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1、无公害无公害甜椒甜椒露地生产技术规程露地生产技术规程大丰农丰农业发展有限公司1、本技术规程规定了无公害甜椒露地生产技术措施要求。本标准适合大丰市辖区内露地甜椒无公害生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。本标准实施时，所示版本 均为有效，所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能 性。GB4285 农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用标准NY/T 496 肥料合理使用准则 通则NY 5005-2001 无公害食品 茄果类蔬菜NY 5010-2002 无公害食品 蔬菜产地环境条件3 产地环境应选择排灌方便，地势平坦
2、，土壤肥力较高的壤土或砂质壤土地块，并符合 NY 5010- 2002 的要求。4 生产技术管理4.1 露地土壤肥力等级的划分根据露地土壤中的有机质、全氮、碱解氮、有效磷、有效钾等含量高低而划分的土壤 肥力等级。4.2 栽培季节与品种选择4.2.1 栽培季节 2 月上中旬播种育苗，5 月上旬定植，7 月开始采摘。4.2.2 品种选择 选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场需求的品种。 近期推荐中椒 4 号、茄门、硕丰 7 号、9 号等品种。4.3 育苗4.3.1 播种前的准备4.3.1.1 育苗设施 根据育苗季节、气候条件的不同选用日光温室、塑料大棚、阳畦等 育苗设施，有条件的可采用
3、穴盘育苗和工厂化育苗，并对育苗设施进行消毒处理，创造适 合秧苗生长发育的环境条件。4.3.1.2 营养土 选用 3 年以上未种过茄果类蔬菜的优质疏松田土和腐熟农家肥过筛后 按 6：4 混匀，每立方米再加入 151515 氮磷钾复混肥 0.51kg。将配制好的营养土均 匀铺于播种床上，厚度 10cm。4.3.1.3 播种床 按照种植计划准备足够的播种床。每 667m2 栽培面积需准备播种床 7m2，分苗畦 25m2，或 5000 个营养钵（8cm8cm） 。4.3.2 种子处理4.3.2.1 种子质量 符合 GB16715.31999 中 2 级以上要求。4.3.2.2 消毒处理 针对当地的主要
4、病害选用以下消毒方法：温汤浸种 将种子浸入 55温水中搅拌，水温降至 35后浸泡 7 小时捞出浸入 10 磷酸三钠液 20 分钟，出水沥干。4.3.2.3 催芽 将消毒浸泡后的种子用湿布包住，置钵内催芽，催芽温度前两天保持30，后保持 25，4 天后出芽达 65以上播种。4.3.3 播种4.3.3.1 播种期 2 月上中旬播种。4.3.3.2 播种量 根据种子大小及定植密度，一般每平方畦面用种量 78g。4.3.3.3 播种方法 整平床面，浇足底水，均匀撒播，播后覆细土 1cm，覆膜。傍晚加 盖草苫。4.3.4 苗期管理4.3.4.1 温度 冬春育苗靠通风和遮阳来调节温度。17164.3.4.
5、2 水分 视苗床墒情适当浇水。结合防病喷 50百菌清可湿性粉剂 1000 倍液或 70代森锰锌可湿性粉剂 500 倍液 12 次。4.3.5 分苗或间苗 34 片真叶时分苗。播种畦起苗前浇一水，然后提苗移栽到分苗畦 中，一穴双株，穴距 5cm。4.3.6 分苗后肥水管理 分苗后覆膜，中午遮阴，如苗床过湿，可撒干土；过干，少量 喷水；苗黄苗弱，喷施叶面肥。4.3.7 炼苗 定植前 57 天，白天加大通风量和延长通风时间，夜间温度可降至 10。4.3.8 壮苗指标 苗龄 90 天，株高 20cm，茎粗 4mm，展开叶 12 片，根系完好，无病 虫害。4.4 定植4.4.1 整地施基肥 禁止使用未经
6、国家和省级农业部门登记的化学或生物肥料。禁止 使用硝态氮肥。禁止使用城市垃圾、污泥、工业废渣。有机肥料需达到规定的卫生标准， 见附录 A（规范性附录） 。中等肥力土壤每 667m2 施腐熟优质有机肥 5000kg 做基肥，磷酸 二铵 30kg，均匀撒施，再翻耕整平，并按垄背 50cm，垄沟 7080cm 起垄，垄背用 80cm 地膜覆盖。4.4.2 定植时间 5 月上旬定植。4.4.3 定植方法及密度 按穴距 30cm 膜上打孔定植，一膜两行，每穴双株，每 667m23500 穴。 4.5 田间管理4.5.1 定植后至采收前 定植后立即浇一次透水，5 天后再轻浇缓苗水。缓苗后中耕12 次，蹲苗
7、。门椒坐果后开始追肥浇水，每 667 m2 随水追施人粪尿 1000kg 或尿素 15kg。追后中耕培土。4.5.2 采收至盛果期 应提前采收门椒，采后浇水，随水每 667 m2 追施尿素 15kg。及时摘除下部的侧枝及老叶。4.5.3 盛果期 应在早晚小水勤浇，保持土壤湿润，每采收一次果实，每 667 m2 随水 追施人粪尿 1000kg 或尿素 10kg。采收前 10 天禁止追速效氮肥。4.6 病虫害防治4.6.1 主要病虫害 主要病害有：病毒病、炭疽病、枯萎病、疫病；主要害虫有：蚜虫、 棉铃虫等。4.6.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理 防治、生
8、物防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则。4.6.3 农业防治 选用抗病品种；与非茄科蔬菜实行 35 年轮作；清洁田园。4.6.4 物理防治 覆盖银灰色地膜驱避蚜虫，利用高压汞灯、黑光灯、频振杀虫灯、性 诱剂诱杀成虫；温汤浸种。4.6.5 生物防治 4.6.5.1 天敌 积极保护利用天敌，防治病虫害。4.6.5.2 生物药剂 采用病毒、线虫等防治害虫及植物源农药如藜芦碱、苦参碱、印楝 素等和生物源农药如齐墩螨素、农用链霉素、新植霉素等生物农药防治病虫害。4.6.6 主要病虫害药剂防治 以生物药剂为主。使用药剂时严格按照 GB4285 农药安全 使用标准、GB/T8321（所有部分）农药合理使
9、用准则规定执行。4.6.6.1 病毒病 早期防治蚜虫。用 20病毒 A 可湿性粉剂 500 倍液或 1.5植病灵 1 号乳剂 1000 倍液或 83 增抗剂 100 倍液，隔 10 天喷雾一次，连续防治 34 次。4.6.6.2 炭疽病 发病初期用 50混杀硫悬浮剂 500 倍液，或 80炭疽福美可湿性粉剂600800 倍液或 1：1：200 倍液波尔多液或 75百菌清可湿性粉剂 600 倍液喷雾，710 天 1 次，连续防治 23 次。4.6.6.3 枯萎病 发病初期，喷洒 30绿叶丹可湿性粉剂 800 倍液，50多菌灵可湿性 粉剂 50 倍液，或 40多硫悬剂 600 倍液。4.6.6.4
10、 疫病 田间发现病株后，须抓住时机，喷洒与浇灌并举。及时用 50甲霜灵 500 倍液，喷洒植株和地表，也可用 72.2普力克水剂 600800 倍液进行防治。此外在高 温多雨的夏季，浇水前每 667m2 撒 96的硫酸铜 6kg，然后浇水，防效明显。4.6.6.5 蚜虫 用 10吡虫啉可湿性粉剂 1500 倍液，或 80敌敌畏乳油 1000 倍液喷雾。4.6.6.6 棉铃虫 当百株卵量达 2030 粒时，用 BT 乳剂 200 倍液或 2.5功夫乳油20004000 倍液喷雾。4.6.7 合理施药 严格控制农药用量和安全间隔期。4.7 不允许使用的高毒高残留农药见附录 B。4.8 采收门椒早收。其余按果实不再膨大，果肉增厚，质脆色绿有光泽标准采收。产品质量符 合 GB18406.1 要求。4.9 清洁田园将残枝败叶和杂草地膜清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。
