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被嫌弃的老婆不知道从哪学回了这一手，自从做了这个菜，被嫌弃的老婆不知道从哪学回了这一手，自从做了这个菜， 一家人看法一下就变了一家人看法一下就变了我来自农村，嫁去我老公家一开始就被我老公家人嫌弃，直到我给他们做了这道菜， 才改变了他们对我的看法。我们家的人都超爱吃鱼的，但是口味又特别挑，不合口味一点也不吃，我就寻思着怎 么把鱼做好吃，结果我做了这道鱼给他们吃。特别下饭，别提多香了，最后只剩骨头 给我们家的小猫咪吃，老公还夸我厨艺长进了，真是功夫不负有心人。【做法和步 骤】首先准备一条鲫鱼，洗干净后再鱼背斜切几刀然后把葱叶切碎，葱头切段，蒜米切片，姜也切片热锅放油，待油烧至6成热，把鲫鱼放锅里炸到两边变金黄就可以捞出来了锅里留底油爆香姜片、葱段、蒜米放入一点冷水，3勺生抽，1勺白胡椒粉，1勺料酒，适量的盐和半勺糖，继续煮开捞出姜片、葱段、蒜米不要，然后放一点醋，一定要放醋，这是关键。勾芡，芡汁可以稍微浓一些（用生粉和冷水勾芡）把勾芡好的醋汁浇在鱼上，然后撒上葱花就可以吃了，现在我才意识到学会做菜真的 很重要！鲫鱼简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋）常见于欧亚地区，为 常见淡水鱼，属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和 选育，可以产生许多新品种，例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类本文作者：走啊走啊生活
