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1、预防贵重中药材发霉生虫的一些储存方法预防贵重中药材发霉生虫的一些储存方法 冬虫夏草易发霉、生虫，尤其是当其含水比例超过 7%时，更容易发生此类变质现象。 如是鲜品应先晒干，然后用纸包好，放入干燥容器内。容器内可放入少许碎丹皮，即可有 效防止虫蛀。如果药材出现发霉现象，可用酒精擦洗，烘、晒干，密封后放入冰箱也可。存储方法一：冬虫夏草和花椒或丹皮混在一起保存，可以延长保质期。与适量花 椒共存。将冬虫夏草与适量花椒同放于密闭的玻璃容器，可防虫蛀。 存储方法二：酒精喷洒。用 95%的医用酒精（每 100 克冬虫夏草约用 2 毫升酒精） 均匀喷洒在冬虫夏草上，接着装入密封容器内，置于阴凉、干燥处。存储方
2、法三：如果量很少，而且储藏时间也很短的话，只需要放在阴凉干燥的 地方就行了，也可将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃容器中，置于冰箱中冷藏， 随用随取。最好一个月拿出来检查一次，透透里面的闷气，这样就不怕发霉。 最好不要把已经拆封或密封度不高的冬虫夏草放入冰箱内保存，这样很容易使 冬虫夏草受潮，长时间的受潮又会降低冬虫夏草的品质。如果放入冰箱冷藏， 取出用是注意一定要恢复的室温时再打开包装袋，不然后返潮，反而容易发霉。 如果量大或需要放置较长时间，最好在储藏冬虫夏草的地方放一些硅胶之类的 干燥剂。如果发现冬虫夏草受潮，应立即用炭火微微烘焙，事后筛去害虫虫体 与蛀屑。冬虫夏草保存不宜过久，过久则药效降
3、低。存储方法四：虫草把虫子打理干净了，可以放到冷藏柜里，有个对抗养护法， 虫草和藏红花放在一起，虫草能防虫，藏红花能保持原有色泽。存储方法五：可以先用大量的硫磺熏制花椒,然后把熏制好的花椒铺垫在冬虫夏 草的下面,用硫磺的气味混合花椒可以起到双重杀虫的效果.切不可直接用硫磺 直接熏制冬虫夏草,那样会产生大量的硫磺残留,长期食用会严重影响身体健康。存储方法六：垫上垫上防潮纸，防霉。冬虫夏草容易生霉，因此一般将其放在 通风阴凉处晾干后，装入木盒，垫上防潮纸（如烟盒中的防潮纸），置于干燥 处或放入生石灰箱内，以免生霉；或者装入双层塑料袋密封，置于冰箱内冷藏。买回家之后，可以直接放入塑料袋中置冰箱内冷藏
4、，如保存时间较长，需要晒， 建议冬虫夏草买了就定期吃，因为存放的时间不宜过久，最好不超过 2 年。 否 则降低疗效。反而得不偿失。鹿茸是一种特别容易生虫的药材。 （1）贮藏时最好用细布包好，置放在小樟木盒、皮箱或灰木盒中密闭封存。然 后用布包一些花椒，放在鹿茸旁边，这样就不会招虫了。 （2）可以在锯茸后将细辛碾末调成糊状，然后涂在药材的锯口、有裂缝或边缘 处，再烤干置于密闭的木箱内（最好是樟木箱），再在箱内撒些樟脑或细辛， 密封后置于阴凉干燥处贮藏。 海马花椒防蛀燕窝燕窝应密封，置阴凉干燥处保存。也可放入石灰箱里贮存。天麻天麻要用内附白纸的无毒塑料袋封闭包装，或用瓷坛装好，然后在上面盖上干 净
5、的厚纸，并且存放在干燥处，以防回潮霉变。藏红花、田七藏红花是著名的活血中药，它的贮存要注意经常保持油润，因此宜将它放 入密封的小瓷缸内，置于阴凉处保存。三七应用干燥的灰木盒贮藏，或与白砂 糖同放。将田七平铺在优质白砂糖面上，再用白砂糖完全覆盖人参，加盖密封， 存放在阴凉处。西洋参、红参、生晒参红参、生晒参、西洋参等人参因其糖分高，有黏液和挥发油，出现易发霉、泛 油、变色、虫蛀等变质现象。 储存一：瓷罐存放。把人参放进密闭性好的瓷罐或不锈钢罐内，在罐底放上盛 有 95%酒精的杯子（每 100 克人参用约毫升酒精），灌口用纱布包好、盖上罐 盖，再用封口胶密封好，放阴凉处。 储存二：与炒糯米同放。将适量的糯米炒至微焦黄色，摊凉后把人参埋在炒糯 米中，一起放在玻璃瓶内并密封。 储存三：与白砂糖同放。将人参平铺在优质白砂糖面上，再用白砂糖完全覆盖 人参，加盖密封，存放在阴凉处。储存四：（吸湿剂干燥保管法）在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂， 如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥，再将人参用纸包好放入，加盖密 闭，可防虫蛀、霉变。储存五：（低温保存法）用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，可较 长时间储存，随用随取，简易可行。储存六：（常规保存法）对确已干透的人参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置 阴凉处保存即可。
