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云南汽云南汽锅鸡锅鸡作者:豆牛栏目:云贵菜工艺:煲口味:家常味难度:普通烹饪时间:120主料:鸡(土鸡,家养):2000克辅料:食盐:10克、白胡椒:5克、姜:5片、水:适量步步骤骤:材料集合图:1、鸡肉洗净斩成小块,然后加入盐、白胡椒腌制半小时,然后将鸡块均匀的码在汽锅四周,在鸡肉表面铺上姜片2、准备一个汤锅,确保直径和汽锅的差不多,在汤锅中加入清水,将一块干净的毛巾浸湿,围在汤锅四周,然后放上汽锅,用毛巾将汤锅和汽锅的边缘密封3、如果家里没有合适的汤锅,也可以将汽锅放入蒸锅中。大火将水烧开后,转成小火慢慢炖2个半小时,直到鸡肉成熟为止汽锅鸡,大名鼎鼎了哈,好多朋友一直问我做法。对了,真的就是这么简单,连调味料都很简单!但是味道真的没话说!点击查看更多相关菜谱美食杰(美食杰(meishi.cc)作)作为为美食菜美食菜谱谱分享聚合平台,尊重分享聚合平台,尊重创创作及版作及版权权,更,更多原多原创创菜菜谱谱,可,可查询查询原作者博客原作者博客ID,或登,或登陆陆美食杰网站美食杰网站浏览浏览,感,感谢谢关注。关注。