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1、 中国快餐行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2017-2022）报告编号：1938729中国产业调研网快餐中国快餐行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2017-2022）了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/ 年快餐现状研究及发展前景趋势） ，注重指导企业或投资者了解快餐行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的快餐行业研究报告，可以完成对快餐行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解快餐行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。中国产业调研网 C 基于多年来对客户需求的深入了解，全面系
2、统地研究了快餐行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。快餐中国快餐行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2017-2022）了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/ 咨询时，请说明此编号。优惠价：￥7380 元 可开具增值税专用发票Email：kfC网上阅读：http:/ 7107 亿元，年复合增长率达 15.32%。快餐业在全球餐饮中占据的比例包括美国 35%、欧洲 30%、日本 20%、香港 10%等。而在中国，即使在北京、广州、上海，这一比例也仅有 5%。由于国家八项规定的出台，中国餐饮业不可避免地受到冲击，增速继续下滑，降幅进一步扩大，高端
3、餐饮更是受挫严重。中式快餐是相对于西式快餐而言的，肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化，传统中式正餐已不能满足国人快节奏的生活，逐渐受到冷落。而西式快餐由于自身的原因，不能面向大众推广。这样，以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，一种全新的属于中国本土的餐饮形式就诞生了。近年来，洋快餐在中国大行其道，虽然洋快餐一度受到中国消费者的青睐，但中式快餐仍以其品种优势、价格优势及在主要消费层次中的口味优势而占据了大部分的国内快餐市场。中国产业调研网发布的中国快餐行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2017-2022）认为，我国的快餐市场 90%为中式快
4、餐店，而西式快餐店仅占 10%，未来发展趋势仍将以中式快餐食品占主导地位，洋快餐只能作为一种补充，无法成为主流。中式快餐中国快餐行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2017-2022）了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/ 在多年快餐行业研究的基础上，结合中国快餐行业市场的发展现状，通过资深研究团队对快餐市场资讯进行整理分析，并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对快餐行业进行了全面、细致的调研分析。中国产业调研网发布的中国快餐行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2017-2022） 可以帮助投资者准确把握快餐行业的市场现状，为投资者进行投资作出快餐行业前景预判，挖掘快餐行业
5、投资价值，同时提出快餐行业投资策略、营销策略等方面的建议。正文目录正文目录第一章第一章 快餐行业发展综述快餐行业发展综述第一节 快餐行业概述一、快餐起源和定义1、快餐的起源2、快餐的定义二、快餐产品分类三、快餐产业化内涵四、快餐行业发展特点和一般规律1、产品制作标准化2、加工配送工厂化3、连锁经营规模化4、管理科学系统化五、快餐的作用和地位1、快餐的作用2、快餐的地位快餐中国快餐行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2017-2022）了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/ 快餐行业发展环境分析一、快餐行业政策环境分析二、快餐行业社会环境分析三、快餐行业消费环境分析（一）人口环境（二）
6、经济环境四、行业环境对快餐行业发展的影响（一）快餐行业生命周期（二）快餐行业内竞争结构分析（三）行业协会对快餐行业发展的影响五、企业自身环境对快餐行业发展的影响（一）管理者的决策能力（二）服务质量（三）企业环境（四）产品价格（五）品牌（六）人才第二章第二章 快餐行业发展分析快餐行业发展分析第一节 快餐行业发展状况一、快餐行业的发展阶段性分析（一）萌芽期（二）调整期（三）成长期（四）黄金时期快餐中国快餐行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2017-2022）了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/ 年快餐行业的发展现状（一）快餐连锁营业面积情况（二）快餐连锁营业总额分析（三）快餐连锁门店
7、总数分析（四）快餐优势企业（五）快餐行业发展成效（六）快餐行业发展存在的问题（七）快餐行业发展对策三、2016 年快餐行业的竞争格局（一）中式快餐竞争格局（二）西式快餐竞争格局四、快餐行业企业发展分析第二节 中式快餐发展分析一、中式快餐简述（一）中式快餐定义（二）中式快餐主要产品二、中式快餐发展现状及经营模式分析（一）中式快餐发展现状（二）中式快餐经营模式三、中式快餐发展面临的问题（一）标准化难以实现（二）内部管理水平落后（三）法制不健全四、中式快餐 SWOT 分析快餐中国快餐行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2017-2022）了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/ 西式快餐发展
8、分析一、西式快餐简述（一）西式快餐定义（二）西式快餐主要品牌二、西式快餐发展状况（一）西式快餐发展现状（二）西式快餐经营模式（三）西式快餐经营策略三、西式快餐经营优势分析第四节 中西式快餐的差异及分析一、中西式快餐的差异（一）经营方式（二）资金实力（三）消费群体二、西式快餐对中式快餐的启示（一）树立正确的发展观念（二）注重人才的培养快餐中国快餐行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2017-2022）了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/ 快餐行业关联行业发展分析快餐行业关联行业发展分析第一节 餐饮业发展分析一、餐饮业发展综述二、餐饮业市场现状及发展趋势分析（一）餐饮业市场发展状况分析
9、（二）餐饮业发展趋势分析（三）低碳成为餐饮发展流行主题（四）餐饮人才呈多元化发展（五）餐饮信息化，科学化营销加快（六）餐饮行业发展层次呈多样化（七）餐饮行业政策更规范，行业自律需提高三、餐饮业发展对快餐行业的影响第二节 旅游业发展分析一、旅游业发展综述二、旅游业市场现状及发展趋势分析（一）国内游市场运行现状（二）入境游市场运行现状（三）旅游业市场发展趋势分析三、旅游业发展对快餐行业的影响第三节 会展业发展分析一、会展业发展概况快餐中国快餐行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2017-2022）了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/ 年主要城市会展业发展分析（一）北京会展业发展分析（二
10、）上海会展业发展分析（三）广州会展业发展分析四、会展业发展趋势分析（一）产业化趋势全面对接，产业互动（二）国际化趋势宏观调控，扩展竞争（三）法制化趋势健全法规，规范市场（四）集团化趋势渠道多样，优势互补（五）品牌化趋势规模导向，品牌支撑（六）专业化趋势专业定位，专业运作（七）生态化趋势绿色理念，潜力无限（八）多元化趋势一业为主，多种经营五、会展业发展对快餐行业的影响第四节 调味品行业发展分析一、调味品行业发展概况二、调味品市场竞争分析三、2013-2017 年调味品细分产品市场分析（一）酱油产品市场分析（二）味精产品市场分析（三）食醋产品市场分析（四）鸡精产品市场分析（五）其他调味品市场分析快
11、餐中国快餐行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2017-2022）了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/ 年调味品行业未来发展空间和趋势五、调味品行业发展对快餐行业的影响第五节 快餐餐具及包装市场分析一、一次性餐具市场分析（一）一次性餐具发展现状（二）一次性餐具存在的主要问题二、环保餐具市场分析（一）环保餐具发展现状（二）环保餐具发展优势（三）环保餐具发展困境三、其他快餐包装发展分析四、快餐餐具及包装市场发展对快餐行业的影响第四章第四章 快餐行业运营分析快餐行业运营分析第一节 快餐店的前期投资建设一、快餐经营品种的选择二、快餐店的定位及选址三、快餐店的规模及装修第二节 快餐店的标准化
12、运营管理一、产品标准化二、流程标准化（一）厨房制作标准化（二）服务标准化（三）库存管理标准化三、连锁经营管理标准化快餐中国快餐行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2017-2022）了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/ 快餐行业消费市场分析快餐行业消费市场分析第一节 快餐行业主要产品分析一、2013-2017 年西式快餐产品市场分析（一）西式快餐主要产品（二）西式快餐产品主要特征二、2013-2017 年中式快餐产品市场分析（一）饭食类产品市场分析（二）面条类产品市场分析（三）面点类产品市场分析第二节 快餐行业消费群体分析一、便利型消费者二、求廉型消费者三、享受型消费者四、求新型消
13、费者五、健康型消费者六、信誉型消费者第三节 快餐行业消费行为分析一、餐饮消费者心理分析（一）餐饮消费前的心理效应（二）餐饮消费过程中的心理效应（三）几种典型的餐饮消费心理快餐中国快餐行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2017-2022）了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/ 领先快餐企业经营分析领先快餐企业经营分析第一节 快餐企业发展总体状况第二节 西式快餐企业经营分析一、百胜餐饮集团（一）企业发展基本情况（二）企业经营情况分析（三）企业转战中国市场（四）企业收购小肥羊（五）企业在华营销网络分析二、麦当劳公司（一）企业发展基本情况（二）企业经营情况分析（三）企业的经营策略（四）企业的营销方式（五）企业在华策略分析三、德克士（一）企业发展基本情况（二）企业经营情况分析（三）企业经营网点分析（四）选址战略：农村包围城市快餐中国快餐行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2017-2022）了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/
