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1、打造摩尔购物中心全球第一楼(打造摩尔购物中心全球第一楼(No.1 Super MALL)安岗(酷脑俺)安岗(酷脑俺)一、什么是摩尔购物中心? Mall 全称 Shopping Mall,音译“摩尔”或“销品贸”,意为大型购物中心,属于一种新型的复合型商业业态。西方国家也称为 Shopping Center,即“购物中心”,但和国内通常所指的购物中心(实为百货店的另一种称呼)含义不尽一致。摩尔(购物中心)特指规模巨大,集购物、休闲、娱乐、饮食等于一体,包括百货店、大卖场以及众多专业连锁零售店在内的超级商业中心。与 Center、Mall 相似,其他常见的英文名词还有:Plaza、Galleria
2、,指出了摩尔的特点,具有长廊、广场、庭院的特点,就是在建筑物的遮蔽下,不论天气如何,都可以进行休闲、购物或聚会。Shopping + Center、或 Mall、或 Plaza、或 Galleria 两词的结合,表示出购物空间带给消费者愉悦的感受,也区分出百货公司(Department Store)只是针对货品进行分门别类的商店,是无法提供如漫步在长廊、广场、庭院般悠闲的购物享受。 摩尔购物中心是指:面积在 10 万平方米以上,由专业购物中心管理集团开发经营,业态业种的复合度极度齐全(全业态、全业种/行业经营,表现出高度专业化与高度综合化并存的成熟性结构特征) ,行业多、店铺多、功能多,商品组
3、合的宽度极宽深度极深(商品高中低档必须齐备,以保证商品品种齐全。商品组合的宽度极宽由多家不同定位的大型百货公司、超市大卖场实现。商品组合的深度极深由无数各类品牌专卖店、专业的不同行业主题大卖场实现。 )定位于家庭(全家/全客层):家庭式消费为主导方向通过设置大面积百货和超市大卖场及大量不同行业的各类专卖店、家居家电类、儿童及青年游乐设施、文化广场、餐饮以覆盖老中青幼四代各个层次不同类型的顾客;再辅以各类专业店针对各类消费者之需求,此外还设置各类特色店以吸引国内、国际游客,能满足全客层的一站式购物消费和一站式享受(文化、娱乐、休闲、餐饮、展览、服务、旅游观光)的特大型综合购物娱乐中心。 严格意义
4、上讲,小于0 万平方米的,叫做购物中心,大于这个数字的且业态复合度高的方可称作摩尔 MALL。而大于 20 万平方米的,可叫做超级摩尔购物中心 SUPER MALL。 美国国际购物中心协会曾规定了购物中心的五大特征:(1)购物中心规划、开发设立、经营都在统一的组织体系下运作;(2)适应统一管理的需要,产权要求统一,不可分割不可出售。 (3)尊重顾客的选择权,使其实现一次购足(onestop shopping)的目的;(4)拥有足够数量的停车场;(5)有更新地区或创造新商圈的贡献。可见购物中心是开发者即业主开发后,或是业主自己管理,或是委托专业购物中心管理公司管理,把场地出租给各种零售商(当然业
5、主自己也可以经营部分场地) ,但哪种店铺引进多少、引进谁,要有事先的统一规划,各行各业都要有合理的比例,其功能不仅包括一次购足所有物品的售卖功能,还应包括吃、喝、玩、乐的生活功能:能够一次享受充足(onestop enjoying) 。 摩尔,通俗地讲具有如下 2 个特征: 一是大:占地面积大、绿地大、停车场大、建筑规模大。二是多:行业多、店铺多、功能多(集购物、餐饮、休闲、娱乐于一体) 购物中心所包含的内容比较广泛,在服务功能上表现为复合性,在经营管理上表现为一致性,在服务设施上体现为完整性,在服务范围上表现为商圈内的所有居民。由此我们可以看出,购物中心不是一个简单的分散式的经营模式,而是一
6、个统一高效运作的有机整体。 而摩尔通俗的讲, 即把上海淮海路上所有的专卖店和快餐店、中高档的第一八佰伴或太平洋百货、中档的第六百货、顶级的连卡佛百货、 家乐福大卖场、新天地、衡山路休闲街、恒隆广场或梅龙镇广场、上海影城、上海书城、儿童乐园、好乐迪 KTV、百脑汇、宜家家具、OBI、百安居、大食代美食城、襄阳市场、运动城、自然美 SPA、MEGA FIT 健身中心、大饭店等全部放入同 1 幢设计周全且精美的特大型的商业建筑中,且各店与店之间要有良好的连通性与互动性互补性,并通过统一管理以发挥整体效应,面积一般比上海港汇广场要大 1 至 2 倍,如上海 24 万平方米的正大广场,菲律宾马尼拉 33
7、 万平方米的 SM MEGAMALL 等。 但超级购物中心 SUPER MALL/ CITY MALL 的管理、促销等要求比普通百货公司的要求更高。也就是以百货公司、品类专卖店、主题商店、大型超市为主力店,辅之以精品店、专卖店、中华美食广场、中外主题餐厅、咖啡厅、书店、网吧、音像店、科技展览、多功能国际影视城等,兼有娱乐园、大型表演、商务酒店和超大型停车场,甚至还有教堂、音乐厅、体育场、图书馆等文体设施。 “摩尔“与普通的购物中心有根本区别,“摩尔“不仅规模更大,而且休闲娱乐功能更为齐全,此外“摩尔“内的各类节庆活动每天不断。 我国在摩尔这一商业业态上不仅比欧美落后,也比东南亚许多国家落后许多
8、。但落后也意味着发展机遇。 在正大广场之前,上海还没有一个真正的“摩尔“销品茂。但上海正大广场的规模远称不上亚洲第一,其在东南亚也仅能排在第 8 名以后。即使在国内,北京也已有 2 个规模在 50 万平方米以上的摩尔在建设中, 在建中的上海虹桥商贸城摩尔面积也达到 26 万平方米。正大广场的投资商是泰国正大集团,其旗下的 THE MALL 连锁摩尔购物中心,在泰国建有 6 家摩尔;且正大集团还将在广州、北京、沈阳和天津等主要城市发展类似的超级品牌购物中心,其中广州天河正佳商业广场位于天河城购物中心旁,总面积达到 37 万平方米。而亚洲第一大连锁摩尔开发商: 菲律宾 SM PRIME 集团已在厦
9、门开设其内地第 2 家 SM 摩尔-16 万平方米的厦门 SM 城市广场;SM 集团有意在内地开设更多的摩尔。 另有一种观点认为:ShoppingMall(简称 MALL)是源自美国、风行世界的成功商业模式,在我国常称这种商业模式为“购物中心”。但与国内许多冠以“购物中心”的百货商场或者综合性商场等商业设施不同,真正意义上的“MALL”几乎能够涵盖人们的各种消费需求。业内人士介绍,凡你所想象到的娱乐、休闲、购物方式,在“MALL”都有;它的消费对象是一个大型复合型消费群体。概括起来说, “MALL”有三个主要特点,一是大。占地面积大,建筑面积大,停车面积大,二是多。行业多,店铺多,功能多。三是
10、高,购物环境要求高,档次高,顾客群购买力高。 在国外, “MALL”显示出一派繁盛景象。以美国为例, “MALL”已占据了商业领域 50以上的份额。全球最大的“MALL”美国“西爱民顿”年营业额达 28.8 亿美元。近几年, “MALL”逐步在中国的商业领域兴起。北京新东安市场、上海的港汇广场、广州的天河城、武汉的武商都已有“MALL”的雏形。目前,北京一家规划面积达 30 万平方米的“MALL”已开始投资建造,另外 3 家“MALL”正在审批之中。据悉,国外的商业资本也已介入了北京的“MALL”建设。 二、打造摩尔购物中心“天下第一楼”方案 中国人与外国人相比不但人种不同,而且在语言及消费习
11、惯也大不相同。由于我们中国人口多,地少,因而城市人口密度比国外大。这就决定了在中国建摩尔将不能照般国外模式,如果依葫芦画瓢则必然要失败,我们必须吸收创新。 中国(在建和待建)摩尔排行榜: 1.青岛:MALL OF CHINA,100 万平方米左右,总投资 8 至 14 亿美元,占地 1000 亩,建筑面积近100 万平方米。预计 2006 年 2 月全面对外营业。 2.温州:加拿大 555 集团(Triple Five)要投资 8 到 10 亿美元,占地 3000 至 5000 亩,号称要建世界顶级摩尔购物中心,100 万平方米左右。 3.高雄:统一集团摩尔项目-DREAM MALL 梦公园,
12、超过 80 万平方米。 4.北京:春天 MALL,65 万平方米,占地 2000 亩,建筑面积达 65 万平方米,总投资要超过 10 亿美元。5.东莞:华南摩尔,60 万平方米,总投资 30 亿元,摩尔商业面积近 60 万平方米。 6.北京:“北京摩尔”,60 万平方米(即大地集团的大地 MALL)。占地 549 亩,总规划建筑面积 60 万平方米,一期建筑面积达 31 万平方米,预定于 2003 年国庆节投入运营。 7.成都:熊猫万国商城 47 万平方米。 8.上海:浦东“好又多集团”摩尔项目,占地 1000 亩。 9.西安:城市广场摩尔,40 万平方米。总投资 2.5 亿美元,一期工程 1
13、.5 亿美元,占地 530 亩,总面积40 万平方米。 10.武汉:武汉中商集团-团结商贸城购物中心。40 万平方米,占地 80 亩。 从以上的这些摩尔项目我们可以发现,他们基本上都没有什么创新,大多是国外摩尔的翻版。本人的摩尔方案与他们相比,则具有占地面积小(容积比大于 12) ,绿化面积大(可达 80%) ,建筑物利用率高的特点。之所以产生这样的差别,就在于本人是用一生的心血打造一座建筑物,而他们则不是。 1、我的摩尔购物中心“中国第一楼”方案 本人的摩尔方案,要求总占地面积 15 万平方米至 30 万平方米的土地,设计有效楼高 428 米(计 118 层) 、总楼高 488 米至 528
14、 米之间,总建筑面积为 280 万平方米到 380 万平方米。总绿化面积在 12 到 24 万平方米(采用地面及“空中真园林”设计思想) 。项目静态总投资在 100 亿元人民币至 300 亿元人民币之间。因而此建筑具有以下几项全球独一无二的九大亮点: 亮点一:全球独一的空中大型音乐厅设计,可同时容纳 1.5 万至 4 万名观众观看表演(视占地面积大小而定) 。由于我们采用全新的音响理论进行设计,不论是交响乐、歌舞剧、流行音乐还是民族音乐的演出、均能保证每一名观众都能得到满意的视听欣赏。更有近 4000 平方米的多功能表演舞台、能同时提供 64种不同的舞台表演场景模式,其模式改变时间只要几十秒即
15、可,最大单体表演面积为 1900 平方米、最小也有近千平方米。 另配套有总建筑面积 23600 平方米,最大无梁无柱空间面积达 12000 平方米的集夜总会、歌舞厅、酒吧等为一体的大型娱乐场,共计有 64 间包房、4 个不同的表演舞台及 8 个观众娱乐舞台。可容纳 2 万名顾客同时参与。白天兼有新闻发布及时装表演等功能。 此外还有一块最大无梁无柱空间面积达 18000 平方米,高 10 米到 15 米的室内空间供我们的建筑师发挥想象空间。本人计划在这里建一座可容纳 5000 名观众的多功能场所、从两人情侣空间到几百名观众的影院及其他娱乐设施。 亮点二:10 万平方米到 20 万平方米的空中真园
16、林设计,由于我们使用最新建筑设计思想,保证了 10-20米高的大树能在空中正常生长,因而我们能将原来只能在地面建造的皇家园林搬到空中。在方寸之地建造世界园林精髓。其中 10 万平方米为酒店、商务公寓及写字楼专用,另外的则大部分提供给公众免费享受。 亮点三:由于建筑物容积比大,为杜绝恐怖袭击可能及方便人们在购物、消闲中避免携带大包小包,我们专门设计了可以同时存储 20 万件(长 100cm宽 50cm高 50cm)到 240 万件(30cm20cm50cm)的免费自动储物空间系统,能保证每天有 50 万人同时需要储物的要求。 亮点四:在 428 米的高空有接近 2 万平方米的空中花园,这是到目前为止世界上最高也是最大的空中花园。将作为五星级酒店的专用花园。 亮点五:能将 440 米高空的洁净空气输送到建筑物的每一个角落、同时也可反相运行的通风系统。由于温差原因(比地面温度低 3-5 度) ,当最高温度达到 35 度而地面日温差在 35-28 度变化时,我们的空调系统进风温度只有 25-28 度,因而不论是效率还是运营成本都要比其他建筑物优秀。能实现在无回风