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1、- 1 - 园林花卉栽培技园林花卉栽培技术术 教学大教学大纲纲（供高职园林专业使用）一一课课程的地位、教学目的和要求程的地位、教学目的和要求园林花卉栽培技术是园林专业的必修课程。在研读教材的基础上，掌握课程的基本内容。通过本课程的教学，使学生了解花卉的概念、我国花卉植物资源和特点、花卉植物的分布、栽培简史、生物学特性和生态学习性。教学的重点在于，使学生掌握不同类型花卉的栽培技术和繁殖方法；掌握在美化环境、改善环境、产业发展中的作用。二主要教学二主要教学环节环节1理论教学：40 学时；占总学时的 50%；2实内实训：40 学时；占总学时的 50%；3课外实训：60 学时。三、三、课课程内容程内容
2、（一）理（一）理论论部分部分绪绪 论论 （ （4 学学时时） ）1.花卉的定义2.花卉栽培的意义和作用3.我国丰富的花卉种质资源及其对世界园林的贡献4.国内外近代花卉事业发展概况- 2 -5.国内外花卉种子工程发展概况 6.花卉科技的发展趋势总总 论论 （ （20 学学时时） ）第一章第一章 花卉的分花卉的分类类 （ （2 学学时时） ）（1）教学目的、要求通过学习掌握花卉常用分类法。正确认识每一种花卉，掌握其分类及所处的地位，是我们学习好花卉栽培技术的关键。（2）重点与难点花卉实用分类法。第一节 花卉常用分类方法第二节 花卉实用分类第二章第二章 花卉栽培与花卉栽培与环环境因手境因手 （ （4
3、 学学时时） ）（1）教学目的、要求花卉的生长发育除决定于其本身的遗传特性外，还决定于外界环境因子，因此花卉栽培的成功与否，决定于环境因子的调控。（2）重点与难点正确了解和掌握花卉生长发育与外界环境因子的相互关系，是花卉生产和应用的关键。第一节 温度对花卉栽培的影响第二节 光照对花卉栽培的影响第三节 水分对花卉栽培的影响- 3 -第四节 土壤与肥料对花卉栽培的影响第五节 气体对花卉栽培的影响第六节 花期控制第三章第三章 花卉栽培花卉栽培设设施施 （ （6 学学时时） ）（1）教学目的、要求了解温室的基本结构、掌握温室的性能及正确管理方法；了解塑料拱棚的环境特点及管理方法、温床的特点与建造；熟练
4、掌握花盆的种类及性能、花卉栽培常用的工具及正确使用（2）重点与难点温室、塑料拱棚的基本结构、性能及管理方法；温床的特点与建造；花盆的种类及性能第一节 温室第二节 其他栽培设施第三节 常用器具第四章第四章 花卉的繁殖花卉的繁殖 （ （4 学学时时） ）（1）教学目的、要求花卉繁殖是繁衍花卉后代、保存种质资源的手段。花卉种类相当多，其繁殖方法也多，按其性质可以分为有性繁殖和无性繁殖这两大类。（2）重点与难点- 4 -有性繁殖是一、二年生草本花卉最常用的繁殖方法。一一一 种子繁殖第二节 扦插繁殖第三节 分生繁殖第四节 其它繁殖方法第五章第五章 花卉的花卉的应应用用 （ （2 学学时时） ）（1）教学
5、目的、要求花卉在园林中的应用及各种花卉的应用方式。（2）重点与难点花坛是集中栽植低矮草本花卉于一定形体的地段上,用以装饰环境,分隔地面或空间、进行美育或组织交通等多种功能的栽植床。第一节 花卉在园林中的应用第二节 花卉的装饰第六章第六章 花卉花卉经营经营与管理与管理 （ （2 学学时时） ）（1）教学目的、要求了解花卉的市场预测及经营策略、掌握花卉生产计划的制定与成本核算、掌握花卉生产管理的方法（2）重点与难点花卉生产计划的制定与成本核算；花卉生产管理的方法花卉的经营与管理花卉生产管理- 5 -各各 论论 （ （14 学学时时） ）第七章第七章 露地花卉露地花卉 （ （6 学学时时） ）（1）
6、教学目的、要求了解各类露地花卉的生物学特性、繁殖、产地分布、栽培管理及常见常用的主要栽培种类。（2）重点与难点环境与露地花卉栽培技术的关系；各类露地花卉的栽培管理技术，及在园林中的应用。第一节 露地一、二年生花卉第二节 宿根花卉第三节 木本花卉第四节 球根花卉第五节 水生花卉第八章第八章 温室花卉温室花卉 （ （8 学学时时） ）（1）教学目的、要求了解各类温室花卉的生物学特性、繁殖、产地分布、栽培管理及常见常用的主要种类。（2）重点与难点环境与温室花卉栽培技术的关系；各类温室花卉的栽培管理技术。- 6 -第一节 一、二年生花卉第二节 宿根花卉第三节 木本花卉第四节 球根花卉第五节 观叶类花卉
7、第六节 棕榈类花卉第七节 兰科植物第八节 仙人掌及多浆植物综综合复合复习习 （ （2 学学时时） ）（二）（二）实训实训部分（根据部分（根据实际实际情况情况选选开）开）实训指导一 常见花卉种子识别（4 学时）实训指导二 种子品质鉴别（4 学时）实训指导三 花卉种类识别（一）露地一二年生花卉（4 学时）实训指导四 花卉种类识别（二）多年生花卉（4 学时）实训指导五 花卉种类识别（三）温室花卉（4 学时）实训指导六 播种技术（4 学时）实训指导七 绿枝插、叶插、叶芽插技术（4 学时）实训指导八 分球、分株技术（4 学时）实训指导九 露地花卉栽培整地作畦技术（4 学时）实训指导十 露地花卉间苗、移栽
8、、定植技术（4 学时）- 7 -实训指导十一 保护地设施类型的调查（4 学时）实训指导十二 保护地设施的小气候观测（4 学时）四、教科四、教科书书花卉栽培 由曹春英主编 中国农业出版社的园林花卉技术实训教程 侯建伟 校内教材五、参考五、参考书书1、 花卉学鲁涤非 中国农业出版社2、 花卉栽培二百题张道旭 中国农业出版社3、 中国荷花邹秀文等 金盾出版社4、 百合龙雅宜等 编著 金盾出版社5、 花卉学 北京林业大学园林系 中国林业出版社6、 四季组合盆栽井路子 浙江科技出版社7、 园林宿根花卉彩色图谱李作文 辽宁科技出版社8、 另类奇特花卉 胡松华 中国林业出版社9、 热带亚热带花卉 孟庆武 中
9、国农业出版社10、 春季花卉 孟庆武 中国农业出版社11、 花卉与都市环境 吴涤新 中国农业出版社12、 多浆花卉 谢维荪 中国林业出版社13、 木本花卉 储博彦 河南科学技术出版社 园林花卉栽培技园林花卉栽培技术术 实训实训教学大教学大纲纲- 8 -（供高职园林专业使用）一教学目标：通过实验教学，使学生熟练运用计算机进行园林绘图。二实验教学时数： 40+60 学时三实验内容（根据实际情况选开）：实训实训指指导导一一 常常见见花卉种子花卉种子识别识别（ （4 学学时时） ）一、目的要求：认识常见的花卉种子，并熟悉花卉种子形态特征。二、材料用具：放大镜、解剖镜、铅笔、 ，记录本、镊子、盛物盘、白
10、纸板等。三、方法步骤：1教师实训课讲解常见花卉种子的形态特征及识别方法，指导学生实地观察种子及注意事项。2学生分组复习所识别花卉种子，熟悉种子的形态特征。3对于小粒种子及外形相近的种子，要在解剖镜下观察，找出区别特征。四、作业：记录识别的 40 种花卉种子，取 20 种花卉种子作实物考核。实训实训指指导导二二 种子品种子品质鉴别质鉴别（ （4 学学时时） ）一、目的要求：使学生熟悉花卉种子品质标准，掌握种子纯净度、千粒重、发芽率测验方法。二、材料用具：花卉种子、天平、镊子、放大镜、体视显微镜、药匙、铅- 9 -笔、笔记本、培养皿、滤纸、恒温箱、烧杯、高锰酸钾。三、方法步骤：教师指导学生掌握种子
11、的纯净度、千粒重、发芽率测验方法，学生分组操作。四、作业：根对所实测的种子纯净度、千粒重、发芽率进行记录分析，写出统计结果，说明该种子的品质和使用价值。实训实训指指导导三三 花卉种花卉种类识别类识别（一）（一）（4 学学时时） ）露地一二年生花卉露地一二年生花卉一、目的要求：使学生熟悉常见露地一二年生花卉的形态特征、生态习性及掌握它们的繁殖方法、栽培要点与观赏用途。二、材料用具：数码相机、显微镜、钢卷尺、直尺、卡尺、铅笔、笔记本，常见露地一二年生花卉。三、方法步骤：教师现场讲解、指导学生学习，学生课外复习。四、作业：将所见花卉分类，按表记录。实训实训指指导导四四 花卉种花卉种类识别类识别（二）
12、（二）（4 学学时时） ）多年生花卉多年生花卉一、目的要求：使学生熟悉多年生花卉的形态特征、生态习性及掌握它们的繁殖方法、栽培要点与观赏用途。二、材料用具：数码相机、直尺、卡尺、铅笔、笔记本，常见多年生花卉。三、方法步骤：教师现场讲解、指导学生学习，学生课外复习。四、作业：将所见花卉分类，按表记录。- 10 -实训实训指指导导五五 花卉种花卉种类识别类识别（三）（三）（4 学学时时） ）温室花卉温室花卉一、目的要求 使学生熟悉温室花卉的形态特征、生态习性及掌握它们的繁殖方法、栽培要点与观赏用途。二、材料用具 数码相机、钢卷尺、直尺、卡尺、铅笔、笔记本，常见温室花卉。三、方法步骤 教师现场讲解、
13、指导学生学习，学生课外复习。四、作业 将所见花卉分类，按表记录。实训实训指指导导六六 播种技播种技术术（ （4 学学时时） ）一、目的要求：使学生掌握地播和盆播技术。二、材料用具：大粒花卉种子、微粒花卉种子、喷壶、培养土、铁锹、筛子、花盆、苗盘、农药。三、方法步骤：教师现场讲解示范操作。学生分两组，一组操作露地播种，另一组操作盆钵播种；完成后轮换。四、作业：记录操作步骤，统计出苗率及检查播种均匀程度。实训实训指指导导七七 绿绿枝插、叶插、叶芽插技枝插、叶插、叶芽插技术术（ （4 学学时时） ）一、目的要求：使学生掌握绿枝插、叶插和叶芽插的操作技术和管理方法。二、材料用具：一串红、虎尾兰、刀片、
14、枝剪、插床、拱棚、喷壶、杀菌剂。- 11 -三、方法步骤：根据所用材料的特性，尽可能考虑实际生产需要，选择合适的扦插季节，有条件可在不同季节多次进行。四、作业：1、将实习过程记录，整理成报告。2、填表调查扦插成活率。实训实训指指导导八八 分球、分株技分球、分株技术术（ （4 学学时时） ）一、目的要求 使学生掌握分球、分株技术。二、材料用具 晚香玉、美人蕉、兰花、利刀、枝剪、喷壶、杀菌剂、木炭粉。三、方法步骤 按栽培要求的大小分级，先明确操作步骤和要求，再分组开展活动，花卉种类可以多一些。四、作业 调查分株、分球栽培成活率。实训实训指指导导九九 露地花卉栽培整地作畦技露地花卉栽培整地作畦技术术
15、（ （4 学学时时） ）一、目的要求：使学生熟悉并掌握露地花卉栽培整地技术。二、材料用具：铁锹、土筐、有机肥、耙子、水泵、喷壶、米尺。三、方法步骤：作高畦和平畦两种，分组完成。四、作业：设计一串红、鸡冠花、翠菊露地栽培畦面。实训实训指指导导十十 露地花卉露地花卉间间苗、移栽、定植技苗、移栽、定植技术术（ （4 学学时时） ）一、目的要求：使学生掌握露地花卉间苗、移栽、定植技术及正确使用工具及保苗护根方法。二、材料用具：移植铲、耙子、铁锹、水泵、喷壶、营养钵、水桶。- 12 -三、方法步骤：在露地直播花圃，分组操作。四、作业：分析间苗的作用，调查问苗的结果。调查定植的成活率。实训实训指指导导十一十一 保保护护地地设设施施类类型的型的调查调查（ （4 学学时时） ）一、目的要求：通过对几种保护地设施的调查、测量和分析。进行类型识别和了解当地主要保护地设施的结构特点、规格，掌握各保护地设施在本地区的应用。并学会结构测量方法。二、材料用具 皮尺、钢卷尺、测角仪(坡度仪)。三、方法步骤：全班划分成若干小组，每小组按实验内容要求到教学实验基地或实验农场或附近生产单位进行调查、访问。将测量结果和调查资料，整理成报告。四、作业：1绘出所测量保护地设施的规格、结构的剖面图，并注明各部位构件的名称。2根据实习内容。总结本地区保护地设施
