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1、精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 1 / 4阿尔及利亚习俗阿尔及利亚习俗阿尔及利亚地处非洲西北部，东临利比亚、突尼斯，阿尔及利亚地处非洲西北部，东临利比亚、突尼斯，南与马里。尼日尔和毛里塔尼亚相接，西与西撒哈拉、摩南与马里。尼日尔和毛里塔尼亚相接，西与西撒哈拉、摩洛哥交界，北临地中海，隔海与法国和相西班牙望。面积洛哥交界，北临地中海，隔海与法国和相西班牙望。面积万平方公里。人口二千多万。阿尔及利亚共有万平方公里。人口二千多万。阿尔及利亚共有 5 5 个主要民个主要民族，国民大部分是阿拉伯人，有少部分卡比尔人、姆扎布、族，国民大部分是阿拉伯人，有少部分卡比尔人
2、、姆扎布、沙维亚人人。全国划分为沙维亚人人。全国划分为 4848 个省，下设市镇。阿尔及利亚个省，下设市镇。阿尔及利亚首都设在阿尔及尔。阿尔及利亚的国语是阿拉伯语，国内首都设在阿尔及尔。阿尔及利亚的国语是阿拉伯语，国内通用法语。货币为通用法语。货币为“第纳尔第纳尔” 。社交习俗：社交习俗：阿尔及利亚人社交习俗可以这样概括：平时惯用布遮阿尔及利亚人社交习俗可以这样概括：平时惯用布遮面，面， 比起女子规矩大比起女子规矩大; ;北非阿尔及利亚，北非阿尔及利亚， 男子装素不开化男子装素不开化; ;白白色普遍受厚爱，色普遍受厚爱， 喜欢龟、鹤和乌鸦喜欢龟、鹤和乌鸦; ;国民多信伊斯兰，国民多信伊斯兰，
3、祈祈祷斋月心中挂祷斋月心中挂; ;虽然国产葡萄酒，虽然国产葡萄酒， 饮酒却把禁令下。饮酒却把禁令下。在生活细节上阿尔及利亚人有如下特点：在生活细节上阿尔及利亚人有如下特点：阿尔及利亚人与其他信奉伊斯兰教国家的人有着较大阿尔及利亚人与其他信奉伊斯兰教国家的人有着较大的区别。阿尔及利亚妇女相对比较开化，男子却规矩很多。的区别。阿尔及利亚妇女相对比较开化，男子却规矩很多。妇女不戴面纱，出入自由，无拘无束，而男子到妇女不戴面纱，出入自由，无拘无束，而男子到 2525 岁左右，岁左右，就要将全身用布遮住，只露两只眼睛，行动也很谨慎。仍就要将全身用布遮住，只露两只眼睛，行动也很谨慎。仍逢遇节假日接待宾客时
4、，阿尔及利亚人惯用敬茶三杯之俗逢遇节假日接待宾客时，阿尔及利亚人惯用敬茶三杯之俗欢迎客人。按当地人的习惯，客人只有把茶喝完才算合乎欢迎客人。按当地人的习惯，客人只有把茶喝完才算合乎礼节。礼节。精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 2 / 4在称谓方面，阿尔及利亚人喜欢别人称呼他们的头衔在称谓方面，阿尔及利亚人喜欢别人称呼他们的头衔加姓。他们的时间观念不强，对约会有迟到的习惯，认为加姓。他们的时间观念不强，对约会有迟到的习惯，认为这是自己的一种礼节风度。他们特别昵爱白色，认为白色这是自己的一种礼节风度。他们特别昵爱白色，认为白色是是“和平和平”和和“心灵纯洁心灵纯
5、洁”的象征。他们偏爱乌鸦，认为的象征。他们偏爱乌鸦，认为乌鸦象征着兴旺和吉祥，并具有一种奉献的高贵品质。他乌鸦象征着兴旺和吉祥，并具有一种奉献的高贵品质。他们对鹤更有一种好感，认为它美丽、华贵，象征着喜庆和们对鹤更有一种好感，认为它美丽、华贵，象征着喜庆和长寿。喜欢乌龟，认为它温顺、善良，象征着吉祥和长寿。长寿。喜欢乌龟，认为它温顺、善良，象征着吉祥和长寿。礼节礼仪：礼节礼仪：阿尔及利亚人在社交场合与人见面时，一般惯施握手阿尔及利亚人在社交场合与人见面时，一般惯施握手礼，有时也施拥抱礼和贴面礼。称谓与问候，称呼来访者礼，有时也施拥抱礼和贴面礼。称谓与问候，称呼来访者时总是在姓氏前加上头衔。专业
6、职称也是广泛使用的。见时总是在姓氏前加上头衔。专业职称也是广泛使用的。见面和告别时通常握手。男人之间与女人之间通常以互吻两面和告别时通常握手。男人之间与女人之间通常以互吻两颊作为欢迎的表示。款待与馈赠，进行访问时，先寒暄一颊作为欢迎的表示。款待与馈赠，进行访问时，先寒暄一番是被认为得体的，可以问候对方及其家庭，谈些其他客番是被认为得体的，可以问候对方及其家庭，谈些其他客套话题，然后顺利地转向这次来访的话题。第二次去拜访套话题，然后顺利地转向这次来访的话题。第二次去拜访时，送一件小礼物作为友谊的纪念品也是合宜的。约会与时，送一件小礼物作为友谊的纪念品也是合宜的。约会与准时，事先约会是受欢迎的。准
7、时赴约则并不受到普遍重准时，事先约会是受欢迎的。准时赴约则并不受到普遍重视。交谈，恰当的话题：工业化的增长和土地改革。应回视。交谈，恰当的话题：工业化的增长和土地改革。应回避的话题：政治问题和工业问题。避的话题：政治问题和工业问题。饮食习惯：饮食习惯：阿尔及利亚人在社交场合用餐是比较讲究的。喜欢餐阿尔及利亚人在社交场合用餐是比较讲究的。喜欢餐精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 3 / 4桌陈设华丽和装饰美观。尤以对于现代服务中摆设餐巾和桌陈设华丽和装饰美观。尤以对于现代服务中摆设餐巾和递送香巾等服务项目是比较欣赏的。他们对新鲜蔬菜很感递送香巾等服务项目是比较欣
8、赏的。他们对新鲜蔬菜很感兴趣。特别喜欢用咖喱作调料来制作菜肴。兴趣。特别喜欢用咖喱作调料来制作菜肴。阿尔及利亚杜勒格人是很少食肉的民族。他们主要的阿尔及利亚杜勒格人是很少食肉的民族。他们主要的食品是骆驼奶和一些淀粉制品等。吃饭也不象其他穆斯林食品是骆驼奶和一些淀粉制品等。吃饭也不象其他的人那样用手抓饭，而是使用汤匙做餐具。他们饮茶国家的人那样用手抓饭，而是使用汤匙做餐具。他们饮茶时，习惯放二三片新鲜薄荷叶在绿茶汤里，并加入些冰糖。时，习惯放二三片新鲜薄荷叶在绿茶汤里，并加入些冰糖。这样喝起来，他们感觉既解渴又解暑，味道甜美。他们习这样喝起来，他们感觉既解渴又解暑，味道甜美。他们习惯吃西餐，对中
9、餐也很乐于品尝。惯吃西餐，对中餐也很乐于品尝。阿尔及利亚人在饮食嗜好上有如下特点：阿尔及利亚人在饮食嗜好上有如下特点：注重注重 讲究餐台设计，注重菜肴的色香味。讲究餐台设计，注重菜肴的色香味。口味口味 一般口味不喜太咸，爱酸、辣味。一般口味不喜太咸，爱酸、辣味。主食主食 以米饭为主，也喜欢吃烧麦、锅烙、蒸饺等食品。以米饭为主，也喜欢吃烧麦、锅烙、蒸饺等食品。副食副食 爱吃牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉及蛋品等爱吃牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉及蛋品等; ;蔬菜爱蔬菜爱吃西红柿、黄瓜、洋葱、茄子等吃西红柿、黄瓜、洋葱、茄子等; ;调料喜用橄榄油、辣椒、调料喜用橄榄油、辣椒、盐、葱等。盐、葱等。制法制法 对煎、炸
10、、烤、炒、扒、熘、烩等烹调方法制作对煎、炸、烤、炒、扒、熘、烩等烹调方法制作的菜肴偏爱。的菜肴偏爱。中餐中餐 喜爱中国的清真菜和川菜。喜爱中国的清真菜和川菜。菜谱菜谱 很欣赏拌素菜、焖鸭、烤羊肉、香酥鸡、葱炒鸡很欣赏拌素菜、焖鸭、烤羊肉、香酥鸡、葱炒鸡片、炸茄盒、烹羊肉条、咖喱牛肉、烤羊肉串、扒牛肉、片、炸茄盒、烹羊肉条、咖喱牛肉、烤羊肉串、扒牛肉、精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 4 / 4煎鸡蛋、干炒牛肉丝等风味菜肴。煎鸡蛋、干炒牛肉丝等风味菜肴。水酒水酒 喜欢喝矿泉水、绿茶以及咖啡等饮料，有个别人喜欢喝矿泉水、绿茶以及咖啡等饮料，有个别人来中国也喝啤酒
11、。来中国也喝啤酒。果品果品 喜欢吃香蕉、枇杷、荔枝、西瓜、苹果等水果，喜欢吃香蕉、枇杷、荔枝、西瓜、苹果等水果，干果爱吃腰果等。干果爱吃腰果等。信仰忌讳：信仰忌讳：阿尔及利亚信奉伊斯兰教的人占全国人口的绝大多数，阿尔及利亚信奉伊斯兰教的人占全国人口的绝大多数，故伊斯兰教也为国教。仅有故伊斯兰教也为国教。仅有 1%1%的人信奉基督教和犹太教。的人信奉基督教和犹太教。伊斯兰教伊斯兰教“斋月斋月”在阿尔及利亚人眼里是十分重要的。按在阿尔及利亚人眼里是十分重要的。按教规规定从日出至日落的整整一天时间里，水米是不能沾教规规定从日出至日落的整整一天时间里，水米是不能沾的。的。阿尔及利亚虽是葡萄酒主要生产国
12、之一，产品也畅销阿尔及利亚虽是葡萄酒主要生产国之一，产品也畅销世界世界 8080 多个国家和地区，可是，他们自己国家的商店里却多个国家和地区，可是，他们自己国家的商店里却不卖酒，家庭不饮酒，就连酿酒工人也没尝过酒的滋味。不卖酒，家庭不饮酒，就连酿酒工人也没尝过酒的滋味。这主要是因为他们是伊斯兰国家，教规严禁教民饮酒。他这主要是因为他们是伊斯兰国家，教规严禁教民饮酒。他们忌讳左手传递东西或食物。认为左手下贱、肮脏，所以，们忌讳左手传递东西或食物。认为左手下贱、肮脏，所以，使用左手是极不礼貌的。他们不喜欢谈论政治和工业带来使用左手是极不礼貌的。他们不喜欢谈论政治和工业带来的问题。的问题。伊斯兰教徒禁食猪肉，忌讳使用猪制品。自死动物肉、伊斯兰教徒禁食猪肉，忌讳使用猪制品。自死动物肉、血液、海参、蟹等也禁食血液、海参、蟹等也禁食; ;还不吃姜和带腥味的食品。还不吃姜和带腥味的食品。
