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1、济南达利食品主料仓库面粉仓库管理细则一、现场管理1、仓库重地严禁烟火，违者直接交由保安处理！安全通道出口存放有灭火器，应每日检查其压力表是否指向绿区，如有指向红区和黄区应及时交由五金仓库处理。不定时检查消防栓，如发现异常应及时报修！消防安全通道保持畅通，严禁占用！大门前的存放有卫生工具，保持整齐干净，不得私自变动位置2、保持仓库卫生，严禁在仓库乱扔垃圾、乱吐口痰。消防工具、卫生工具、工作服、现场台账等，应存放于指定位置，不得乱放。每日拖一次地板，遇高温潮湿天气应减少拖地次数和增加扫地次数。 3、所有面粉必须用栈板存放，离墙离地，离墙距离不得小于 20 厘米，整齐存放于黄线内。必须按照门口平面图
2、存放，不得私自变动，特殊情况除外，如：周转区已满，暂时存放4、温湿度，仓库湿度不得超过 70 度，温度不得超过 30 度，如超过应及时通风5、每日早晨和下午上班时必须认真检查干湿温度表和粘鼠板，并做好相关记录。6、面粉每板五个底 16 个高、13 个高、10 个高叠放整齐，特殊物料除外，如：筋爽 80#粉7、及时更新面粉上的标识牌，以免叉车司机误发！8、仓库员应注意仓库门窗卫生工具等是否可用，如有损坏及时报修和到五金仓库领用9 、报修：核实需报修物品到基建处申领报修申请并填写报修物品库长签字确认分厂厂长签字审批常务厂长签字审批总厂长签字审批基建主管执行告知库长领导审批意见10、中午下班时必须锁
3、好仓库大门，晚上下班时必须锁好大门、关好窗户二、收货1、收货现场必须有仓库员在，一方面查看有无包装破损、生产日期与检验报告上面的生产日期不符、串货等，另一方面注意有无面粉坍塌等安全隐患2、面粉过磅后指定其停放卸货区，并核对品名、生产日期、数量和到货日期。如生产日期与到货日期相比超过一个月，必须立即上报3、物料必须经化验室检验合格后方可卸货4、卸完货后清点包数，每板是否达到规定数量，如包数不够应与司机核实并在回单扣除5、卸完货后回磅，应与司机确认实收数量，并请司机在磅单净重正上方签字确认。如有异常扣减应注明，并告知司机6、叉车司机必须根据仓库员要求将面粉整齐存放于指定位置7、待入库完毕，仓库员应
4、及时将相关标识牌摆放整齐，以免叉车司机误发8、计划于当天到的货应于当天上午 9:30 之前到达，如未到应及时通知采购，如为急需货必须立即上报库长，并根据其要求执行9、报货：查看库存及设定库容核实用量及到货周期制定报货计划 将请购单报至库长和采购签字确认厂长领导签字审批采购执行到货跟踪验货收货入库三、发货1、叉车司机应根据出库单及时给车间配送其所需面粉，未接仓库员通知严禁自更改配送计划2、以生产日期为基准，以先进先出为原则，未接仓库员通知不得私自变更，如有发现必须原数送回，否则将上报相关领导。如在配送中发现误送，应及时调回并告知仓库员四、存货1、仓库员应根据各个品种面粉的用量、到货周期和设定库容保持合理库存2、现场台账封面必须注明该本账的品名和供应商，其顺序与账页顺序一致。账上的数量、批号和生产日期必须与实际相符，转出必须注明日期（日期栏）、转出（车间栏）、数量（数量栏）、0（结存栏），转入必须注明批号、生产日期、转入日期（日期栏）、转入（车间栏）、数量（结存栏）3、每日核对库存，及时入库出库五、人员1、仓库员必须带头认真履行公司和仓库相关规定，维护公物安全，如有损毁及时报修2、搬运工必须根据仓库员要求完成相关工作，在工作时注意安全3、严禁搬运在卸货时收受司机小费，如有发现立即上报4、叉车司机应根据仓库员要求完成相关工作，未接仓库员通知严禁私自更改配送计划。达利食品主料仓库
