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1、花生采购验收标准花生采购验收标准 收购的花生仁分为大花生仁和小花生仁两种，每种花生仁中的异品种不得超过收购的花生仁分为大花生仁和小花生仁两种，每种花生仁中的异品种不得超过 6%。小花生仁中的所有大花生仁（指长粒）为异品种，大花生仁中的所有小花。小花生仁中的所有大花生仁（指长粒）为异品种，大花生仁中的所有小花 生仁（指短粒）为异品种。生仁（指短粒）为异品种。 不完善粒包括：未成熟粒、损伤粒、虫蚀粒、不完善粒包括：未成熟粒、损伤粒、虫蚀粒、生芽粒。生芽粒。 未成熟粒：子仁皱缩，体积小于本批正常完善粒未成熟粒：子仁皱缩，体积小于本批正常完善粒 1/2 或重量小于本批完善粒平或重量小于本批完善粒平 均
2、粒重均粒重 1/2 的颗粒。的颗粒。 损伤粒：病斑、热伤、冻伤、生霉以及子叶明显变色的颗粒以及破损的单片子损伤粒：病斑、热伤、冻伤、生霉以及子叶明显变色的颗粒以及破损的单片子 叶。叶。 虫蚀粒：被虫蛀蚀伤及子叶的颗粒。虫蚀粒：被虫蛀蚀伤及子叶的颗粒。 生芽粒：芽或幼根突破种皮的颗粒。生芽粒：芽或幼根突破种皮的颗粒。 杂质：通过直径杂质：通过直径 3.0mm 圆孔筛的物质及泥土、砂石、干草、果壳无食用价值的圆孔筛的物质及泥土、砂石、干草、果壳无食用价值的 花生、异种油料和其他有机物质花生、异种油料和其他有机物质 质量标准质量标准 纯质率在纯质率在 94%以上的为上等花生，在以上的为上等花生，在 92%-94%之间为中等标准，低于之间为中等标准，低于 88%为为 不合格产品不合格产品杂质杂质（无无） 花生仁以外的所有物质都是杂质，霉变粒属于杂质，杂质不得超过花生仁以外的所有物质都是杂质，霉变粒属于杂质，杂质不得超过 1% 水分（不超过水分（不超过 9.0 %） 不完善花生仁（不超过不完善花生仁（不超过 8 %） 虫蚀粒虫蚀粒2.0 % 损伤粒损伤粒4.0 % 霉变粒霉变粒1.0 % 出芽粒出芽粒1.0 % 掉皮粒掉皮粒4.0 % 不成熟粒不成熟粒6.0 %。
