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1、中奢网是中国顶级奢侈生活领域最权威中奢网是中国顶级奢侈生活领域最权威 的媒体传播门户网站的媒体传播门户网站. .冬季吃火锅驱寒冬季吃火锅驱寒 巧用三个聪明法则巧用三个聪明法则进入严冬以后，吃火锅是最理想的驱寒方式。但由于现在火锅高热量、高脂肪为主，进入严冬以后，吃火锅是最理想的驱寒方式。但由于现在火锅高热量、高脂肪为主，因此在选择汤底和酱料等要慎重选择，应该遵循下面三个健康原则。因此在选择汤底和酱料等要慎重选择，应该遵循下面三个健康原则。一、聪明选汤底一、聪明选汤底一般来说，麻辣锅底或奶油锅底都是油脂含量高得吓人，因此浅尝即可；若是有糖尿病、高血脂的病人，不妨自己 DIY 健康汤底，以排骨或鸡
2、肉熬成的高汤为佳，先给予冷藏结冻，将上层的浮油去除后，即可有效的减少油脂的摄取量。二、聪明选酱料二、聪明选酱料吃火锅大多数人以“沙茶酱”为主，有些人还会加入一颗蛋黄在里面，然而光是这样的酱料热量就很惊人！另外，有些酱料会加入芝麻酱或花生酱，这些都属高油脂的酱料，消费者在用这些酱料时千万要提醒自己，沾取少量品尝？或者只用酱油加入香蒜、新鲜辣椒、洋葱末、少许姜泥、青葱等，其实就可调出非常够味又清淡无油的酱料。中奢网是中国顶级奢侈生活领域最权威中奢网是中国顶级奢侈生活领域最权威 的媒体传播门户网站的媒体传播门户网站. .三、聪明选火锅料三、聪明选火锅料在吃火锅时，可吃冬粉、米血、乌龙面、玉米等来填饱肚子，一些油脂含量较高的主食类，像是油条、炸芋头、黑轮、甜不辣则酌量。新鲜的火锅肉片、鱼肉片、虾子、牡蛎、豆腐等都是不错的选择，然而，加工类，例如：小香肠、各式丸子、培根肉、各式饺类，则为热量高的，少吃为妙。蔬菜类热量低又富含纤维质，可增加饱足感，在吃火锅时，不妨多吃。除了上述三种聪明选择法，最重要的就是要提醒大家“别吃太多”，尤其是吃到饱的火锅，往往除了火锅之外，有些还会供应点心、水果及各式饮料，所以多数人都是吃到撑，如此除了会摄取过多的热量之外，对于肠胃更是一大负担。养成良好的饮食习惯，才能拥有健康的身体。
