孕妇食谱大全孕妇营养早餐食谱大全

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1、麻婆西施粥麻婆西施粥食谱原料主料： 稻米 100 克 对虾 50 克 豆腐 50 克 甜豆 10 克辅料： 大葱 5 克 姜 3 克 大蒜 2 克调料： 番茄酱 5 克 豆瓣辣酱 5 克 白砂糖 3 克 味精 3 克 香油 5 克制作方法1.大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净，放入稠粥里煮熟。2.把粥倒入江盘中，大虾放在盘子中央做装饰。3.锅烧热，加入一些油，放入葱、姜、蒜爆香，再倒入高汤 30 毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。适用人群孕中期的准妈妈健康提示此粥具有补气益阴，滋养肺胃的功效。红枣

2、桂圆银耳羹红枣桂圆银耳羹原料：红枣 7 枚，桂圆 50 克，银耳 10 朵，冰糖适量。做法：将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮 15 分钟左右，把冰糖加入再煮几分钟即可。功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。糖醋莲藕糖醋莲藕原料：莲藕 250 克，花生油 15 克，香油、料酒各 5 克，白糖 35 克，米醋 1O克，食盐 1 克，花椒 10 粒，葱花少许。做法：（1）将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。（2）炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成

3、热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即可出锅。功效：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。贴心提醒：此菜酸甜可口，少油腻，孕早期女性多喜欢食用。但要注意选择新鲜的莲藕作原料。清晨养胃汤清晨养胃汤材料：红枣 50 克，带蚕蛹的蚕茧 20 个，适量白糖。做法：1.将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加 800 克水。 2.煮沸后改用小火慢煎15 分钟。3.滤汁入大碗，加入白糖调味即成。功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。桑椹三明治桑椹三明治材料：切片面包若干

4、（无味或咸味）、桑椹罐头 1 瓶。做法：1.将桑椹罐头打开，舀出 34 粒桑椹粒放在面包上。 2.再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。早晚养胃粥早晚养胃粥材料：粳米 50 克、大枣 10 个、莲子 20 克。做法：1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。 2.三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。 3.根据个人口味调味后早晚食用。功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。水果酸奶沙拉水果酸奶沙拉原料：鲜桃 100 克，葡萄 50 克，西瓜 100 克，酸奶 1 杯（可根据自己的喜好，取 125250 克）。做法：挑选较好的鲜桃、葡萄，分别洗净，桃子去皮，去核，切成块，西瓜去皮，去籽切成块，放入容器中。然后取出酸奶 125 克摇匀后倒入容器中，与鲜桃、葡萄，西瓜搅匀，即可食用。其他水果均可按同样的方法制作水果酸奶沙拉。功效：这道沙拉不是用沙拉酱，而是用酸奶代替沙拉酱，好处是不像其他的沙拉酱那样胆固醇含量高，热量也比沙拉酱做出的沙拉低。酸奶中优质蛋白质的含量高，比牛奶更易于消化吸收；水果含有矿物质、维生素、葡萄糖、果糖等营养物质，有利于消化吸收，不仅能促进大脑发育，还能够润肠通便，防止孕妇便秘，提高机体的免疫力。此菜制作简便，随时可以吃，无论早餐、午餐、晚餐、餐后水果、加餐等都可以采用。