肯德基食品配方

上传人:wm****3 文档编号:42000335 上传时间:2018-05-31 格式:DOC 页数:1 大小:24KB
返回 下载 相关 举报
肯德基食品配方_第1页
第1页 / 共1页
亲,该文档总共1页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《肯德基食品配方》由会员分享,可在线阅读,更多相关《肯德基食品配方(1页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

肯德基食品配方肯德基食品配方可乐,一般为糖浆對水和一定比例的碳酸水。小的肯德基是采用罐装可乐。炸鸡,鸡肉来源于合作鸡厂,而鸡厂一般采用一种一天就可以长 50 克左右的白毛鸡为主,饲料一般是鱼粉棉籽皮,动物尸骨激素,一只鸡一周要注射各类疫苗,其中有些疫苗含有抗生素。炸鸡前在面糊里面搀鸡肉精(各大大型调料批发市场均有销售)鸡肉精里有化学成分,非真正鸡肉提炼。炸粉里含有色素,发脆剂起泡粉等。油,肯德基要求炸到一定数量就要换油,但一般店,为反应成本,一般都超过规定的二三倍才换。除非是公司检查来了。夏日酷饮,上面的冰淇淋为植脂奶油掺香草香精,炼乳用打蛋机打好,冷冻(这些是在配货上完成的),下面的水,为香精,色素,浓缩果汁,百分十的果物原汁,白砂糖等其成本,一杯在一元三角钱左右汉堡面包成本五毛肯德基利润最小的为,玉米沙拉和鸡腿堡

展开阅读全文
相关资源
正为您匹配相似的精品文档
相关搜索

最新文档


当前位置:首页 > 生活休闲 > 社会民生

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号