《宋洪刍及其《香谱》研究》由会员分享，可在线阅读，更多相关《宋洪刍及其《香谱》研究（44页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、逢甲人文社會學報第 12 期 第 59-102 頁 2006 6 月 逢甲大學人文社會學院 宋洪芻及其香譜研究 靜敏* 摘 要 洪芻香譜為今存宋最早、也是保存比較完整的香藥譜著作，其中 對於代用香史、用香方法、以及各種合香配方，均廣而收之；並首創用香 事項之分模式為：香之品、香之、香之事、香之法等四大別，為其後各家 香譜所依循。 香譜的作者，雖從宋以多視此譜為洪芻所作，但郡齋書志提出 與所傳洪芻香譜內容的疑點、明陶宗儀郛提出為唐人所撰，以及 清四庫全書總目提要認為似非洪芻所撰等，對於作者的問題仍須釐清；此外 各傳本傳的卷次與內容差，仍有待進一步的探究。 本文先從香譜眾多作者中，如：唐人所撰、可
2、能為侯氏萱堂香譜等法，考訂為洪芻所撰寫，並從洪芻生平事蹟之研究，兼洪芻撰寫此譜的可能 性。其次，針對香譜的傳及其版本問題探討，如：百川學海本、唐 宋叢書本、格致叢書本、郛本學津討源本與名人小本等 比較，並述體與內容特色。 香譜 所屬譜書籍，係因應社會需求而產生，雖乏文學創作之藝術性， 但具有保存文獻、整編纂之功。作為觀看宋代社會文化之現象而言，香譜 的出現反映宋代香事高發展的真實現況與價值取向；而洪芻的香譜正是此 一系發展的奠基者。 關鍵詞：關鍵詞：香譜、洪芻、版本、譜、香文化 * 逢甲大學史與文物管研究所專任副教授。 逢甲人文社會學報第 12 期 60壹、香譜作者考辨 宋代香事發達，文人從事
3、撰寫整香譜之書籍眾多，宋元之際陳敬編 纂新纂香譜所引用的各家譜有：之香譜、洪駒父香譜、武岡公庫 香譜、張子敬續香譜、潛齋香譜遺、顏持約香史、庭珪香、局方第十卷、 是齋售用、溫氏雜記、事廣記等。1涵括公家與私人編輯香譜、文人 筆記、醫書局方、農書、民間書等等各式書籍，顯當時社會各階層對於用香 事宜的重視與時代所崇尚的香事風潮。 其次，由於香譜內容多屬匯集抄性質，後出轉精收資為周全、豐富， 故前譜多為人遺忘而散佚；加上對於 香譜 之命名方式，概以某氏或某堂香譜， 往往遺作者名字，傳日久，混淆亦增。南宋時期陳振孫（1183-1249/1261） 撰直齋書解題謂： 香譜一卷，知名氏。 萱堂香譜一卷，稱
4、侯氏萱堂而著名。 香嚴三昧（按文獻通考作十卷），知名氏。2 尤袤（1127-1194）遂初堂書目譜也著香譜書籍四種皆未 注名作者及卷次。 洪氏香譜、氏香譜、天香傳、萱堂香譜。3 本文所探討香譜最早著為成書於宋高宗紹興廿一（1151）晁公武之 郡齋書志目書記： 香譜一卷宋洪芻撰。4 南宋咸淳九（1273）左圭輯百川學海收入香譜二卷，題為宋洪芻 撰。5 1 陳敬，新纂香譜，集會家香譜目。國家圖書藏鈔本 06853。 2 陳振孫直齋書解題（台：廣文書局，1968 ），卷十四雜藝，頁 872。 3 尤袤，遂初堂書目，（海山仙叢書本，台：藝文印書），頁 35。 4 晁公武，郡齋書志（據光緒十一長沙王氏刊
5、本影印，台：廣文書局，1967 ），頁 182。 5 洪芻，香譜（百川學海，民國十據武進陶氏覆宋咸淳左圭原刻本影印，台：藝文印書，1965 。） 宋洪芻及其香譜研究 61宋史藝文志卷二百五紀：洪芻香譜五卷。6 對於香譜的作者問題，晁公武已經提出疑問，謂： 香譜一卷，右皇朝洪芻駒父撰，集古今香法，有：鄭康成漢宮香、 南方小宗香、真誥嬰香、戚夫人迎駕香、唐員半千香，所記甚該博， 然通典所載代祀天用水香獨遺之，何哉？7 又四庫全書總目提要對於香譜的作者提出：此本（內府藏本香譜 二卷）有水香一條，而所稱鄭康成諸條乃俱載，卷比通考所載芻譜亦多一 卷，似非芻作。譜久無傳本。書解題有侯氏萱堂香譜二卷，知何代
6、 人，或即此書耶？ 因此，從著對於香譜的卷次同，以及作者之差有同，就其 作者有：唐無名氏、宋代洪芻，以及香譜即為侯氏萱堂香譜等三種法。以 下分別述之。 一、香譜為唐無名氏所作之 陶宗儀郛收香譜一卷，此本原題唐無名氏撰。如：明格舊抄 本即抄為香譜一卷唐無名氏。8四庫提要亦有：香譜二卷內府 藏本。舊本著撰人名氏，左圭百川學海題為洪芻撰。9 郛收香譜原題唐無名氏，民國五上海商務印書館據明鈔本排 印郛時於香譜無名氏下側增題注洪芻撰，雖未明改題洪芻所撰之原 因。今昌彼得先生就郛一卷本香譜之內容認為：此書香之法篇載有蜀主薰御衣法及江南主帳中香法，所引諸書及宋人，當為宋初人所作。 此本題唐人撰，亦非也。10
7、 此譜確實出現許多五代與宋時期之事蹟與人物，如前所提蜀主薰御衣香 法，為五代時期十國之前蜀（907-925）、後蜀（925-965）時期使用；江南 主帳中香則為五代十國之南唐後主煜（937-978）時期所用香法。 再據明格舊抄本郛香譜內容觀之，沉水香條引丁相香天傳 （誤，應為：天香傳）曰：香之有四曰沉、曰箋、曰生結、曰黃熟。11丁相，即宋仁宗時宰相丁謂，因允恭山事件，於乾興元（1022）至天聖三6 新校本宋史并附編三種（台：鼎文書局，1979 ），藝文志卷二百五，頁 5206。 7 晁公武，郡齋書志 ，卷十四書 ，頁 859。 8 無名氏，香譜一卷，收於郛卷十五，明格舊抄本 15223，國家圖
8、書藏。 9 紀昀奉敕撰，四庫全書總目提要（台：商務印書，1965 ），頁 60。 10昌彼得，郛考（台：文史哲出版社，1973 ），頁 318。 11郛，明格舊抄本 15223。 逢甲人文社會學報第 12 期 62（1025）放產香之地海南島，並撰寫天香傳一文。12從此條紀觀之，雖 題唐無名氏，卻著宋丁謂文章，此非唐人所作之證一。 又香譜中香事三之香童條謂：天寶遺事玄宗好賓客，常於寢 帳前設童二人，捧七寶博山，自暝徹曉。13 天寶遺事即開元天寶遺事一書，為五代王仁裕（880-956）所撰。 仁裕於唐末為秦州節使判官，後入蜀，蜀亡至鎬京，採摭民言得開元天寶遺事 一百五十九條，分為四卷，14仁裕卒
9、於後周顯德三（956）。 綜觀以上，此譜非唐人所作。 二、香譜可能為侯氏萱堂香譜之 最先提出推測香譜二卷可能為侯氏萱堂香譜之法，是清代館 臣編輯四庫全書對於內府藏本香譜二卷，左圭百川學海題為宋洪芻撰之， 依據三項由推測內府藏二卷本香譜或為萱堂香譜。原文如下： 然晁公武書志稱芻譜集古今香法，有鄭康成漢宮香、南史小宗 香、真誥嬰香、戚夫人迫駕香、唐員半千香，所記甚該博。然通典載 代祀天用水香，獨遺之云云。此本有水香一條，而所稱鄭康成 條乃俱載，卷比通考所載芻譜亦多一卷，似非芻作。譜久 無傳本。書解題有侯氏萱堂香譜二卷，知何代人，或即此書 耶？15 第一個由是依據晁公武郡齋書志提出洪芻香譜應有鄭康成
10、漢宮香、南史小宗香、真誥嬰香、戚夫人迫駕香、唐員半千香，但傳本洪譜則無 此紀。第二由是傳本內容多增水沉香一條。第三由是書解題有侯 氏萱堂香譜二卷，與傳本香譜符合。 關於清館臣的疑議，第一、二項由引用晁公武對於香譜一卷之評， 依據現今的文獻確實難以證明。過第三項從卷次差推測可能為萱堂香 譜，證據顯薄弱。 12靜敏，丁謂天香傳考述逢甲人文社會學報（台中：逢甲大學，2004 ），第九期，頁 146。 13張宗集校，郛（台：新興書局，1964 ）。另明格舊抄本為：唐天寶遺事宗好賓客，常於寢帳前設童二人，捧七寶博山，自暝徹曉。缺香童條目字，多 唐一字，為玄字之誤。 14永瑢、紀昀撰，四庫全書總目提要（台
11、：台灣商務印書，2001 ），卷一百四十，頁 2-895。 15同前註，四庫全書總目提要，卷一百十五，頁 3-497。 宋洪芻及其香譜研究 63因侯氏萱堂香譜今已佚失，在著方面，對於作者僅知為侯氏，成書 代詳，其卷次之著記載則有二卷和一卷本之別。 今所最早侯氏 萱堂香譜 著均為南宋時期，光宗時期 （1190-1194） 成 書之 遂初堂書目 譜 有 ： 萱堂香譜 但未註明卷次 。16其後宗 （1215-1264） 成書之 直齋書解題 卷十四云： 萱堂香譜 一卷，稱侯氏萱堂而著名 。 元代馬端文獻通考經籍考卷二百二十九提出有一卷與二卷之別： 侯氏萱堂香譜一卷，又侯氏萱堂香二卷，譜或曰。陳氏 曰：
12、並知何代人作。 馬端引書多摘陳振孫之言，未知二卷本萱堂香譜從何而，顯元 代對此書的傳已經有一卷與二卷等種卷次法。 再從香譜書籍觀之，南宋末陳敬陳氏香譜彙集十一家香譜，其中 並無侯氏萱堂香譜，所收的各家香方中也未注明取自侯氏萱堂香譜 者；加之陳氏香譜熊朋序謂：凡洪、顏、諸譜具在，顯當時 洪芻、顏博文、與庭珪四家香譜尚存，而萱堂香譜完全未被提及。在 在顯示元初時侯氏萱堂香譜應已佚失。 清館臣僅從卷次相同，推測內府所藏香譜二卷為萱堂香譜之，可 信極微。張海鵬將香譜刻入學津討源時，其跋即對此傳本為萱堂香譜 存疑，謂：四庫提要所謂萱堂香譜亦存其疑，然考其所引韻藻，無宋以後 者，則作者非宋以後人可知。17
13、 因侯氏萱堂香譜已佚失，可資引證資足，對於侯氏萱堂香譜即 二卷本之香譜一，僅為推測之，難以證實。 三、香譜洪芻所撰之 以洪芻撰香譜之，有：成書於宋高宗紹興廿一（1151） 晁公武郡 齋書志著香譜為一卷本、周紫芝（1082-1155） 太倉稊米集書 洪駒父香譜後 ，以及南宋時期宋左圭咸淳九（1273）輯百川學海收香 譜為二卷本、尤袤遂初堂書目謂：洪氏香譜，陶宗儀郛卷九十 八香譜二卷等。其後馬端文獻通考、藝文志、清代藏書著等， 多依循洪芻撰香譜之。今通傳本有一卷本與二卷本之別。 16尤袤， 遂初堂書目譜 （ 海山仙叢書 ，台：藝文印書） ，頁 35。 17張海鵬香譜跋（據學津討源本排印，叢書集成簡
14、編92 冊，台灣：商務印書，1965 臺一版），頁 34。 逢甲人文社會學報第 12 期 64再從香方內容觀之，陳敬新纂香譜註明源為洪譜的香方，有：寶篆 香、唐化寺衙香、雍文徹郎中衙香、延安郡公蕊香、寶毬香等四種香方18， 與今傳洪譜香方比較之，覆宋本百川學海香譜尚存有：唐化寺牙香法、 雍文徹郎中牙香、延安郡公蕊香法19三種，者香方所用香藥無，僅香藥排 序、重或文字與俗簡字之別。如： 新纂香譜唐化寺衙香方為： 白檀香五、蘇合香二、沉香一半、甲香一煮製、腦香半、 射香半別研。細剉搗末馬尾節過，蜜搜和熱之。 覆宋本百川學海香譜唐化寺牙香法： 沉香一半、白檀香五、蘇合香一、甲香一煮、腦半、麝 香半。右件香細剉搗為末，用馬尾篩，蜜溲和得所用之。 據此佐證今傳百川本香譜確為洪芻所撰。此外，從宋元之際陳敬收集以 洪芻（字駒父）為名之香方，有：洪駒父荔支香、洪駒父百步香種。20也顯示洪芻對於並非僅是抄香事，對於香之配
