菜心栽培技术

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1、1菜心栽培技术菜心栽培技术菜心又名菜花、菜苔,是广东特产蔬菜之一,被誉为“蔬菜之冠”,品种资源丰富,适应性广,一年四季均可种植。其优质高产栽培技术介绍如下：一、选择良种 早熟菜心类型有四九 19 号、四九 20 号、全年菜心等；中熟类型有 60 天特青,宝青 60 天，绿宝 70 天等；晚熟类型有迟心 2 号、80 天菜心、三月菜心等。 二、整地起畦 土壤深耕晒白，施足基肥。基肥一般每亩施腐熟有机肥 1000-1500 公斤，氯化钾 5-10 公斤；或鸡屎 750 公斤，复合肥 20 公斤。哇宽一般 1.6-1.7 米，高 20-30 厘米，呈龟背形。 三、适时播种 早熟品种适于 4-8 月栽

2、培，中熟品种适于 9-10 月栽培，迟熟品种适于 11次年 3 月栽培。早中熟品种以直播为主；迟熟品种以移栽为主。早中熟品种不应迟播,否则导致迅速现蕾抽苔,菜心细小,产量低,甚至失败；迟熟品种不可早播，否则导致抽苔迟，菜苔质量不好。冬季或春季应在寒潮将结束时播种，夏季和秋季应避免在阴雨2连绵、暴风和台风雨的天气播种。一般每亩播种量 0.5 公斤左右。 四、田间管理 、间苗定苗:直播菜心在子叶开始时便开始间苗,间苗 12 次；移栽菜心在幼苗 3 片叶时结合补苗进行间苗定苗。定苗株行距早熟品种一般为 1013 厘米,中熟品种为 1720 厘米，迟熟品种为2023 厘米。 、合理施肥：宜勤施、早施、

3、薄施，追肥宜用速效的完全肥。菜心在第片真叶展开时及时追肥，每亩施稀粪水或尿素 34 公斤，3 片真叶时结合间苗追一次肥。之后，每隔 5-7 天可亩用尿素 5-10公斤和复合肥 10-20 公斤混施。现蕾时施重肥，每亩施复合肥 15-25 公斤。采收主苔后继续采收侧苔的，则应在大部分植株采收主苔时，追施浓肥，促进菜苔发育。 、水分管理：全生育期保持土壤湿润。夏季晴天早晚淋水；雨天注意排水，以防畦面积水；越冬前、干旱时，灌水防冻，即灌即排，不漫灌。 五、适时采收 菜心以“齐口期”为收获标准，早熟品种多数只采收主苔，其它品种，一般可以在采收主苔之后继续采收侧苔。采收侧苔的，在植3株基部 2-3 叶处

4、割取主苔，利用这两三个腋芽萌发侧苔，留叶过多，侧苔虽多但纤细，质量不高。到达采收期，如气温低可迟收 2-3 天，如气温高，应及时采收。 六、病虫害治 、病害防治：疫病、霜霉病可用 600 倍疫霜灵、瑞毒霉锰锌等防治。软腐病、黑腐病可用 20%龙克菌 600 倍、72%农用链霉素3000 倍等防治。病毒病严格预防蚜虫传染为害。感病后可用病毒、植病灵、病毒必克等喷叶面防治。炭疽病可用 75%百菌清、70%甲基托布津 800 倍等防治。黑斑病、白斑病可用 10%世高 1500 倍或40%多硫悬浮剂 500 倍防治。 、虫害防治：蚜虫可用 10%吡虫啉 1500 倍喷施。菜青虫、小菜蛾可用苏云金杆菌 500 倍或用高绿宝 1500 倍在幼虫低龄期喷施。黄条跳甲可用 48%乐斯本 800 倍或跳甲绝 600 倍喷施。