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1、水果水果类类（ （fruits）：）：西西红红柿柿 tomato 菠菠萝萝 pineapple 西瓜西瓜 watermelon 香蕉香蕉banana 柚子柚子 shaddock （ （pomelo） ） 橙子橙子 orange 苹果苹果 apple柠柠檬檬 lemon 樱樱桃桃 cherry 桃子桃子 peach 梨梨 pear 枣枣Chinese date （去核（去核枣枣 pitted date ） ） 椰子椰子 coconut 草莓草莓 strawberry 树树莓莓 raspberry 蓝蓝莓莓 blueberry 黑莓黑莓 blackberry 葡萄葡萄 grape 甘蔗甘蔗 sug
2、ar cane 芒果芒果 mango 木木瓜瓜 pawpaw 或者或者 papaya 杏子杏子 apricot 油桃油桃 nectarine 柿柿子子 persimmon 石榴石榴 pomegranate 榴榴莲莲 jackfruit 槟槟榔果榔果 areca nut （西班牙（西班牙产产苦橙）苦橙）bitter orange 猕猕猴桃猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘金橘 cumquat 蟠桃蟠桃 flat peach 荔枝荔枝 litchi 青梅青梅 greengage 山楂果山楂果 haw 水蜜桃水蜜桃 honey peach 香香瓜，甜瓜瓜，甜
3、瓜 musk melon 李子李子 plum 杨杨梅梅 waxberry red bayberry 桂桂圆圆 longan 沙果沙果 crab apple 杨杨桃桃 starfruit 枇枇杷杷 loquat 柑橘柑橘 tangerine 莲雾莲雾 wax-apple 番石榴番石榴 guava 肉、蔬菜肉、蔬菜类类（ （livestock 家畜）：家畜）：南瓜（倭瓜）南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米甜玉米 Sweet corn 牛肉牛肉beef 猪肉猪肉 pork 羊肉羊肉 mutton 羔羊肉羔羊肉 lamb 鸡鸡肉肉 chicken 生菜生菜 莴莴苣苣 lettuce 白
4、菜白菜 Chinese cabbage （ （celery cabbage） ）（甘（甘蓝蓝）卷心菜）卷心菜 cabbage 萝萝卜卜 radish 胡胡萝萝卜卜 carrot 韭菜韭菜leek 木耳木耳 agarics 豌豆豌豆 pea 马铃马铃薯（土豆）薯（土豆） potato 黄瓜黄瓜 cucumber 苦瓜苦瓜 balsam pear 秋葵秋葵 okra 洋葱洋葱 onion 芹菜芹菜 celery 芹菜杆芹菜杆 celery sticks 地瓜地瓜 sweet potato 蘑菇蘑菇 mushroom 橄橄榄榄 olive 菠菜菠菜 spinach 冬瓜冬瓜 （ （Chinese）
5、）wax gourd 莲莲藕藕 lotus root 紫菜紫菜 laver 油菜油菜 cole rape 茄子茄子 eggplant 香菜香菜 caraway 枇杷枇杷 loquat 青椒青椒 green pepper 四四季豆季豆 青刀豆青刀豆 garden bean 银银耳耳 silvery fungi 腱子肉腱子肉tendon 肘子肘子 pork joint 茴香茴香 fennel（茴香油（茴香油 fennel oil 药药用）用）鲤鱼鲤鱼 carp 咸猪肉咸猪肉 bacon 金金针针蘑蘑 needle mushroom 扁豆扁豆 lentil 槟槟榔榔 areca 牛蒡牛蒡 great
6、 burdock 水水萝萝卜卜 summer radish 竹笋竹笋 bamboo shoot 艾蒿艾蒿 Chinese mugwort 绿绿豆豆mung bean 毛豆毛豆 green soy bean 瘦肉瘦肉 lean meat 肥肉肥肉speck 黄花菜黄花菜 day lily （ （day lily bud） ） 豆芽菜豆芽菜 bean sprout 丝丝瓜瓜 towel gourd (注：在美国注：在美国丝丝瓜或用来做瓜或用来做丝丝瓜茎瓜茎 loofah 洗洗澡的，不是食用的澡的，不是食用的)海海鲜类鲜类（ （sea food）：）：虾虾仁仁 Peeled Prawns 龙虾龙虾
7、lobster 小小龙虾龙虾 crayfish（退（退缩缩者）者）蟹蟹 crab 蟹足蟹足 crab claws 小小虾虾（ （虾虾米）米） shrimp 对虾对虾、大、大虾虾 prawn （烤）（烤）鱿鱼鱿鱼（ （toast） ）squid 海参海参 sea cucumber 扇扇贝贝 scallop 鲍鱼鲍鱼 sea-ear abalone 小小贝贝肉肉 cockles 牡蛎牡蛎 oyster 鱼鳞鱼鳞 scale 海蜇海蜇 jellyfish 鳖鳖 海海龟龟 turtle 蚬蚬 蛤蛤 clam 鲅鱼鲅鱼 culter 鲳鱼鲳鱼 butterfish 虾虾籽籽 shrimp egg 鲢鱼鲢
8、鱼 银鲤鱼银鲤鱼 chub silver carp 黄花黄花鱼鱼 yellow croaker 调调料料类类（ （seasonings）：）：醋醋 vinegar 酱酱油油 soy 盐盐 salt 加碘加碘盐盐 iodized salt 糖糖 sugar 白糖白糖 refined sugar 酱酱 soy sauce 沙拉沙拉 salad 辣椒辣椒 hot（ （red） ）pepper 胡椒胡椒 （ （black） ）pepper 花椒花椒 wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油色拉油 salad oil 调调料料 fixing sauce sea
9、soning 砂糖砂糖 granulated sugar 红红糖糖 brown sugar 冰糖冰糖 Rock Sugar 芝麻芝麻 Sesame 芝麻芝麻酱酱 Sesame paste 芝麻芝麻油油 Sesame oil 咖咖喱喱粉粉 curry 番茄番茄酱酱（汁）（汁） ketchup redeye 辣根辣根 horseradish 葱葱 shallot （ （Spring onions） ） 姜姜 ginger 蒜蒜 garlic 料酒料酒 cooking wine 蚝油蚝油 oyster sauce 枸杞（枇杷枸杞（枇杷,欧欧查查果果 ） ） medlar 八角八角 aniseed 酵
10、母粉酵母粉 yeast barm Yellow pepper 黄椒黄椒 肉桂肉桂 cinnamon (在美国十分受在美国十分受欢欢迎，很多事迎，很多事物都有肉桂料物都有肉桂料) 黄油黄油 butter 香草精香草精 vanilla extract(甜点必甜点必备备) 面粉面粉 flour 洋葱洋葱 onion主食主食类类（ （staple food）：）：三文治三文治 sandwich 米米饭饭 rice 粥粥 congee （ （rice soup） ） 汤汤 soup 饺饺子子 dumpling 面条面条 noodle 比比萨饼萨饼 pizza 方便面方便面 instant noodle
11、香香肠肠 sausage 面包面包 bread 黄油黄油 （白塔油）（白塔油）butter 茶叶蛋茶叶蛋 Tea eggs 油菜油菜 rape 饼饼干干 cookies 咸菜（泡咸菜（泡菜）菜）pickle 馒头馒头 steamed bread 饼饼（蛋糕）（蛋糕）cake 汉汉堡堡 hamburger 火腿火腿 ham 奶酪奶酪 cheese 馄饨馄饨皮皮 wonton skin 高高筋面粉筋面粉 Strong flour 小麦小麦 wheat 大麦大麦 barley 青稞青稞highland barley 高粱高粱 broomcorn （ （kaoliang ）春卷）春卷 Spring r
12、olls 芋芋头头 Taro 山山药药 yam 鱼鱼翅翅 shark fin 黄花黄花 daylily 松花蛋松花蛋 皮蛋皮蛋 preserved eggs 春卷春卷 spring roll 肉肉馅饼馅饼minced pie 糙米糙米 Brown rice 玉米玉米 corn 馅馅儿儿 stuffing 开开胃菜胃菜 appetizer 面粉面粉 flour 燕麦燕麦 oat 白薯白薯 甘薯甘薯 sweet potato 牛排牛排 steak 里脊肉里脊肉 fillet 凉粉凉粉 bean jelly 糯米糯米 江米江米 sticky rice 燕燕窝窝 birds nest 粟粟 Chine
13、se corn 肉丸子肉丸子 meat balls 枳橙枳橙 citrange 点心（中式）点心（中式）dim sum 淀粉淀粉 starch 蛋蛋挞挞 egg tart （ （dry fruits）干果）干果类类 ： ：腰果腰果 Cashew nuts 花生花生 peanut 无花果无花果 fig 榛子榛子 filbert hazel 栗子栗子 chestnut 核桃核桃 walnut 杏仁杏仁 almond 果脯果脯 preserved fruit 芋芋头头 taro 葡萄干葡萄干 raisin cordial 开心果开心果 pistachion 巴西果巴西果 brazil nut 菱角菱
14、角,荸荸荠荠 water chestnut (和和国内食用法不同，做国内食用法不同，做坚坚果食用果食用)酒水酒水类类（ （beverage）：）：红红酒酒 red wine 白酒白酒 white wine 白白兰兰地地 brandy 葡萄酒葡萄酒 sherry 汽水汽水(软饮软饮料料) soda （ （盐盐）汽水）汽水 sparkling water 果汁果汁juice 冰棒冰棒 Ice-lolly 啤酒啤酒 beer 酸奶酸奶 yoghurt 伏特加酒伏特加酒vodka 鸡鸡尾酒尾酒 cocktail 豆奶豆奶 soy milk 豆豆浆浆 soybean milk 七喜七喜 7 UP 麒麟（
15、日本啤酒麒麟（日本啤酒 kirin） ） 凉开水凉开水 cold boiled water 汉汉斯啤酒斯啤酒 Hans beer 浓缩浓缩果汁果汁 concentrated juice 冰冰镇镇啤啤酒酒 iced(chilled ) beer 札幌（日本啤酒）札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔爱尔啤酒啤酒（美国）（美国）ale A 级级牛奶牛奶 grand A milk 班班图图酒酒 bantu beer 半干半干雪利雪利 dry sark 参水牛奶参水牛奶 blue milk 日本粗茶日本粗茶 bancha 生啤生啤酒酒 draft beer 白啤酒白啤酒 white beer 大麦酒大麦
16、酒 barley-bree 咖啡伴咖啡伴侣侣 coffee mate 零食零食类类（ （snack） ）:mint 薄荷糖薄荷糖 cracker 饼饼干干, biscuit 饼饼干干, 棒棒糖棒棒糖 bonbon 茶茶 tea （ （沏沏茶茶 make the tea） ） 话话梅梅 prune candied plum 锅锅巴巴 rice crust 瓜子瓜子 melon seed 冰棒（冰果）冰棒（冰果） ice（ （frozen） ） sucker 冰淇凌冰淇凌 ice cream 防腐防腐剂剂 preservative 圣代冰淇淋圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆巧克力豆 marble chocolate barley 布丁布丁 pudding与食品有关的与食品有关的词语词语（ （some words about food） ）:炸炸 fired 炝炝 quick boiled 烩烩 braise （ （烩烩牛舌牛舌 braised ox tongue） ） 烤烤 roast 饱饱嗝嗝 burp 饱饱了了 饱饱的的 full stuffed 解渴解渴quench
