旅游策划实务教学标准

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1、高等职业学校景区开发与管理专业教学标准专业名称 景区开发与管理专业代码 640105招生对象 普通高中毕业生/中等职业学校毕业生学制与学历 三年 专科就业面向与本专业最直接相关的就业职业领域为景区、旅行社等其他旅游企业,其岗位群见下表:就业范围初始岗位群发展岗位群(毕业 5 年后)旅游景区景区客服、咨询、讲解岗位 景区营销与策划岗位 行政管理文职岗位景区对客服务中级管理岗位 景区营销与策划部门主管岗位 景区行政管理岗位其他旅游企业旅游营销与策划岗位 企业行政管理文职岗位旅游营销与策划部门主管岗位 旅游企业行政管理岗位培养目标与规格一、培养目标本专业旨在培养拥护党的基本路线,具有良好的职业道德和

2、敬业精神,具备较扎实的景区服务与管理的基础理论和基本知识,熟悉景区服务与管理的主要工作流程和操作规范,具有一定的管理能力,有较强的表达和沟通能力,具有旅游服务素养、旅游市场营销策划能力、知识面宽、适应性强,具有一定操作能力和开拓能力的高级能应用型人才。2、培养规格(一)知识要求1.基础知识(1)语言文字,交流表达等相关知识。(2)英语知识或其他外语知识。(3)思想道德知识和相关法律知识。(4)计算机基本操作知识。2.专业知识(1)经济学、管理学、心理学等基本知识。(2)景区服务与管理知识。(3)旅游资源评价、开发知识。(4)旅游市场营销与策划知识。(二)能力要求能力项目能力要求政治素质1.热爱

3、祖国,树立正确的世界观、人生观; 2.热爱本职工作,有尽职尽责的职业道德; 3.具有健康的体魄外语交际能力1.具有本专业要求的英语阅读能力; 2.具有服务管理工作需要的会话能力; 3.通过全国英语应用能力测试计算机应用及 信息管理能力1.具有一定的计算机实际操作能力; 2.掌握计算机信息处理技能; 3.达到职业资格证书中级水平一定的法制观 念和良好的职 业道德1.了解景区以及相关旅游企业的政策法规; 2.了解目前及未来国内外旅游景区发展规则; 3.具有高尚的人格和良好的职业素养心理调节能力 和社会适应能 力1.具有一定的心理受压能力和承受挫折能力; 2.具有良好的心态面对学习、生活和工作; 3

4、.拥有较为理想、成熟的思维和处理各种问题的能力公关社交能力1.掌握公关的基本原理和技巧; 2.掌握社交的基本技能基 础 能 力身体素质拥有健康的体魄,能够胜任现在的学业和将来的工作对体质的要求旅游景区服务 与管理能力1.熟练掌握景区各个服务环节的标准化流程和技能; 2.熟悉景区内部游客管理方法和技能; 3.熟悉景区开展的各类活动的运营管理; 4.掌握景区和相关的旅行社、餐饮、酒店等旅游企业的组织管理学知 识; 5.掌握旅游景区财务管理知识具有较强的分 析能力、营销 能力、策划能 力1.掌握旅游消费者行为和心理; 2.具有良好的人际沟通能力; 3.掌握资源和市场的调查、分析、预测等理论知识和操作

5、技能; 4.掌握景区市场营销及策划的理论和技巧专 业 能 力专业软件操作 能力1.了解程序设计方法,熟悉旅游景区服务与管理系统的操作; 2.掌握景区网络营销的知识和实践操作能力(3)职业态度立足服务、管理第一线,脚踏实地;热爱旅游事业,爱岗敬业,有服务意识,善于服务,乐于助人,有爱心;善于沟通,善于与人合作;知荣辱,重礼仪;具有创新能力和开拓创业精神;具有一定的协调能力、管理能力;有较强的法律意识,能自觉遵纪守法。职业证书序号技能等级考核项目主要内容考核方法1计算机应用网络知识、Windows 操作系统的应用参加全国计算机信息高新技术(办公自动化模块)考试2普通话达到国家二级甲等水平参加国家普

6、通话测试3英语通过全国大学英语等级考试参加全国大学英语统考4导游资格证政策法规、导游服务技能、导游基础知识等参加全国导游资格考试课程体系与核心课程(教学内容)一、课程体系该专业课程包括公共基础课程、专业基础课程、专业核心课程、专业选修课程、公共选修课程五大类。公共基础课主要体现学校对大学生基本素质的要求;专业基础课培养本专业的基础能力;专业核心课培养本专业学生对应就业岗位的核心技能,包含了集中实训课;专业选修课培养专业学生的职业拓展能力;公共选修课则体现了学校培养学生的人文修养、生活技能等综合素质,课程体系的功能与架构见下图:专业拓展能力专业选修课综合素质公共选修课基本能力专业基础课核心技能专

7、业核心课基本素质公共基础课二、核心课程之旅游策划实务简介本课程是一门专业核心课,主要阐述旅游策划的原则和程序、旅游策划的技巧、旅游发展战略策划、旅游形象策划、旅游广告策划、旅游产品策划、旅游节庆活动策划以及旅游营销策划等内容。通过对课程的学习、分析与参与,使学生对旅游策划的概念、原则和程序有系统的认知,能够运用策划技巧做一些简单的旅游策划。景区开发与管理专业职业公共核心能力及相关课程描述见下表:序号职业核心能力核心能力分解相关课程景点讲解能力接待服务能力1景区开发与管理 专业基础能力组织协调能力旅游概论、旅游地理、旅游心理学、礼仪规范、 客源国实况、旅游职业道德、景区服务与管理、 景点导游商品

8、开发能力活动策划能力2景区开发与管理 专业延伸能力市场营销能力景区资源评价与开发、旅游策划实务、旅游市 场营销、旅游商品开发与经营3景区开发与管理 专业拓展能力部门管理能力景区(点)康乐服务与管理、景区(点)质量 标准、景区(点)人力资源管理、景区(点) 安全防范实务、旅游企业财务基础知识3、专业核心课程之旅游策划实务设计建议主要依托景区策划的原则和方法,根据课程进度,在教师指导下分组设计的方式进行课程开发。4、旅游策划实务课程实践环节教学实践课程教学实践内容学期实践地点实践目的旅游策划实务景区相关项目 和活动策划4校内实训基地、校 企合作实训基地掌握旅游项目和旅游活动 策划的方法、流程专业办

9、学基本条件和教学建议一、专业教学团队(一)专业生师比有与本专业设置规模相适应并获得相应资格证书的任职教师。教师数量(含外聘教师、企业兼职教师)应按生师比 18:1 左右配备。(2)师资力量及结构1.专业任课教师(1)青年教师中研究生学历或硕士及以上学位比例不低于 15%。(2)高级职称比例不低于 20%。(3)专业基础课和专业课中双师素质教师比例不低于 50%。2.企业兼职教师(1)兼职教师一般具有中级以上职称,其中高级职称占 30%以上,专业背景与景区专业设置相适应,主要担任景区开发与管理专业核心课、公共选修课及实习指导方面的课程。(2)兼职教师数占专业课与实践指导教师合计数之比达 10%以

10、上,承担的学时比例不低于 10%。(3)兼职教师的教学效果好。(三)师资能力1.从教水平(1)教师要掌握现代信息化教学手段,具备使用或制作多媒体课件进行教学的能力。(2)专任教师(含实训指导教师)应具备对现行教材的筛选、组合能力。(3)明确专业培养目标,能按照实施性教学大纲的要求科学合理地安排教学内容。(4)具备运用灵活多样的教学模式、教学方法进行教学的能力。(5)具有较强的语言表达能力。(6)能够将学生的思想道德教育融入教学全过程。2.专业经验(1)专任教师应具备景区景点挂职工作经历半年以上,对景区部门运营状况有实际的了解,具备景区开发与管理的实际操作能力。(2)专任教师由条件的可在旅游主管

11、部门挂职锻炼半年以上,熟悉景区行业管理各项要求和指标,掌握景区景点开发与管理的目标和方向。(3)学习应采取有效手段,鼓励教师积极申报教师系列外的行业岗位专业技术职称,全面提升教师的专业技能水平,做到真正意义上的双师型教师。二、教学设施(1)实训基地建设规划有较为稳定的校内外实训基地,可提供各专业课程学习、实训和毕业实习、实训的固定场所,规模至少能容纳一个教学班;有校企合作共建实训基地的长效机制,可采用联合实体、协议合作、股份制等形式社里,确保实践教学的质量;有实训基地生产经营性功能设计;校企合作实训基地建设和教师模式有创新;有实训基地建设措施。(2)实训基地建设标准标准要求内容实训基地建设目标

12、实训基地的建筑面积能满足实习实训需要;实训设备配备达 到一定规模,拥有一个教学班以上的专用实训场所,配有计 算机、网络技术运用覆盖的实训场所;有稳定的校外实习场 所实训基地管理水平有完善的规章制度,基地有专人管理,实现院校、企业、地 方政府或主管部门共同参与实训基地的管理;教学文件齐备、 规章制度健全,实训教学安排科学、合理,设备管理制度、 安全操作规程、相关规章制度健全,并严格执行;有满足实 践教学的实际项目实训基地考核制度学校设有专门机构对实训基地进行考核评估;能充分发挥实 训设备的使用效益;有实训基地考核结果校外实习基 地功能依托企业建立校外实习基地;产学合作,资源共享,双赢互 利,良性

13、发展;建立由行业、企业专家和学校有关人员共同 组成的专业教学指导委员会,并形成有效的工作机制;企业 接纳专业教师开展实践活动,接收学生开展顶岗实习与专业 培训实训 基地 建设 标准实习 基地 建设 成效实习基地建 设与所需实 训内容的适 应性根据人才培养目标的要求,建立科学、完整的实践教学体系; 以生产性实训为目标,使实训内容与实际生产相结合,基本 实现实训与生产的对接;实训现场符合国家相关法规的要求, 具有企业生产的氛围(3)校内实训室建设指导1.设计教室景区开发与管理专业开设的课程要求学生有动手设计的能力,根据课程教学的需要,建设专门的设计教室,作为学生的专用教室,同时配有指导教师,建议建

14、设设计教室 2 间。2.模拟导游实训室(1)目标:通过集成虚拟现实技术、数据库技术和多媒体技术,建立一套高度沉浸性的仿真场景,同时在后台通过数据库将各种信息进行集成,并在仿真场景中通过多媒体的方式体现出来。(2)功能:通过在模拟导游实训室中多个景点的讲解,增加学生对景点的实际情况和讲解要点的了解,通过多次练习使学生熟悉景点讲解环节。(3)模拟导游实训室所需基本设备见下表:项目设备名称用途配置数量专业投影机6主控演播机1金属环形幕布20投影机吊架(含偏振镜)多媒体播放 信息解说3触摸屏一体机1高性能图形工作站信息通信1立体偏振眼镜视觉效果100网络交换机1网络、视频线缆及接插部件网络服务1扩声功

15、效1扩声音箱4音响支架声音调节和传送4专业调音台1有线话筒 无线话筒2 2专业机柜1教学主控台操作控制1数码摄像头(含云台)2学生微格电脑12微格电脑桌辅助教学12多通道播放系统软件1教学信息管理与实训系统6模拟 导游 实训 室景点库教学资料7(4)校外实训基地建设指导1.实施方式校外实训基地应满足学生半年以上顶岗实习任务。一方面按照景区开发和服务的实训项目选择相应实训基地;另一方面可根据合作单位的需要来设置实训项目。根据实训基地的具体情况,安排学生进行参观、见习、顶岗等形式的实训;采取集中与分散、校内与校外、实习与教学相结合等多种组织形式进行,鼓励高年级的学生自己去寻找实习单位,但要按照要求

16、完成相关的实习任务。2.实施要点选好合作企业,这是提高培养学生质量的首要问题。对于合作企业,要适当加以取舍,选择管理正规、能够真正锻炼和提高学生综合素质的企业。要处理好铲雪合作双方互惠关系。这种互惠关系包括企业的人才需求,通过顶岗工作获得劳动力的需求,学习获得企业提供校外实训基地、共同创造良好的育人环境的需求,学生通过工学结合,顶岗工作,培养、提高自己的全面素质和技术技能。通过实训基地的建设,加大课程体系改革和教学方式方法改革的力度,与实习企业密切合作,在可行的情况下,邀请合作企业的人员到校进行指导和讲学,同时可为教师创造到合作企业进行锻炼的机会。3、教材及图书、数字化(网络)资料等学习资源图书馆馆藏图书能形成具有鲜明特色的藏书体系,景区开发与管理专业相关的书籍种类丰富;馆藏图书适应专业发展的要求,有现代化的管理手段;图书流通率较高,图书数量有计划地逐年增加;校园网络信息畅通;重视网络资料库的建设与管理工作,建设教学科研板块和精品课程网站,通过建立资源共享平台,为在校师生的教学服务,提高教学水平和质量。4、教学方法、手段与教学组织形式建议(一)教学方法在理论教学方面,内容要依

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