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1、精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 1 / 10大班进餐礼仪教案大班进餐礼仪教案教学目标：1、了解用餐时的基本礼仪。2、教育学生吃饭时要文明礼貌。教学重点：了解用餐时的基本礼仪。教学难点：在生活中文明用餐教学课时：1 课时教学过程：一、问题导入。一天三餐，从小到大，我们吃过那么多次饭，你知道吃饭时的学问吗？你知道怎么做才文明吗？二、讨论交流吃饭时怎样做才卫生文明？小组讨论，指定代表回答，其他同学给予纠正或补充，老师注意引导。1、吃饭前。2、吃饭时。大拇指扣住筷子上端。食指及中指夹着上面的筷子。中指和无名指控制下面的筷子。等长辈就座后，才可以就座。未上菜时，不能
2、玩弄杯、碗、筷等，长辈开始吃了，精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 2 / 10才可以吃。用餐时，口中有食物，不宜说话；打喷嚏、咳嗽，应而朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻不要在饭桌上提到“好难吃” 、 “厕所”之类的词，惹别人倒胃口。骨头残渣不可直接吐在桌面上，应用筷子或手半握拳靠近口部取出，放在骨盘里或备用的盘里。不要把筷子、汤匙放在口中吸吮。不用筷子在盘内翻上翻下犹豫不决，不可夹了食物又放回原处。不拿筷子当牙签剔牙或拿着筷子比划着与人谈话。用餐时可轻声说话，但不能喧哗，长辈给倒饮料，不想喝时，宜婉转谢绝，不可动摇双手，用手盖住杯口或将杯子扣着。喝汤时不能端
3、起汤碗直接喝，要用汤匙舀着喝。不能把筷子直立插在饭碗中。3、吃饭后。三、拍手读就餐童谣四、评一评1、看图片，评一评他在吃饭时候的行为错在哪里。2、屏幕出示就餐礼仪八不要五、总结下课精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 3 / 10作业：回家让爸爸妈妈给自己的吃饭礼仪打分。交通活动目标：1、让幼儿知道上下车时应排除，估到不拥挤、不抢座、不占座2、知道够身高应主动购票或刷卡的礼仪要求3、培养幼儿的公德意识及良好的公共场所礼仪行为核心要素：乘车前 队排好 候车时不乱跑排队上 不争吵 够身高要买票活动准备：1、放在的幼儿用书图片一幅2、公共汽车模型一幅活动过程：一、 导
4、入教师出示公交车模型，然后通过提问导入活动：“小朋友，这是什么呀？我们在什么时候需要乘公交车呢？在北公交车时我们要注意些什么？”二、 关键步骤1、引导幼儿回忆并讲述自己乘公交车时的经历和见闻提问：小朋友，平时你们在乘公交车时会遇到过精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 4 / 10哪些事情？你们在候车时候遇到过什么麻烦事吗？这些事都是怎么样解决的呢？幼儿自由讨论请幼儿个别讲述2、出示放大的幼儿用书中的“看一看”这一页图请幼儿观察并讲述图中发生的事情提问并分析画面内容：“售票员阿姨明明的身高是多少？身高够多少就必须购买车票呢？”三、 结束活动1、教师小结：要在规定
5、地点排除候车，候车时不乱跑，依次上下车，够身高就要主动买票、刷卡。2、带领幼儿大声地、有韵律地朗读三字儿歌交通活动反思在活动前部分，我通过创设情景来引发幼儿对生活经验和已知经验的回忆再现。活动中，用讨论的形式让幼儿明白什么是乘车的基本规则，怎样乘车，和做一个文明小乘客的基本礼仪。同时老师在活动中悉心观察幼儿的言行举止，然后思考和判断幼儿的言行，适时、适度地与之进行互动，来强化幼儿的体验。在教师的组织和引导下，让幼儿明白如何做才是一个文明小乘客。在发言中，幼儿学习的主体性得到充分体现，活动变得更加生动。在游戏中，老师除了是一个观察者外，更要针对幼儿的不同表现，精品文档2016 全新精品资料-全新
6、公文范文-全程指导写作 独家原创 5 / 10适时、适当地和幼儿进行体验性师生互动，帮助幼儿更好的明白如何做一个文明小乘客。交通活动目标：1、 让幼儿知道乘火车要遵守先检票后上车，上车时不迟到和要在站台处接送人等礼仪。2、 培养幼儿的公德意识和良好的公共场所礼仪行为。核心要素：乘火车提前到候车室等检票不乱跑不吵闹车进站票拿好活动准备：音乐火车快飞 、幼儿用书“看一看” 、图片、老师自制火车票。 活动过程：一、导入活动：猜谜语：长长一条铁巨龙，走起路来轰隆隆。遇到大河过铁桥，遇到高山钻遂洞。走得快，日行千里力无穷。二、关键步骤：1.引导幼儿回忆并讲述自己坐火车时的经历和见闻。提问：“小朋友，你们
7、坐过火车吗？上火车之前先要做些什么事情？”精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 6 / 10“在候车室里候车时，你都做些什么时候事？检票的时候你是怎样做的？”“在进入候车室的时候有一件事是乘客必须要做的，你知道这是一件什么事情吗？”2.出示幼儿用书 “看一看”引导幼儿有序地观察图片内容，并讲述故事内容。三、结束活动：1.我们在乘坐火车时，要订好买好火车票，提前到火车站，在进入候车室时要对行李进行安全检查，然后排好队检票，持票上车，接送亲友时要购买站台票，并尽快离开。2、 带领幼儿大声地、有韵律地朗读三字儿歌。交通活动反思在本课教学活动中，我将通过情景的创设，激发
8、幼儿的学习兴趣，让幼儿通过自己的体验和感悟大胆说、互相议来获取知识，在活动的选择目标的制定上方面，比较适合本班幼儿的年龄特点，幼儿参与活动的积极性很高，目标的完成情况还算理想。各环节的设计有层次，问题提出的比较清晰，幼儿回答问题积极。回答的也很好，都说出了自己的想法，课堂气氛也很活跃。交通活动目标：精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 7 / 101.知道乘轮船是要对号入座，不要在船上吸烟，也不要在船上打闹和大声喧哗。本文来自小精灵儿童网站2.增强幼儿的公德意识，培养良好的饿公共礼仪行为。核心要素：乘轮船要准点危险品不上船有风浪离甲板舱中坐保平安活动准备：大轮船
9、的图片活动过程：一、导入活动1.通过故事和图片导入。老师播放大轮船的图片给幼儿看并提问。2.今天老师要给你们讲一个故事出海 ，我们来看看小猴子和小老虎乘船是发生了什么事情？二、关键步骤1.讲述故事出海2.讲完故事后想幼儿提问：“小猴子和小老虎在准备行李的时候注意了什么问题，为什么？”“小猴子和小老虎在船上遇到了怎样的危险，他们都是怎么做的？”“在码头检船票的人很多，小猴子和小老虎是怎么精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 8 / 10样做的？”三、活动总结与幼儿团讨上船之前和在轮船上，分别需要注意哪些事情？活动目标：进餐礼仪活动目标：1、通过观察，操作，知道进餐
10、的礼仪。、学会正确的进餐方法，专心进餐并正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具等。养成正确进餐的好习惯。3、享受进餐的过程，珍惜粮食，爱护食物。1、 ，养成文明进餐的良好习惯。2、 继续学习使用礼貌用语：“好！” “谢谢” 、“再见” “请”等。 活动准备：小猫、小狗、小老鼠头饰若干个，活动过程：1、播放视频，导入主题。师：小朋友们，老师听说森林王国里要要进行一场关于“文明进餐者”的调查活动，我们一起去看看吧！师：我们看完狮子、猴子、兔子、小猫咪进餐表现，我们来投票吧！看谁是最文明的进餐者？为什么？师：狮子、猴子、兔子为什么不是最文明的进餐者？精品文档
11、2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 9 / 10他们什么表现不好啊？2、传授进餐礼仪。进行到“老婆婆家做客”的游戏， 在游戏情景中愉快地练习进餐的正确姿势。师： “今天我和小朋友玩个游戏叫“到老婆婆家做客” ，我扮演老婆婆，你们呐，扮演小动物。老婆婆请小动物到我家做客，你们高兴不高兴？好！看我扮演老婆婆了，戴上头饰，请小朋友也来扮演小动物，来吧，自己戴头饰。老婆婆慈爱地抚摸着小姑娘说：“我家小姑娘可能干呢？她自己的事自己做，自己吃饭，不要妈妈、老师喂，吃得可好呐！你们看鸡宝宝是怎样吃饭的呢？看，她先坐在椅子上，两脚放在桌子下面，身子靠着桌子，坐得很好，一手扶碗，一手拿
12、勺，一口接一口地吃，不用手抓饭菜” 。小动物们跟着做。并伴随提问：两只小脚放在哪里？身子靠哪里，有没有用手抓饭菜？吃好了提问：“小姑娘用什么擦嘴巴的？” ， “谁替她擦嘴巴的？” “看看碗底怎么样？” “鸡小姑娘把碗和勺放在哪里了呢？”老师，鸡宝宝吃得真干净，你们到我家来做客，我请你们吃又香又甜的炒米，你们要像鸡宝宝一样认真吃饭精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 10 / 10噢！”小动物做客时“老婆婆”和“小动物”要注意礼貌，鸡婆婆态度亲切地检查幼儿进餐的姿势，对规则遵守好的，吃得干净的要予以表扬。活动总结老婆婆说了，小动物们真棒，来做客又懂礼貌，又会吃饭吃得真干净，也不挑食你们在家，在幼儿园是不是也是这样自己吃饭的？ 那老师要问问你们我们在进餐时都要做到什么啊？
