痛风病人的十大饮食原则

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痛风病人的十大饮食原则痛风病人的十大饮食原则核心提示：痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：1. 保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容 易导致酮症或痛风急性发作。2. 碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。3. 蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1 公斤体重应摄取 0.8 克至 1 克的蛋白质， 并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。4. 少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热 量的 20%至 25%以内。5. 大量喝水，每日应该喝水 2000ml 至 3000ml，促进尿酸排除。6. 少吃盐，每天应该限制在 2 克至 5 克以内。7. 禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。8. 少用强烈刺激的调味品或香料。9. 限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动 物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。10. 不宜使用抑制尿酸排出的药物。