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1、 今年小麦产量的增减变化及成因分析 摘要小麦是我国的主要粮食作物,其种植面积与总产量均居全国前列，因此,河南小麦产量高低不仅关系着全省经济发展和人民生活水平的提高,也关系到全国粮食供需平衡和粮食安全。小麦品种间籽粒产量变化大,且受土壤肥力、病虫、播期、播量、气候因子等生态环境的影响。那么今年小麦产量如何，是什么因素使其变化的呢？关键词小麦产量 气候 日照 潜力正文一小麦近几年的产量2010 年小麦播种面积稳中有增据中华粮网 4 月份供需平衡数据显示，受国家提高最低收购价的影响，小麦播种面积稳中 有增，预计 2010 年全部小麦播种面积约 3.66 亿亩，同比增加 300 万亩，增幅 0.8。其
2、 中，冬小麦约 3.36 亿亩，较上年增加 200 万亩，增幅 0.6；春小麦约 3000 万亩，增加 100 万亩，增幅 3.4。由于今年播种面积增加、西南旱区小麦产量占全国比重较低，如果 后期不出现大的自然灾害，小麦生产仍有望丰收。预计今年全国小麦产量 2310 亿斤，减少 20 亿斤，减幅 0.8（冬小麦产量 2150 亿斤，减少 30 亿斤；春小麦产量 160 亿斤，增产 10 亿斤）。预计 2010/11 年度国内小麦消费量较上年小幅增加。口粮方面，预计人均消费 略有下降，总体消费略增。预计 2010/11 年度国内小麦工业和饲料消费量增加。预计 2010/11 年度国内小麦消费量
3、2145 亿斤，较上年度增加 50 亿斤。其中，口粮消费约 1620 亿斤，饲料用粮约 190 亿斤，工业用粮约 210 亿斤，其他约 125 亿斤。去年 9 月以来，西 南地区持续干旱，小麦生产受到较大影响，减产严重。去冬今春，北方冬麦主产区降雪偏 多，立春后由于气温一直维持较低水平，小麦返青生长情况比往年推迟。据调查，正常年 景下小麦生长高度应该在 40 公分左右，而今年同期小麦生长高度一般在 20 公分左右。持 续低温天气不仅使小麦返青生长推迟，而且进入四月份后的一场倒春寒，部分地区出现了 霜冻，致使少数品种麦苗冻伤冻死。目前冬小麦主产区进入 5 月以后，气温正常略偏高， 容易造成灌浆期
4、缩短，增加“干热风”和“烂场雨”灾害风险。农业部门专家指出，目前 国内小麦苗情，尤其是河北、山东等主产区苗情整体差于上年。根据小麦产区灾情，国家 决定对因低温冻害造成的冬小麦弱苗追施拔节肥给予补贴，这将改善小麦苗情。据中华粮 网记者上期调查显示，河北省有 100 万亩小麦出现不同程度的死苗死蘖现象，其中 10 万亩 需要毁种，今年小麦减产基本已成定局，减产幅度在 23 成左右。河南、安徽影响不大。 山东、江苏部分区域小麦冻伤，影响结实率。二产量变化的原因1 气候的变化暖冬对小麦生长的影响去年小麦播种至越冬期（2006 年 10 月至今年元月），气温较往年偏高 3-5 度，使小 麦单株分蘖增多，
5、导致高肥麦区群体偏大、旺长，中肥麦区群体适中，晚播田和低产麦区 的个体以及群体达到了较好的发育，为丰产打下了基础。干旱对小麦生长的影响豫北、豫东、豫西以及河北、山东地区小麦生育期间干旱常年发生机率为 70- 90，广大麦农一直都有抗旱的准备。如今年 4-5 月份，豫北、豫东、豫西地区干旱少雨， 有灌溉条件的麦田，分别浇了拔节孕穗水和灌浆水，使生产成本有所提高，豫中南大部分 地区常年雨水偏多、光照不足，但今年雨水适时、适量、光照充足，有利于小麦光合作用 和产量的提高。高温对小麦生长的影响今年 5 月上中旬高温异常，加剧了旱情的发展，也抑制了小麦白粉病的发展，促使小 麦早熟 5 天左右。笔者查阅了
6、大量的文献资料和自己的试验资料对比：5 月份晴天高温、 光照充足，有利于提高小麦内在品质。如 2003 年新乡地区 5 月份持续高温晴天，麦收后取 样检测，小麦面筋值、稳定时间、蛋白质都有较大幅度的提高。今年高温伴随干热风使小 麦粒重降低、角质率提高，由于前期群体发展较大，也可弥补粒重降低对产量带来的负面 影响，因此，预计河南小麦仍是个丰收年。另外，近期河南、河北、山东 3 省出现的短暂 降水过程。 降雨对小麦生长的影响近期，河南、河北、山东先后出现了大风和降雨天气，由于各地小麦生长发育期不同， 大风降雨天气对各地小麦生长也产生了不同的影响。据了解，由于山东地区是先降雨后出 现大风天气，导致当
7、地小麦倒伏较为严重，估计会令小麦减产；河北地区降雨范围广且没 有大风天气出现，加上当地小麦生长处于灌浆期，降雨十分有利于小麦生长；河南小麦处 于收获期，降雨天气仅是延缓了收获进度，对小麦产量和质量造成的影响不大。干旱的缓 解和减轻干热风危害程度。2.温度对小麦的影响中国根据品种对日照长短的反应，大体上分为三个类型：反应敏感的，每天日照 12 小时以 上，经过 3040 天，才能通过光照阶段而抽穗；反应中等的，每天日照 12 小时，经过 24 天左右可以抽穗；反应迟钝的，每天日照 812 小时，经过 16 天以上可以抽穗。三种类型 都以温度 20左右通过光照阶段最快；温度低于 10或高于 25，
8、则趋向缓慢。一般高 纬度地区的品种，属于光照反应敏感类型；低纬度地区的品种，属于迟钝类型。小麦通过 春化阶段发育后，如果光照阶段的要求得不到满足，也不会进一步发育，不能正常抽穗。 冬小麦为越年生作物，一般是冬前生长营养器官，越冬后形成生殖器官。冬小麦全生育期 较长，但不同地区和品种的全生育期长短差异很大，中国南方冬麦区全生育期短的只有 120 天，北方冬麦区全生育期长的达 270 天以上，中国西南部高海拔地区的冬小麦可长达 330 天以上。春小麦全生育期较短，通常为 80120 天，冬、春小麦都经历出苗、分蘖、 拔节、抽穗、开花、灌浆到成熟等一系列明显的生育时期。三国家对气候变化的应对对策。针
9、对当前农业生产遇到的特殊困难和面临的突出问题，为进一步调动农民种粮积极性，保 证全年农产品特别是粮食的有效供给，在加快落实中央已确定的强农惠农政策基础上，国 务院出台了进一步扶持农业生产的政策措施。其中包括实施冬小麦弱苗施肥、西南旱区覆 膜种植和东北水稻大棚育秧补助，增加高产创建补助等。随着近期全国气温普遍回升，以及稳粮政策的推出，一场保增产的夏粮攻坚战正在各 地打响！据中华粮网记者了解，虽然小麦生长情况差于往年，但近期粮农积极进行浇灌和 施肥，小麦恢复情况较好。面对重重考验，各地农业部门正在抢抓农时，加强病虫害监测 预警，力争夏收首战告捷，确保粮食颗粒归仓。新麦产量增减对供需格局影响不大 需
10、警惕市场预期发生改变从当前来看，本年度新麦产量增减与否，尚难有定论。自 2004 年以来，我国小麦产量 “六连增”的格局使得库存极为充裕，强化了我国粮食安全，在稳定物价方面发挥了的 “定海神针”的作用，也为我国经济平稳运行提供了有力支撑。即使今年收成略有缺口， 在国家库存的有效支撑下，粮食市场价格不会因此而发生大幅飙升现象，而会在国家各项 惠农政策的调控下，呈现逐年稳步上涨走势。从小麦期货价格的历史走势来看，2003 年至 2004 年 4 月份的大幅上行，就在于小麦 产量的连续下降，使得小麦期价屡创新高，而在这之后因对 2004 年年度小麦产量预期的发 生改变，从而使得麦价出现下跌局面，该局
11、面一直延续到 2006 年度，直至国家实施托市收 购政策，期价步入上升轨道。因此，虽然本年度小麦产量增减与否对整体供需格局影响不 大，但问题的关键在于本年度新麦产量的增减将使得市场预期发生改变，这才是尤为重要 的一点。四参考文献朱履宽;朱振武;农业气象条件对小麦籽粒蛋白质形成的影响J;中国农业气象;1992 年 04 期孙彦坤,付强,王宏燕;不同播期对春小麦产量及蛋白质含量的影响研究J;中国生态农业学 报;2003 年 04 期解备涛;植物生长调节剂对逆境条件下小麦产量、品质及其生理代谢的影响D;中国农业大 学;2003 年季书勤;赵淑章;张德奇;王汉芳;河南省中产灌区小麦生产中存在的问题与对策J;河南农 业科学;2006 年 01 期
