生物化学重修(14有)

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1、 1 / 1020142014 生物化学期末复习题生物化学期末复习题一、一、填空题填空题 1.所有蛋白质都含有 _C_、_H_、_O_、_N_等元素，其中蛋白 质含氮量是_16%_。 2.蛋白质的基本组成单位是_氨基酸_。蛋白质的基本化学键是_肽键 _。 3.核酸的基本组成成分是_磷酸_、_戊糖_、_碱基_。 4.脂肪酸的合成需原料_乙酰 CoA _和_NADPH+H+_等 5.酶按其分子组成可分为_酶蛋白_和_辅助因子_。 6.酶促反应速度手许多因素影响，主要有_底物浓度_、_酶浓度 _、_温度_、_酸碱度_、_激活剂（抑制剂） _。7.-氧化的终产物是_乙酰 CoA_。8. 由 DNA 合

2、成 RNA 的过程为_转录_；由 RNA 合成蛋白质的过程是_翻译 _。 9. 生物体内活性甲基的直接供体是_S-腺苷甲硫氨酸_。 10.脂肪酸的合成需原料_乙酰 CoA_和_NADPH+H+_等。 11.一种生物活性寡肽的英文缩写是 GSH，它代表的物质是_谷胱甘肽_。 12. dUMP 甲基化成为_dTMP_，其甲基由_N5,N10-甲烯四氢叶酸_提供。 13. DNA 合成的原料是_dNTP_；复制中所需要的引物是 _RNA_；基因转录的模板是_DNA_。 14氨基酸脱下氨的主要去路有生成尿素、合成谷氨酰胺和再合成氨基酸。 15. 蛋白质二级结构的主要形式是_-螺旋_、_ -折叠 _、_

3、 -转角_、_无规则卷曲_。 16.构成核酸的基本单位是_核苷酸_。 17.酶所催化的反应称为_酶促反应_。 18.体内两条重要的呼吸链是_NADH 氧化呼吸链_和_FADH2(琥珀酸)氧 化呼吸链_等。 19.体内生成 ATP 的主要形式为_氧化磷酸化_，其次是_底物水平磷酸化 _。二、二、名词解释名词解释 1.1. 亚基亚基 有些蛋白质分子由两条以上多肽链构成，每条多肽链都具有独立的三级结构， 称之为亚基。 2.2. 核苷酸核苷酸2 / 10戊糖与碱基通过糖苷键连接而成的化合物称为核苷。核苷与磷酸通过磷酸酯键 连接，即为核苷酸 3.3.多肽链的多肽链的 N-N-末端和末端和 C-C-末端末

4、端 氨基末端（N 末端）和羧基末端（C 末端）：一个蛋白质分子的两端分别存在游 离的 氨基和 羧基，分别称为氨基末端和羧基末端。 4.4.结合酶结合酶 这类酶由蛋白质和非蛋白质两部分组成。蛋白质部分称为酶蛋白，非蛋白质部 分称为辅助因子。 5.5.糖酵解糖酵解 糖的无氧分解：是指葡萄糖或糖原在无氧和氧供不足情况下分解生成乳酸并生 成 ATP 的过程，又称为糖酵解。 6.6.糖元合成糖元合成 由葡萄糖合成糖元的过程称为糖元的合成。 7.7.糖有氧氧化糖有氧氧化 糖的有氧氧化：葡萄糖或糖原在有氧条件下彻底氧化分解生成 CO2 和 H2O 并释 放大量能量的过程，称为糖的有氧氧化。 8.8.氧化磷酸

5、化氧化磷酸化 代谢物脱下的氢通过呼吸链传递给氧生成水释放能量的同时，使 ADP 磷酸化生 成 ATP 的过程称为氧化磷酸化。 9.9.氮平衡氮平衡 摄入食物的含氮量与排泄物（尿与粪）中含氮量之间的关系。它可以反映人体 蛋白质的代谢概况。 10.10.必需氨基酸必需氨基酸 指体内需要而又不能自身合成，必须由食物供给的氨基酸，共有 8 种： Lys、Trp 、Thr、Phe 、Met 、Leu、Ile 、Val。 11.11.复制复制 以亲代 DNA 为模板合成子代 DNA，将遗传信息准确地传递到子代 DNA 分子中的 过程称为复制。 12.12. 翻译翻译 以 mRNA 为模板，以其密码指导蛋白

6、质生物合成的过程称为翻译。 13.13. 脂肪酸的脂肪酸的 -氧化氧化 脂肪酸的 -氧化作用是脂肪酸在一系列酶的作用下，在 碳原子和 碳原 子之间断裂， 碳原子氧化成羧基生成含 2 个碳原子的乙酰 CoA 和比原来少 2 个碳原子的脂肪酸。 1414一碳单位一碳单位 仅含一个碳原子的基团如甲基（CH3-、亚甲基（CH2=） 、次甲基（CH） 、甲酰 基（O=CH-)、亚氨甲基（HN=CH-）等，一碳单位可来源于甘氨酸、苏氨酸、丝 氨酸、组氨酸等氨基酸，一碳单位的载体主要是四氢叶酸，功能是参与生物分3 / 10子的修饰。 15.15. 两性电解质两性电解质 蛋白质分子中氨基酸既有碱性的氨基，在酸

7、性溶液中结 H+而解离成阳 离子；又有酸性的羧基，在碱性溶液中释放 H+而解离成阴离子，所以是两 性电解质。 16.16. 核苷酸核苷酸核苷中戊糖 C-5上的羟基与磷酸通过磷酸酯键连接生成核苷酸，称 为 5-核苷酸。核苷酸分子中含核糖者称为核糖核苷酸；含脱氧核糖者 称为脱氧核糖核苷酸（脱氧核苷酸） 。 1717酶的专一性酶的专一性 酶在催化底物进行反应时，对底物的结构有一定的要求。这种酶对 底物的选择性称为酶的专一性。 1818生物氧化生物氧化营养物质（糖、脂肪、蛋白质）在生物体内彻底氧化生成 CO2和 H2O， 并释放能量的过程称为生物氧化。三、三、选择题选择题 （ A ） 1. 维持蛋白质

8、二级结构主要靠 A. 氢键 B. 离子键 C. 疏水作用 D. 范德华力 E. 二硫键 （ A ） 2. 稀有核苷酸存在于下列哪一类核酸中A. tRNA B. 线粒体 DNA C. rRNA D. mRNA E. DNA （ B ） 3. 酶促反应中决定酶特异性的是 A. 作用物的类别 B. 酶蛋白 C. 辅基或辅酶 D. 催化基团 E. 金属离子 （ D ） 4. 属于杂环氨基酸的是： A. 甘氨酸 B. 亮氨酸 4 / 10C. 丝氨酸 D. 色氨酸 E. 酪氨酸 （ C ） 5. 三磷酸鸟苷的英文名称是：A. ATP B. ADP C. GTP D. UTP E. AMP （ D ） 6

9、. 辅酶 NADP+分子中含有哪种 B 族维生素 A. 磷酸吡哆醛 B. 核黄素 C. 叶酸 D. 尼克酰胺 E. 硫胺素 （ E ） 7. 嘌呤核苷酸从头合成时首先合成的是A. GMP B. AMP C. GTP D. ATP E. IMP （ D ） 8. 氨在血中主要是以下列哪种方式运输的： A. 谷氨酸 B. 天冬氨酸 C. 天冬酰胺 D. 谷氨酰胺 E. 赖氨酸 （ C ） 9. 一碳单位的载体是：A. PAPS B. IMP C. FH4 D. GSH E. SAM （ B ） 10. 嘌呤核苷酸在体内的最终代谢产物有： A. 尿素 B. 尿酸 C. -丙氨酸 D. -氨基丁酸 5

10、 / 10E. NH3和 H2O （ E ） 11. 脱氧核糖核苷酸生成方式主要是： A. 直接由核糖还原 B. 由核苷还原 C. 由核苷酸还原 D. 由三磷酸核苷还原 E. 由二磷酸核苷还原 （ D ） 12. 采用超速离心法，可将血浆脂蛋白分为几类：A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 E. 5 （ C ） 13. 尿素生成是通过哪条途径: A. 蛋氨酸循环 B. 乳酸循环 C. 鸟氨酸循环 D. 嘌呤核苷酸循环 E. 三羧酸循环 （ B ） 14. 呼吸链中，起传递电子作用的金属离子是 A. 镁 B. 铁 C. 钼 D. 钴 E. 以上都是 （ D ） 15转氨酶的辅酶是：ANAD+

11、BNADP+ CFAD D磷酸吡哆醛 （ D ） 16组氨酸经过下列哪种作用生成组胺的： A还原作用 B羟化作用 C转氨基作用 D脱羧基作用 （ C ） 17. 蛋白质中氮的含量约占的百分比是：A. 6.25% B. 10.5% 6 / 10C. 16% D. 19% E. 25% （ A ） 18. 变性蛋白质分子结构未改变的是： A. 一级结构 B. 二级结构 C. 三级结构 D. 四级结构 E. 空间结构 （ C ） 19. 关于酶的描述哪项是正确的： A. 所有的酶都含有辅基或辅酶 B. 只能在体内起催化作用 C. 大多数酶的化学本质是蛋白质 D. 酶活性与溶液的 pH 无关 E. 每

12、一种酶只能催化一种底物发生反应。 （ C ） 20. 糖有氧氧化的主要生理意义是： A. 机体在缺氧情况下获得能量以供急需的有效方式 B. 是糖在体内的贮存形式 C. 糖氧化供能的主要途径 D. 为合成核酸提供磷酸核糖 E. 与药物、毒物和某些激素的生物转化有关 （ C ） 21. 不能接受氢的物质是：A. NAD+ B. CoQ C. Cyt D. FMN E. FAD （ C ） 22. 蛋白质中氮的含量约占的百分数是：A. 6.25% B. 10.5% C. 16% D. 19% E. 25% （ A ） 23. 变性蛋白质分子结构未改变的是： A. 一级结构 B. 二级结构 C. 三级

13、结构 D. 四级结构 7 / 10E. 空间结构 （ C ） 24. DNA 主要存在的部位是： A. 细胞膜 B. 细胞质 C. 细胞核内染色质 D. 细胞核基质 E. 核糖体 （ C ） 25. 关于酶的叙述哪项是正确的： A. 所有的酶都含有辅基或辅酶 B. 只能在体内起催化作用 C. 大多数酶的化学本质是蛋白质 D. 酶活性与溶液的 pH 无关 E. 每一种酶只能催化一种底物发生反应 （ C ） 26. 不能接受氢的物质是：A. NAD+ B. CoQ C. Cyt D. FMN E. FAD四、四、简答题简答题 1.1.简述简述磷酸戊糖途径磷酸戊糖途径的生理意义的生理意义 a) 合成核苷酸及核酸的原料 b) 提供细胞代谢所需的 NADPH NADPH 的功用有：(1) 细胞内脂肪酸及胆固醇等物质的生物合成中都需要 NADPH 作为供氢体。 （2）NADPH 是谷胱甘肽还原酶的辅酶，这对于维持细胞 中还原型谷胱甘肽（G-SH）的正常含量具有重要作用。 （3）NADPH 参与肝内的生物转化反应。2.2.胆固醇在体内可以转化成哪些物质？胆固醇在体内可以转化成哪些物质？ 胆固醇在体内并不能彻底氧化 CO2和 H2O, 而是经氧化还原转变为许多具有 重要生理功能的类固醇物质。