星巴克之全球布局与组织协调

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1、http:/1管理硕士论文管理硕士论文星巴克之全球布局与组织协调星巴克之全球布局与组织协调 以台湾、美国及大陆为例以台湾、美国及大陆为例说明:本论文仅供说明:本论文仅供 MBAMBA 学生学位论文写作参考。论文下载自互联网,具体网址不祥。学生学位论文写作参考。论文下载自互联网,具体网址不祥。 如有版权问题,请告知本人。如有版权问题,请告知本人。http:/2中文摘要中文摘要现今全球市场愈来愈开放,市场规模渐由一国的市场进而扩充到全球的市场,因此, 一个成功的企业所拓展的版图不再局限于本国,而是要放眼全世界,所以跨国企业逐渐成 为企业的潮流,一个跨国企业要能够运畴帷幄,其全球策略是否能够运用得当

2、相当重要。 因此本研究想知道一个成功的跨国企业是如何去制定它的全球策略,并且研究他们在不同 的国家内,如何去应变他们的经营管理策略。本研究主要将探讨一跨国服务业对海外子公 司的经营管理模式,以及各种经营模式、策略背后的影响原因变量。 又纵观这几年的咖啡市场,国外知名品牌被引进台湾市场,国人自创品牌也纷纷出头, 市场呈现一股蓬勃的朝气,使得咖啡市场的竞争更加激烈,此情形也说明了,国内咖啡市 场及其所衍生出的咖啡文化已迈入国际化。因此本研究选择星巴克咖啡作为个案研究对象, 透过对美国星巴克咖啡的个案研究,了解星巴克的全球策略及咖啡连锁业之经营,并且针 对目标市场、地点选择、产品研发、行销策略、人事

3、管理等五方面,比较美国、台湾、中 国大陆三地星巴克之异同。 本研究方法是先透过对文献资料的探讨,并搜集整理关于星巴克跨国管理的资料,加 以比较。由于本研究性质属于对现象事实的描述探讨,并且寻求其背后的影响因素,进一 步归纳出原则,因此是质的研究,并不采用数据的统计检定,所以资料的搜集整理十分重 要。除此之外,也从网络、图书馆去搜集书面资料,包括文献、论文以及报章杂志等等。 除了二手资料的搜集外,本研究也访谈了曾任职于上海星巴克的洪嘉成经理,以获得一手 资料。最后,研究发现星巴克在全球策略上趋向母国导向,但在各地子公司有小幅度调整 的空间,然而调整空间仍相当有限。 关键词:星巴克跨国服务业全球策

4、略咖啡连锁业http:/3致谢辞在这长达近一年的时间里,每天只想着如何能让专题的内容更充实、更完整丰富,转 眼间就到了要写致谢辞的时刻。本以为写致谢辞是整本论文中最简单的事情,但细细 回想这一路走来,猛然间才发觉身边有着许多支持我们,帮助我们的人,才能使专题得以 顺利完成。 此专题的完成,要感谢的人实在太多了。首先是我们的指导老师王慧美博士,幸蒙 老师的悉心指导,不辞辛劳的仔细审阅,对专题提供许多宝贵的意见,使专题内容增色不 少,才能让专题更加顺利地完成,老师不仅让我们在学业上有所增益,甚至于为人处事上 也加以指导,让我们获益良多,在此谨向老师敬上最高的致意与谢意!我们也要感谢这四 年来曾经教

5、导过我们的师长,没有你们殷殷的教导,我们就没有如此丰富的专业知识,也 就没有撰写专题所应具备的基本能力,我们更加不可能完成这一份专题报告。并且,感谢 评审老师百忙之中抽空阅览本专题报告。 此外,我们要特别感谢一位朋友,我们辅大毕业的学长洪嘉成先生(现任职于统一 星巴克) 。感谢他愿意花假日休息的时间接受访问,仔细的回答我们的疑问,让我们能够更 加清楚的知道星巴克在美国、台湾与中国大陆三地情况。没有他,我们无法顺利的取得第 一手资料。 我们也要感谢身旁关心我们的同学、朋友们,感谢你们的友情支持与协助帮忙,让我 们度过这段酸甜苦辣的日子。而我们六人小组平日的互相关怀以及支持,亦是我们能顺利 完成的

6、原因之一。不管是谁发生了问题,没有如期得完成专题的进度,其余的五人便会马 上支持,补齐他的漏洞,大家不分彼此地只求能将专题顺利完成。没有大家辛勤的努力, 在专题上分工合作、互相配合,专题也不会如此顺利的产生。借着研究专题的机会,在这 日子里所产生的深厚革命情感 ,更是在一般求学过程中所难以看见的。 最后,想对亲爱的父母亲们说声谢谢,在这漫长的学习过程中,若没有父母亲的大力 支持势将难成其功,谢谢你们无怨无悔的默默支持,关心及照顾我们,让我们能顺利的完 成这份专题报告。全体组员 民国 91 年 12 月 7 日http:/4目录 中文摘要i 致谢辞ii 目录iii 图目录iv 表目录v 第一章

7、绪论 第一节 研究背景1 第二节 研究目的2 第三节 研究范围3 第四节 研究方法与流程4 第五节 研究限制5 第二章 文献回顾 第一节 跨国企业全球策略6 第二节 全球标准化与当地调适9 第三节 全球整合与地方响应14 第四节 全球布局与协调控制17 第五节 全球零售连锁业管理24 第六节 跨国企业比较管理28 第七节 大陆连锁业现况概述与现行法规32 第三章 星巴克王国全球策略与组织文化 第一节 星巴克王国之成立背景36 第二节 星巴克的全球布局37 第三节 美国星巴克现况40 第四节 台湾星巴克现况43 第五节 大陆星巴克现况42 第六节 小结45 第四章 美国、台湾与中国大陆之管理比较

8、 第一节 目标市场46 第二节 地点选择47 第三节 产品研发51 第四节 行销策略52 第五节 人事管理56 第六节 小结60 第五章 结论与建议 第一节 研究结论61 第二节 研究建议63 参考文献65 附录一:访问摘要69 附录二:相关法令73 附录三:星巴克历年大事记近三年之资产负债表及损益表79图目录图 1 研究架构流程图 4http:/5图 2 四种基本的国际策略15 图 3 全球分布图38表目录表 1 多国际企业策略方针的型式9 表 2 国际行销功能标准化程度 10 表 3 方案标准化之共同障碍因素 12 表 4 国际行销产品沟通组合策略方案13 表 5 国际标准化与调适的优缺点

9、 14 表 6 Baliga P.28二、协调机制协调机制 (coordination mechanism)一词,最早是由 Mintzberg(1979)提出,他认为,在各种有组织的人类活动中,都将会有分工(division)和协调(coordination)两种基本条件,亦即将组织的各种任务予以分工,以使组织运作更有效率;而各种任务在执行时,必须靠协调来与以相互配合及整合,使组织运作顺畅并发挥综效。也就是说协调机制即是协调组织内部工作的基本分法。经过多年来各领域学者的研究,赋予协调机制不同形貌与功能。多数学者在研究多国籍企业内部协调机制时,常分成三个概念来探讨(Sundaram San Di

10、ego; Orange County, California; and Denver.Starbucks location total = 1651993Begins Barnes Boston; New York; Atlanta; Dallas; and Houston.Starbucks location total = 4251995Based on an extremely popular in-house music program, Starbucks begins selling compact discs.Awarded United Airlines account.Beg

11、ins serving Frappuccino blended beverages, a line of low-fat, creamy, iced coffee beverages.Opens state-of-the-art roasting facility in York, Pennsylvania.Forms alliance with Canadian bookstore Chapters Inc.Completes $165 million convertible debenture offering.Starbucks Coffee International forms jo

12、int venture with SAZABY Inc., to develop Starbucks coffeehouses in Japan.Opens in Philadelphia; Pittsburgh; Las Vegas; Cincinnati; Baltimore; San Antonio; and Austin, Texas.Starbucks location total = 6761996Starbucks Coffee International opens locations in Japan, Hawaii, and Singapore.Awarded Westin

13、 (now Starwood Hotel) account.Starbucks and Dreyers Grand Ice Cream, Inc. introduce Starbucks Ice Cream and Starbucks Ice Cream bars. Starbucks Ice Cream quickly becomes the number one brand of coffee ice cream in the U.S.North American Coffee Partnership (Starbucks and Pepsi-Cola Company http:/ (海量营销管理培训资料下载)79business venture) begins selling a bottled versio

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