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小儿厌食食谱精选推荐1.1. 白萝卜泡菜白萝卜泡菜营养分析：菠萝苹果汁清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有蔬菜中，消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。制作方法：1.白萝卜去皮刨丝，生姜刨丝或切片，小黄瓜洗净切薄片。2.调味料可使用糖、盐、醋，酌量拌匀。3.糖可用蜂蜜，盐可用粗盐，醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。2.2. 菠萝苹果汁菠萝苹果汁营养分析：在水果中，菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁，既能借助丰富的酶来开胃，又能补充维生素 C，对健康十分有益，尤其适合不想吃饭的小孩制作方法：菠萝 1/6 个，苹果 1 个，凉开水 200 毫升。将菠萝、苹果去皮切丁，加水放入果汁机搅拌均匀，即可饮用。3.3. 脆椒鸡丁脆椒鸡丁营养分析：鸡肉可与辣椒同食，此菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对儿童的生长发育很有帮助。制作方法：1. 鸡脯肉洗净切丁，腌制入味，拍上干淀粉。2. 将鸡肉放入六七成热油中，炸至金黄色捞出。3. 锅中留油少许，爆香葱、姜、加主、配料，调味，炒匀即可。
