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1、天冷了，吃货最惦记的一定是它酒店 广告A232017 年 11 月 21 日 星期二编辑：祁兆胜 袁微星 /?版式：肖津津 E-mail:?/?电话:13615155092东郊迎宾馆 精心筹备迎接传媒盛会人民中路80号 8098 9999鼎盛王朝大酒店盐城市建湖县双湖路999号 (双湖公园西区附近) 8066 6666世纪大道603号 8888 8888西环路295号 87012888 87013777盐城市亭湖区聚亨路8号8888 2088人民南路45号8307 9999先锋岛国际广场 6899 9777先锋国际宴会中心 盐马路31号 8601 1888聚亨路8号（聚龙湖西南角）8996 9
2、777天山路1号6888 8888订餐、订房酒店管家帮您忙 管家热线 15366586528新都路9号（解放南路与新都路交汇处） 88410000 8841770011月22日至26日，盐城 将成为全国传媒界的焦点，中 国 报 界 的 一 次 盛 事中 国 报业十九大 融 合 传 播 峰 会 暨 百名社长总 编 沿 海 湿 地 （盐 城） 采风行活动在盐城举办。 来自全国各地百余家的社长、 总编出席会议，相聚盐城。 这样备受瞩目的传媒界盛 会在盐城举办， 作为我市重大 政务商务活动接待基地的东郊 迎宾馆承担 了 峰 会 的 接 待 工 作。 活动将于明天正式开幕，记 者了解到， 目前已经有部分
3、参 会嘉宾抵达盐城。 虽然这几天寒流来袭，气温突降，但东郊迎 宾馆秀丽的景色和温情周到的 服务还是给来宾留下了不错的 印象。 为了做好这次活动的接待 工作， 东郊迎宾馆提前几个星 期即展开了认真细致的准备工 作，制定了完善的接待方案。 餐 饮部为与会代表准备了营养、 健康、可口、具有盐城地方特色 的自助餐菜肴； 客房部提前对 房间内的各类用品和设备进行 了逐项检查； 工程部对全馆设 备进行了维修和保养， 特别对 会议室内的所有设备进行了仔细的检查调试， 保证会议顺利 进行。 除了一流的服务，湖光水 色、 绿意盎然的花园丽景也是 东郊迎宾馆的一大亮点。 千亩 超大面积和极高的绿化率让见 多识广的
4、报界“大咖”们也纷纷 点赞。 对于这次峰会接待工作，东 郊迎宾馆总经理姜洪柏说：“我 们希望通过这次接待，把盐城人 的热情好客展现给来自全国的 社长、总编们。 同时，也希望迎 宾风范能代表盐城酒店服务行 业的一流水准，给来宾留下深刻 的印象。 ”酒店栏目加盟热线：13615155092人民南路8号 (欧风花街A1幢) 89080777(欧风花街) 8888 7007人民南路8号记者袁微星对热爱羊肉的人来说， 那独特的肉 香是任何食物都不能替代的。 眼下寒意 渐浓， 不断走低的气温更是让人对羊肉 的渴望越来越浓。 哪里能吃到放心又美 味的羊肉？ 让小编来为您推荐几家。飞球酒店的红焖羊肉好口碑已经
5、延 续多年， 有很多的老食客一到了寒天就 常常光顾。 许多酒店的招牌菜都号称有 私房秘诀， 飞球酒店的厨师长说：“我们 的红焖羊肉受欢迎，但是没什么秘方，就 是原料好、新鲜，烧得仔细。 ” 厨师长介绍说， 他们用羊由响水小 尖的养殖场当天杀好发到盐城， 采用少 量多次的进货方式，保证羊肉新鲜；为了 保证口感，羊肉都是每天现炖的。 鲜羊肉 要在清水里泡一夜，把血水泡出来，厨师 早晨上班先把泡好的羊肉下锅焯水去掉 血沫，焯完水再仔细清洗一遍，然后跟香 料一起放进大高压锅焖上两个多小时， 出锅后的羊肉经脱骨、切块备用。 整个流 程要近5个小时，每天都是如此。 恰到好 处的火候，使得飞球红焖羊肉香而不
6、膻、 软烂适口、色泽红亮、入味透彻。 飞球红 焖羊肉每份148元， 每份有一斤左右的 纯肉（烧熟的重量），目前欧风花街店只 提供铜火锅， 想吃红焖羊肉必须到沿河 路老店哦。盐马路上晓成大酒店的特色菜 “白 汤羊肉” 到了冬天就是每桌必点的主打 菜。 晓成白汤羊肉精选优质本地山羊，加 天然香料小火慢炖数小时，汤浓味美、肉 质细嫩酥烂。 采用明炉锅仔的方式出菜， 每份128元，有足足一斤二两羊肉。 还附 带白菜、粉丝作为配菜，卡斯炉让锅里的 羊汤羊肉一直带着热乎劲， 吃起来非常 过瘾。位于东进路缤纷亚洲的馫香面馆开 业不久，羊肉汤、羊杂汤和招牌羊肉面就 吸引了不少客人再三光顾。 在面馆的取 餐处， 一口巨大的铁锅就在顾客的面前 熬煮着羊汤，锅里翻腾着奶白色的细浪， 香气诱人， 绝对撑得起面馆招牌上的四 个“香”。 馫香面馆的羊汤鲜美浓郁但口感自 然，没有使用很多羊汤店的“法宝”羊肉 增香膏。 一碗招牌羊肉面售价20元，每 份面给的羊肉分量也不少。 面条是店里 自己做的饸烙面， 客人点单后用揉好的 面团挤出面条下锅煮制，面身较粗，颜色 微黄，口感劲道而麦香宜人，配上桌上的 羊油辣子， 一碗下肚既饱口福又暖胃暖 心。袁微星吃羊好店推荐飞球红焖羊肉晓成白汤羊肉馫香面馆飞球红焖羊肉晓成白汤羊肉馫香面馆羊肉面
