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卫生部正式公告撤销面粉增白剂过氧化卫生部正式公告撤销面粉增白剂过氧化 苯甲酰苯甲酰2011 年 03 月 01 日 17:42 卫生部我要评论(108) 字号：T|T 20112011 年第年第 4 4 号号根据食品安全法关于食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评 估证明安全可靠,方可列入允许使用范围的规定,经审查,食品添加剂过氧化苯甲 酰、过氧化钙已无技术上的必要性,现决定予以撤销并公告如下:一、自 2011 年 5 月 1 日起,禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化 钙,食品添加剂生产企业不得生产、销售食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙; 有关面粉(小麦粉)中允许添加过氧化苯甲酰、过氧化钙的食品标准内容自行废 止。此前按照相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其制品,可以销售 至保质期结束。二、面粉生产企业和食品添加剂生产企业要按照本公告要求依法组织生产 经营,做好自查自纠工作。相关行业协会要加强行业管理和行业自律,引导企业 不断规范面粉和食品添加剂生产经营活动。三、各级食品安全监管部门要加大监督执法力度,加强食品安全监督检查, 依法查处将过氧化苯甲酰、过氧化钙作为食品添加剂进行生产、销售和使用的 违法行为。特此公告。卫生部 工业和信息化部 商务部 国家工商总局国家质检总局 国家粮食局 国家食品药品监管局二一一年二月十一日
