商管理l第七章 采购的方法l第八章 采购谈判与采购合同第一章 采购概述第一节 采购的定义 第二节 采购作用及要求 第三节 采购管理及战略意义 第四节 采购与供应链管理第一节 采购的定义一、采购的概念 （一）采购的含义 1、狭义的采购狭义的采购是指以购买的方式，由买方支付 对等的代价，向卖方换取物品的行为过程。即所 谓的“一手交钱，一手交货”或“银货两讫”。在此概念中，货币成为交易的中介，买方若 没有货币则采购行为将难以实现，这种以

2、货币换 取商品的方式是最普遍的采购途径。第一节 采购的定义2、广义的采购广义的采购是指除了以购买的方式获取商品 以外，还可以通过下列途径取得商品的使用权， 以达到满足需求的目的。 租赁。即一方以支付租金的方式取得他人物品的 使用权。 借贷。即一方以无需支付任何代价的方式取得他 人物品的使用权，使用完毕后返还原物品。 交换。即以物易物的方式，取得物品的所有权及 使用权，不须支付货款。第一节 采购的定义3、购买与采购的区别采购应当包含着两个基本意思：一是“ 采”，二是“购”。“采”，采集、采摘也，是从 众多的对象中选择若干个之意。“购”，购买 也，是通过商品交易手段把所选定的对象 从对方手中转移到

3、自己手中之意。从学术的角度看，采购是比购买的含义 更广泛、更复杂的概念。第一节 采购的定义（二）采购的特征 1、所有采购都是从资源市场获取资源的过程 2、采购既是一个商流过程，也是一个物流过 程 3、采购是一种经济活动第一节 采购的定义二、采购物流采购物流与销售物流是一个问题的两个 方面。从生产企业的角度分析，企业物流可以 分为四种物流形式:生产物流、销售物流、 采购物流、回收物流。这四种企业物流形 式之间的关系，如下图所示。而流通企业 的物流构成可分为：采购物流、销售物流 、回收物流，如下图所示。回收物流采 购 物 流生 产 物 流销 售 物 流工厂经销商顾客供应商销 售 物 流废 弃 物

4、流生产企业物流构成生产 商销售商顾客经销 商回收物 流采购物 流销售物 流流通企业物流构成第一节 采购的定义三、采购的分类 （一）工业采购和消费采购 1、商品采购按其用途不同可分为工业采购和 消费采购。工业采购通常是指企业为了经营或生产 所需产品和服务而按一定代价同外部进行 的交易活动。消费采购是个人行为。第一节 采购的定义2、两者的差别 采购的目的不同 与供应商关系不同 采购动机 采购数量第一节 采购的定义（二）有形采购和无形采购 1、有形采购 原料。 辅料。 机具及设备。 事务产品。第一节 采购的定义2、无形采购无形采购是指采购输出的结果是不具有 实物形态的技术和服务等，例如，购买一 项服

5、务、一个软件、一项技术、保险及工 程发包等。第二节 采购作用及要求一、采购的基本任务 （一）保证企业所需物品与服务的正常供应 （二）保证采购的原材料质量 （三）控制并减少采购成本 （四）建立可靠、最优的供应商配套体系 （五）利用供应商参与产品开发 （六）管理控制好与采购相关的文件及信息 （七）维护本企业的良好形象第二节 采购作用及要求二、采购的地位 （一）采购的地位 1、采购的价值地位 2、采购的供应地位 3、采购的质量地位第二节 采购作用及要求三、采购的原则 （一）适当的价格 （二）合适的品质 （三）恰当的时机 （四）合适的数量 （五）恰当的地点第三节 采购管理及战略意义一、采购管理概念 （

6、一）采购管理的含义所谓采购管理，就是指为保障企业物资 供应而对企业采购进货活动进行的管理活 动。采购与采购管理的联系和区别？第三节 采购管理及战略意义（二）采购管理的职能与目标 1.采购管理的职能企业作为国民经济一个基本细胞承担着 为社会提供产品或服务的功能。但是企业 在不断形成自己的产品和服务时，除了企 业自己的已有物力资源外，还需要不断地 从市场获取各种资源，特别是各种原料、 设备、工具等，这就需要采购。而这一方 面的工作就是由采购管理来承担的。第三节 采购管理及战略意义就物资采购的具体职能来说，一方面， 它要实现对整个企业的物资供应，另一方 面，它是企业联系整个资源市场的纽带。第三节 采

7、购管理及战略意义2.采购管理的目标 适时适量 保证质量 费用最省第三节 采购管理及战略意义二、采购管理的内容与过程企业采购管理的基本任务有三个，一是 要保证企业所需的各种物资的供应；二是 要从资源市场获取各种信息、为企业物资 采购和生产决策提供信息支持；三是要与 资源市场供应商建立起友好且有效的关系 ，为企业营造一个宽松有效的资源环境。第一项是最重要、最根本的任务，如果 这一项搞不好，就不能称之为采购管理。采购管理组织选择供应商制定订货策略制定进货策略签订订货合同管理组织商务谈判进货实施验收入库采购评价支付、善后处理需求 分析资源市 场分析采 购 监 控制 定 订 货 计 划实 施 订 货 计

8、 划采 购 基 础 工 作采购管理组织选择供应商制定订货策略制定进货策略签订订货合同管理组织商务谈判进货实施验收入库采购评价支付、善后处理需求 分析资源市 场分析采 购 监 控制 定 订 货 计 划实 施 订 货 计 划采 购 基 础 工 作采购管理内容和模式第三节 采购管理及战略意义三、采购管理的趋势 （一） 电子采购例1：国石油应用电子商务解决方案，大大降低了成本。如一笔6亿多元的网上采购，仅用7个小时完成，节约资金1.2亿元。例2：世界上最大的零售商美国沃尔玛连锁公司正在尝试用电子邮件、视频会议来精简采购程序,缩短采购大会的会期,不见面做生意。 例3：非典期间，提供网络视频等产品的神州网

9、讯日子特别舒心,以前是自己到处求人,推销产品,还没有多少人愿意过问,而在非常时期,每天都有客户主动找上门,要求进行网上会议、采购等商务活动。这一时期，为了避免人员的流通,通过电邮定货、利用视频看货,以及通过网络招标成为政府和企业的最佳选择。河北、广州、青岛等地网上招商会,成为采购和投资业务洽谈的主渠道。中国石化网、中国国际招标网等从事采购的网络平台,在此期间收入都所有增长。（二）集中采购如：家乐福在北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州和深圳开设了区域性的全球采购中心，总部设在上海。（三）跨部门跨企业的采购组织的运用日产汽车： “3-3-3推进活动” ，采购、研发和零部件厂商三位一体一

10、家汽车制造厂：把采购与供应管理人员合并到其产品开发队伍中去：削减部件数30%、 减少一半的装配程序和原料规格数、把开发时间由数年缩减为数月第三节 采购管理及战略意义（四）采购管理的专业化趋势传统采购组织中，采购员发挥不了很大 作用，一方面是领导对采购的认识局限， 采购环境恶劣，以及对采购舞弊的恐惧， 另一方面也由于采购员和采购组织的软弱 无力和技能缺乏，造成采购的低技术性。由低技能人员转变为高技能人才“这是工商管理学硕士的梦想，每件事情都是战略，每件事情都是交易!”从标准做法转变为创新的工具合伙制的业绩合同、生产诊断、在线竞标一家特种金属公司培训其采购人员使用150 种分析工具第三节 采购管理

11、及战略意义（五）采购管理的职能化趋势前几年很多公司的采购部门向生产部门经理 汇报，也就是采购部门隶属于生产部门。生产部 门要什么，采购部门就买什么；生产部门什么时 候要，要多少，采购就赶紧买来。近年来，越来越多的公司的采购部门从生产 部门或其他部门独立出来，开始直接向总经理、 副总经理汇报，采购部门发挥越来越大的作用。第四节 采购与供应链管理一、供应链与供应链管理 （一）供应链所谓供应链，是指产品在到达消费者手 中之前所涉及的原材料供应商、生产商、 批发商、零售商以及最终消费者组成的供 需网络，即由物料获取、物料加工，并将 成品送到用户手中这一过程所涉及的企业 和部门组成的一个网络；如图所示。

12、供应链的网络结构模型第四节 采购与供应链管理特点： 1、供应链可以看作是一个范围更广的企业组 织结构模式 2、供应链是一条增值链 3、供应链上的企业互为供应商和客户第四节 采购与供应链管理（二）供应链管理传统的企业组织中的采购、加工制造、 销售等看似整体，但缺乏系统性和综合性 的企业运作模式，已经无法适应新的制造 模式的发展需要，而且那种“大而全，小而 全”的企业自我封闭的管理体制，更无法适 应网络化竞争的社会发展需要。因此，一 种新的管理模式被提出来，即供应链管理 。第四节 采购与供应链管理我国国家物流标准术语中对供应链管理的定 义是：对供应链涉及的全部活动进行计划、组织 、协调与控制。可以

13、从以下几个方面来理解： 1、考虑供应链中的每一方，主要是对成本有影响和 满足顾客需求等方面的各方利益。 2、用系统的方法来进行供应管理，使系统总成本达 到最小，这个成本主要包括运输、配送成本和库 存成本等。 3、它是一种多层次的活动，既涉及到企业高层战略 层次的管理，也体现在企业具体的作业层面上。第四节 采购与供应链管理4、它是一种集成的管理思想和方法，贯穿于 供应链中从供应商到最终用户的物流、信 息流、资金流的计划和控制等各个管理职 能中，它把供应链上的各个企业作为一个 不可分割的整体，使供应链上各个企业分 担的采购、分销和销售的职能成为一个协 调发展的有机体，如图所示。 5、供应链系统的功

14、能是将顾客所需的产品能 够在正确的时间按照正确的数量和正确的 质量送到正确的地点，并且使总成本最小 。信息流:生产能力、促销计划、交货计划、质量 物流:原材料、中间品、制成品 资金流:信用、支付条款、票据供应 商生产 商分销 商零售 商消费 者信息流:销售、订货、库存、质量、促销计划 物流:退换、维修、售后服务、回收、废弃物 资金流:付款、委托供应链管理的流程第四节 采购与供应链管理二、采购部门在供应链管理中的地位 （一）对外与供应商联系供应链像一条纽带，将企业和供应商连接在 一起，构成双赢关系，而承担这个连接任务的是 企业的采购部门，采购部门的职能是购买企业经 营所需要的物品，采购部门要与供

15、应商打交道， 包括询价、磋商、催货、签约等，把物资及时、 准确、经济合理的采购回来，并与供应商联系， 不断加强合作。第四节 采购与供应链管理（二）对内与企业各相关部门联系在整个供应链上，企业的下游是客户，但是 采购部门的下游是企业内部的相关部门，如生产 企业采购部门的下游是仓储部门、生产部门，采 购部门必须与下游打交道的部门协作配合，一方 面从单个企业来说，可以提高采购效率。另一方 面从整个供应链来说，通过企业内部各部门的协 作配合，以至整个企业能与链上的上、下游企业 更好的配合，提高整个供应链的效率。第四节 采购与供应链管理三、供应链采购管理 （一）供应链采购管理的原理和特点供应链采购是指供

16、应链内部企业之间的采购 。供应链内部的需求企业向供应商企业采购订货 ，供应商企业将货物供应给需求企业。供应链采购与传统的采购相比，物资供需关 系没变，采购的概念没变，但是由于供应链各个 企业之间是一种战略伙伴关系，采购是在一种非 常友好合作的环境中进行，所以采购的观念和采 购的操作都发生了很大变化，如表所示。项目供应链管理传统采购基本性质基于需求的采购基于库存的采购供应方主动型、 需求方无采购操 作的采购方式需求方主动型、需求方 全采购操作的采购方式合作型采购对抗型采购 采购环境友好合作环境对抗竞争环境信息关系信息传输、信息 共享信息不通，信息保密库存关系 供应商掌握库存需求方掌握库存需求方可以不设 仓库、零库存需求方设立仓库、高 库存送货方式供应商小批量多 频次连续补 充 货物大批量少频次进货双方关系供需双方关系友 好供需双方关系敌对责任共担、利益 共享、协调性配 合责任自负、利益独享、 互斥性竞争货检工作免检严