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1、乡人民政府 2018 年上半年食品安全工作总 结乡人民政府 2018 年上半年食品安全工作总结一、基本情况xx 乡幅员面积 20.91 亩（平方千米） ，人口 4294 人。辖区内现有食品、药品各类生产经营单位共 23 家，无证经营有 15 家，其中：食品加工小作坊 1 家(茶叶加工） 、食品流通经营单位 18 家（小卖部） 、餐饮服务单位 4 家（学校食堂 1 家、农家乐 1 家、餐馆 2 家等） 。上半年以来，农村自办群体性聚餐登记备案 11 次。二、工作开展情况（一）加强领导，落实食品安全工作责任乡党委、政府高度重视食品安全工作，充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性，切实履行职责，采
2、取有效措施，加强食品安全工作的领导。乡政府建立食品安全工作委员会，乡政府主要领导担任主任，从组织上保证了全乡食品安全工作的有效有序开展。乡班子会议多次专题部署食品安全工作，并明确食品安全年度工作重点，落实食品安全责任制，年初乡政府与各村签订食品安全监管责任书，落实食品企业安全责任。完善食品安全监管网络，明确食安办具体负责本乡日常食品安 全工作，各村配备食品安全协管员，具体管理本村的食品安全信息上报、备案工作，乡村两级食品安全监管网络得到完善。制订突发公共卫生事件应急预案 ，指导和规范全乡食品安全事故的应急处置工作。（二）广泛宣传，提高认知度食品安全监管工作列入乡监管，目前群众意识不强，加大宣传
3、力度，提高广大人民群众的认识，是食品安全工作有效运行，创建食品安全成功与否的关键，也是人民群众对加深食品安全的理解，有效提高自我保护能力的必要。为此，我乡加大了宣传力度，上半年开展入户宣传 20 余次，宣传栏更新宣传信息 10 则，接受群众咨询 30 人次，有力的提高了广大人民群众对食品安全的意识。经过广泛的宣传，大大的提高了人民群众对食品安全的认知度。（三）加强检查，确保安全1、首先，乡政府将食品药品安全工作纳入了各村年度目标考核。由各村的协管员负责村组的红白喜事食品安全技术指导，做好相关备案。2、我乡食品安全工作重点是以粮、肉、蔬菜、茶叶、酒、儿童食品、保健食品等类产品为重点品种，以学校、
4、街道为重点区域，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。3、以“元旦” 、 “春节” 、 “清明” 、 “五一”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。4、紧紧围绕学校周边食品经营点，依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品。加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食安全。三、存在的问题1、学校食品卫生手续齐全，检查也相对规范。但是学校周边的小卖部特别多，且很多小卖部无营业执照等相关手续，属于违规销售，安全隐患大；2、农村群体性聚餐，现在虽然能按要求
5、登记，但是无法监管其食品的来源，临时置办宴席的卫生无保障，按农村的习俗帮厨人员都是当地的亲戚朋友，无法核实帮厨人员的健康状况，因此没有从根本上解决农村群体性聚餐可能引发的隐患；3、我乡是产煤大乡，辖区的煤矿企业多，每个煤厂都有食堂，但是均无食品卫生许可证，证件不全，食堂厨师资质也不全，存在隐患；4、现在辖区内有餐馆一家、家庭农场一家、农家乐一家，证件不全，有时候开有时候关，导致监管有加大难度；5、土特产销售混乱，无规范的商标自行进行的销售，存在隐患；6、部分协管员食品药品安全知识积累不多。四、下一步工作计划1、严格把关，规范企业食品安全，尤其是食堂的证件必须齐全，食堂用工人员必须办理健康证等相
6、关手续才可以上岗；2、加大宣传力度，通过召开会议，对广大生产者和消费者进行宣传教育，进一步提高广大生产经营者和消费者的食品安全卫生意识。3、努力提高业务素质。加强协管员业务知识培训，进一步提高全镇人员对食品药品安全的认知水平和责任意识。4、加大整改力度，对不合格的食品生产、销售企业进行限期整改，确保整改到位5、加大督查力度。把食品安全检查工作作为一项长期性、 经营性工作抓下去，建立专业队伍，积极探索建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力，不断建立“群众参与、部门配合、多方协调、上下联动”的食品安全卫生监管机制，确保全乡食品安全工作健康有序发展，切实保障全乡人民群众健康。特此报告
