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1、 动物细胞细胞是一切生命活动的基本结构和功能单位。1.细胞是由膜包围的原生质团，通过质膜与周围环境进行物质和信息交流；是构成有机体的基本单位，具有自我复制的能力，是有机体生长发育的基础；是代谢与功能的基本单位，具有完整的代谢和调节体系，不同的细胞执行不同的功能；是遗传的基本单位，具有发育的全能性。基本结构 具有核膜，由膜围成的各种细胞器，如核膜、内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等在结构上形成了一个连续的体系，称为内膜系统。 内膜系统将细胞质分隔成不同的区域，即所谓的区隔化。区隔化使细胞内表面积增加了数十倍，代谢能力增强。 1、原生质： 1839 Purkinje用原生质一词指细胞的全部
2、活性物质，从现代概念来说它包括质膜、细胞质和细胞核(或拟核)。 2、质膜：是细胞表面的单位膜。 3、细胞核：细胞核是细胞内最重要的细胞器，核表面是由双层膜构成的核被膜，核内包含有由DNA和蛋白质构成的染色体。核内1至数个小球形结构，称为核仁。细胞核中的原生质称为核质。 4、细胞质：质膜与核被膜之间的原生质。 5、细胞器：具有特定形态和功能的显微或亚显微结构称为细胞器。 6、细胞质基质：细胞质中除细胞期以外的部分。又称为或胞质溶胶，其体积约占细胞质的一半。细胞质基质的功能：a.为细胞内各类生化反应的正常进行提供了相对稳定的离子环境。b.许多代谢过程是在细胞基质中完成的，如蛋白质的合成；核苷酸的合
3、成；脂肪酸合成；糖酵解；磷酸戊糖途径；糖原代谢；信号转导。c.供给细胞器行使其功能所需要的一切底物。d.控制基因的表达，与细胞核一起参与细胞的分化。e.参与蛋白质的合成、加工、运输、选择性降解。细胞的形状和大小 单细胞生物细胞的形态通常与细胞外沉积物或细胞骨架有关，如硅藻呈各种奇异的形态、草履虫像鞋底。 高等生物细胞的形状与细胞功能及细胞间的相互作用有关。如肌肉细胞呈梭形；红细胞为圆盘状；植物叶表皮的保卫细胞成半月形，2个细胞围成一个气孔，以利于呼吸和蒸腾。 高等动物的细胞离开有机体分散存在时，形状往往发生变化。如平滑肌细胞在体内成梭形，而在离体培养时则可成多角形。草 履 虫眼 虫钟形虫植物气孔细胞植物薄壁细胞木材中的导管人类红细胞巨噬细胞神经元细胞名称人卵口腔上 皮细细胞肝细细胞红细红细 胞变变形虫海胆卵伤伤寒菌肺炎球菌m12075207100702.4x0.50.2x0.1大多数动植物细胞直径在2030m间。一般真核细胞的体积大于原核细胞，卵细胞大于体细胞。鸵鸟的卵黄直径可达5cm；支原体只有0.1m；人的坐骨神经细胞可长达1m。几种细胞的大小人卵与精子
