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1、1畜畜 牧牧 信信 息息2008 年第 1 期聊城市畜牧局 2008 年 5 月 7 日 我市生猪生产恢复价格平稳下降我市生猪生产恢复价格平稳下降我市位于冀鲁豫三省交界的黄河中下游平原，是山东省西部的农业大市，是北京、上海、天津、济南、青岛等大中城市重要的猪肉供应基地。目前，我市鼓励生猪生产强化市场供应，生猪价格平稳下降。春节前后，即 2 月 1 日至 10 日，我市三元猪市场价格9.2 元/斤左右、土杂猪市场价格 8.7 元/斤左右；5 月 6 日，三元猪市场价格 7.5 元/斤左右、土杂猪市场价格 7.0 元/斤左右，比春节前后分别下降 18.48%、19.54%。猪肉价格也随之下降，春节
2、前后，即 2 月 1 日至 10 日，五花肉市场价格 14.2 元/斤左右、精肉市场价格 15.2 元/斤左右；5 月 6 日，五花肉市场价格 11.8 元/斤左右、精肉市场价格 13.0 元/斤左右，比春节前后分别下降16.90%、14.47%。整体来说，春节过后生猪价格呈逐步下降的趋势，是综合因素影响下的理性回落。据调查，我市生猪生产恢复价格平稳下降的主要原因是：一、生猪扶持政策落实到位一、生猪扶持政策落实到位自去年下半年以来，我市相继落实了可繁二元母猪补贴政策、2能繁母猪补助政策、生猪人工授精政策，实施了生猪良种繁育体系和生猪标准化规模养殖场（小区）建设项目、省财政标准化生猪养殖小区建设
3、补助等项目，共争取到位无偿扶持资金 3181.5 万元。截至目前，全市补贴可繁二元母猪 7.74 万头，补助能繁母猪20.28 万头，能繁母猪参加保险 13.72 万头，实施猪人工授精项目2 个，辐射带动猪人工授精站点 59 个，扶持建设生猪标准化养殖场（小区）109 个。通过一系列生猪扶持政策的落实，极大地激发了农民养猪的积极性，促进了生猪恢复生产。生猪存栏量和出栏量持续回升，据统计，2008 年第一季度，我市生猪存栏达到201.79 万头，出栏达到 109.96 万头，同比分别增长 46.39%和24.67%，其中：能繁母猪存栏达到 32.28 万头，同比增长117.22%，猪肉产量为 8
4、.08 万吨，同比增长 25.29%。二、疫病防控力度明显加大二、疫病防控力度明显加大把强制免疫工作放到首位，精心组织，周密部署，真正做到乡不漏村，村不漏户，户不漏畜，畜不漏针，确保“应免尽免，不留空档”。对猪肉产品市场和屠宰厂等单位的监督管理，实施从进货、储存、加工、销售全过程管理，构建起动物产品安全监控网络。积极推进生猪标识及疫病追溯体系建设，建立健全养殖档案，推行新型二维码标识的佩戴工作，确保上市产品“有据可查”，问题产品“有根可溯”。充分发挥我市 7 处省政府批准的防疫监督检查站的作用，坚持 24 小时值班，对过往运载生猪及猪肉车辆严格检查，对检出病、死生猪及染疫生猪及其猪肉，依法进行
5、无害化处理，并及时按规定上报。严厉打击逃检、漏检、抗拒检疫监督、经营病死生猪和猪肉等不法行为，严防病害肉流入市场，确保肉食品消费安全，有力地促进了我市生猪产业持续快速健康发展。同时，规范动物诊疗活动。2008 年，集中换发动物诊疗许可证，严格按照行政许可法规范行政行为，严格行政审批，加强证照发放、使用3和管理，进一步规范动物诊疗活动。通过上述措施，有效抑制了疫病发生。三、标准化生产步伐加快三、标准化生产步伐加快为确保生猪产业得到稳定发展，产品质量有安全保障，我市从标准化生产入手，强化宣传引导，狠抓源头控制。在科技培训、良种繁育、设施建设、饲料兽药投入、饲养管理、疫病防治和加工流通等方面，建立了
6、一整套行为规范，确保了生猪及其产品质量的提升。今年以来，重点进行了“自然生态养猪法”的推广。目前，生猪良种覆盖率达到 92%，生猪科技成果推广应用率达到 62%，科技进步在养猪增产增效中的贡献率达到 65%以上。现全市进京入沪的生猪企业 7 家，年供应生猪 15 多万头，其中阳谷景阳冈良种猪繁育养殖场已被国家认证为无公害生猪生产基地，已具备年提供 3 万头无公害生猪的能力。四、规模化饲养发展迅速四、规模化饲养发展迅速我市坚持把推进生猪规模养殖场区建设作为提升生猪产业综合生产能力的突破口，通过政策推动、销售拉动、示范带动等措施，积极营造发展规模养猪的宽松环境，从而涌现出了一大批规模大、标准高、带
7、动强的生猪养殖场区。目前，全市规模化养猪场（小区）达到 212 个，出栏量占出栏总量的 60%以上，其中年饲养量万头以上的猪场达到 6 个，年饲养量 5000 头以上的猪场达到25 个。同时，我市还充分利用规模饲养场的品种、技术、品牌和市场优势，发挥示范带动作用。五、生猪产销合作经济组织凸显成效五、生猪产销合作经济组织凸显成效本着服务生产、服务农民的原则，积极倡导发展生猪协会或合作社等生猪产销合作经济组织，搭建起了企业、市场和农民之间的平台，提高了生猪生产组织化程度，强有力地推进了生猪业的持续健康发展。以生猪产销合作经济组织为载体，举办“自然养4猪法”技术培训班，开展动物疫病防控应急培训，切实
8、加强科技推广。累计发放技术资料 1 万余份，受培训农民达 3 万余人。生猪产销合作经济组织架起了产业链条延伸的桥梁，在生猪产业发展中发挥了积极作用。目前，全市已发展生猪产销合作经济组织 10 余个，带动养殖场（户）2000 个，其中莘县合力养猪专业合作社、东阿县喜盈盈养猪合作社、阳谷县景阳冈生猪合作社、东昌府区生猪产销协会等合作组织已经成为全省的先进典型。另外，猪肉进口对国内市场价格的平抑、饲料价格下滑以及随着气候逐渐转暖猪肉消费量降低等也是影响生猪价格下降的因素。总之，这次生猪价格是综合因素影响下的理性回落，预计近期还有继续下降的可能，但是在下降同时会出现小幅反弹。本期发：省畜牧兽医局，市畜牧局领导班子成员，各县（市区）畜牧局，各科室、局属各单位，上局域网。
