20121207-应用生物技术-全日制学生工作业绩评价方案

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1、1附件： 应用生物技术专业校企合作技能人才职业能力评价应用生物技术专业校企合作技能人才职业能力评价 试点专业全日制学生工作业绩评价方案试点专业全日制学生工作业绩评价方案评价专业：应用生物技术 评价职业（工种）和技术等级：微生物检定工，技师 一、指导思想一、指导思想 为贯彻落实关于印发深圳市校企合作技能人才职业能力评价试点工作方案的通知（深人社发 【2012】11 号）精神和深圳技师学院校企合作技能人才职业能力评价试点工作实施方案的要求，结合 应用生物系应用生物技术专业实际情况，特制定全日制预备技师班学员工作业绩评价指标和评价方案。 以期深化校企合作，探索校企合作开展技能人才职业能力评价新模式。

2、 二、评价工作小组二、评价工作小组 应用生物系与合作企业联合成立应用生物技术专业校企合作技能人才职业能力评价试点工作工作 小组。 一方面是负责试点工作重要问题的研究决策和组织指导工作，与学院试点工作办公室和试点企业 协调等重要工作。工作业绩评价方案的制定、研讨、初审。根据企业调研情况，结合本系试点专业实 际，制定评价方案，并研讨初审评价方案。 另一方面试负责试点专业工作业绩评价计划、学员在企业实践期间工作业绩评价标准，试点专业 全日制学员工作业绩过程化考核和综合评价的组织实施。 1、评价工作小组组长：应国红 副组长：任茜、张晓平 成员：王晓丹、林爱红、王继伟、叶开学、李月联、宇莉君、傅卫民、彭

3、莺、段微、吴九玲、余 展旺、李远文、吴伟东、宋志德、黄丽华、刘文、孙玺、陈瑞云、莫全毅、庄生君、李书贞以及技师 工作站或实习企业推荐专家若干（见试点企业及专家表）、微生物鉴定工高级考评员若干。（每次评 价专家不少于 3 人）。 专家组负责：依据评价标准和学员所提供的各项评价材料对学员的工作业绩进行评价。 三、试点企业及企业专家三、试点企业及企业专家 企业专家 企业姓名性 别所在岗位现岗位工作年 限现职业资格及等级蒋秋慈女总经理助理2 年工程师 李月联男总工办主任1 年高级工程师名称：深圳致君制药有限公司 地址：深圳市宝安区观澜高新 技术产业园区吴丽梅女中心化验室 主任2 年高级工程师陆明男生产

4、部负责 人2 年高级工程师刘敏女质量管理总 监20执业药师名称：深圳奥萨医药有限公司 地址：深圳市南山区高新中一 道 16 号陈平男研发部负责 人；QC 部经 理3 年-马亚平男14 年高级工程师 刘锦男17 年工程师 刘建男10 年工程师 陈磊男质控部长12 年药学中级名称：深圳翰宇药业股份有限 公司 地址：深圳市高新区科技中二 路 37 号 叶开学男生产部长15 年执业药师 高明艳女质量部长16 年执业药师 于丽凤女生产部长16 年-名称：华瑞同康生物技术（深 圳）有限公司 地址：深圳高新技术开发区内 的国家级生物孵化器 宇利君女总经理25 年执业药师2李家升男22 年高级工程师 马双飞女

5、17 年执业药师名称：深圳万和制药有限公司 地址：深圳市南山区龙井珠光 高发科技园 7 栋 6 楼张义凤女13 年执业药师 杨晓静女总经理29 年副主任药师 杨鸿巍男28 年副主任药师名称：太平保健药业（蛇口） 有限公司 地址：太平保健药业（蛇口） 有限公司王苏萍女31 年工程师黄国昌男生产总监16 年高级工程师 沈学三男14 年工程师名称：深圳市蓝宝石实业有限 公司化妆品厂 地址：龙岗区坂田街道中浩工 业城 C5 栋 4 楼冯义德男48 年高级工程师周志刚男18 年高级工程师 温川容女15 年高级工程师名称：深圳绵俪日用化工有限 公司绵俪日用化工厂 地址：深圳市龙岗区宝龙大道 嶂背路爱联嶂背

6、工业区园湖路巫家乐男3 年工程师郑宗坤男行业专家20 年副教授 李江雄男行业专家22 年教授级高工 任茜女行业专家30副研究员名称：深圳市食品行业协会 地址：福田区新洲三街祥云天 都世纪大厦 29A-01 骆怀民男行业专家25 年高级工程师四、评价内容四、评价内容 1、相关职业（工种）名称及其技能等级鉴定标准：微生物检定技师微生物检定技师- -理论部分内容 项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注 1、质量标准药品卫生标准、食品卫生国家标准、化妆品卫生 标准等；52、生物化学 知识药品、食品、化妆品卫生检验常见检测项目检测 中相关生化反应项目。（包含：菌落总数测定、 霉菌和酵母计数、常见产毒霉菌的鉴定

7、、大肠菌 群测定、沙门氏菌检验、志贺氏菌检验、致泻大 肠埃希氏菌检验、金黄色葡萄球菌检验、溶血性 链球菌检验；副溶血性弧菌检验、单核细胞增生 李斯特氏菌检验等）53、微生物知 识细菌、霉菌和酵母菌、常见控制菌（产毒霉菌、 沙门氏菌、志贺氏菌、致泻大肠埃希氏菌、金黄 色葡萄球菌、铜绿假单孢菌、溶血性链球菌；副 溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌等）的生 物习性和特征；5基础知识4、供试品知 识药品、食品、化妆品等产品及其原辅材料性能知 识；101、药品微生 物限度检查药品微生物限度检查：细菌、霉菌及酵母菌计数， 控制菌（大肠）检查的方法验证；102、药品无菌 检查药品无菌检查：培养基适用性检查、

8、方法验证试 验5专业知识3、抗生素效 价测定抗生素微生物检定：标准品和供试品溶液的制备 法；534、细菌内毒 素检查细菌内毒素检查方法和注意事项：包括供试品溶 液的制备、内毒素限值的确定、确定最大有效稀 释倍数；以及方法 1：凝胶法；鲎试剂灵敏度复 核试验、干扰试验等；105、食品微生 物学检验食品微生物学检验方法和注意事项：菌落总数测 定、霉菌和酵母计数、常见产毒霉菌的鉴定、大 肠菌群测定、沙门氏菌检验、志贺氏菌检验、致 泻大肠埃希氏菌检验、金黄色葡萄球菌检验、溶 血性链球菌检验；副溶血性弧菌检验、单核细胞 增生李斯特氏菌检验等基本知识；取样方法和样 品处理方法。206、化妆品微 生物卫生检

9、 验化妆品微生物卫生检验方法和注意事项：细菌、 霉菌及酵母菌计数，控制菌检查（大肠埃希氏菌、 金黄色葡萄球菌、铜绿假单孢菌等）；样品处理 方法。57、设备工具 知识本岗位所用工具：分析天平、灭菌器、恒温干燥 箱、集菌仪、效价测定仪、紫外分光光度计等的 使用方法和注意事项；灭菌设备的验证；101、安全防护 知识紧急停水、停电等情况处理和紧急呼救。22、其它相关 知识各种常用清洁剂和消毒剂的性能和使用方法； 微生物检验对操作环境的要求；3相关知识3、职业规范食品、药品、化妆品相关法规对质量及卫生的要 求。5微生物检定技师微生物检定技师- -实操部分内容 项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注 1、药品微

10、生 物限度检查药品微生物限度检查：细菌、霉菌及酵母菌计数， 控制菌（大肠）检查的方法验证；152、药品无菌 检查药品无菌检查：培养基适用性检查、方法验证试 验53、抗生素效 价测定抗生素微生物检定：标准品和供试品溶液的制备 法；54、细菌内毒 素检查细菌内毒素检查方法和注意事项：包括供试品溶 液的制备、内毒素限值的确定、确定最大有效稀 释倍数；以及方法 1：凝胶法和方法 2：光度测 定法；鲎试剂灵敏度复核试验、干扰试验等；105、食品微生 物学检验食品微生物学检验方法和注意事项：菌落总数测 定、霉菌和酵母计数、常见产毒霉菌的鉴定、大 肠菌群测定、沙门氏菌检验、志贺氏菌检验、致 泻大肠埃希氏菌检

11、验、副溶血性弧菌检验、金黄 色葡萄球菌检验、溶血性链球菌检验、单核细胞 增生李斯特氏菌检验等基本操作；样品处理方法；25技能操 作6、化妆品微 生物卫生检 验化妆品微生物卫生检验方法和注意事项：细菌、 霉菌及酵母菌计数，控制菌检查（大肠埃希氏菌、 金黄色葡萄球菌、铜绿假单孢菌等）；样品处理 方法；15工具设工具设备使本岗位所用工具：灭菌器、恒温干燥箱、集菌仪、104备使用 维护能 力用维护能力效价测定仪等的实际操作； 灭菌设备的性能验证；1、安全防护 能力加热仪器、压力和真空仪器的安全操作；控制菌 污染的处理方法；52、其它相关 能力清洁液和消毒液的配置。5安全及 其它3、职业规范药品、食品、

12、化妆品微生物检验记录设计及填写。52、具体评价内容： 全日制学生工作业绩评价表全日制学生工作业绩评价表姓名 岗位 拟评价工种及等级评价项目评价标准评价依据分值考核分考核人1、知识：具备微生物检定技师 理论知识并通过规定的课程考 核合格者。D 模块成绩单-2、技能：具备微生物检定技师 实操技能并通过规定的课程考 核合格者。D 模块成绩单-基本要求基本要求 （指被评价者参评相应职 业技术等级须具备的知 识、技术和能力等基本条 件）3、能力：从事药品、生物制品、 食品、保健品和日化品等生产 和检验等相关工作达到规定时 间（28 周）企业证明-1、技师工作站实践 28 周，其 中独立承担微生物检定相关

13、工 作不少于规定时间（4 周）。技师日志和 企业证明202、出勤率：旷工 1 次扣 5 分； 请假 1 次扣 1 分。扣完即止。实习企业出 具的考勤表 或出勤证明103、职业规范：模范遵守各项规 章制度和 GMP 规范 10 分； 基本遵守 6 分； 违规 3 次以上 0 分。实习企业考 核记录或证 明104、沟通协作：与同事和上下级 无障碍沟通协作 10 分； 基本协作沟通保证正常工作 6 分； 沟通协作不好，影响工作 0 分。实习企业考 核记录、鉴 定或主管证 明10工作业绩工作业绩 （指被评价者在工作中取 得业绩和成果，包括所完 成的主要工作项目、成果、 现场解决技术问题的情 况、工作效

14、率和产品质量、 职业道德、工作态度、与 人合作等方面的情况。）5、工作效率：评价期内能 100%按时保质完成各项工作任 务，主管上级评价为优，20 分；评价期内 80%以上能按时保质 完成工作任务，主管上级评价 为良，15 分； 评价期内 60%能按时保质完成实习考核鉴 定表及考核 记录或证明205工作任务，主管上级评价为合 格，10 分； 评价期内 50%以上不能按时保 质完成工作任务，主管上级评 价为不合格， 0 分； 6、工作差错：一般差错不能得 优； 重大差错不得及格。实习鉴定或 企业证明-1、能提交一份 D 模块学习或技 师工作站或企业实习、工作期 间完成的项目或技术工作总结 报告，

15、或探究性工作总结或论 文。按规定格式 书写的报告 或论文202、探究性工作：企业未曾进行 过的与考核工种相关的技术工 作，独立完成并取得预期效果， 10 分； 在导师指导下完成并取得预期 效果，6 分； 与他人合作完成并取得预期效 果，4 分。论文或技术 总结、企业 或双导师证 明3、合理化建议：独立或牵头提 交的与考核工种相关的合理化 建议，被采纳并取得预期成效， 10 分； 导师指导下，执笔撰写的与考 核工种相关的合理化建议，被 采纳并取得预期成效，6 分； 参与考核工种相关的合理化建 议，被采纳并取得预期成效， 4 分；建议书、企 业或双导师 证明4、技术改造：对企业与考核工 种相关设备

16、、技术路线或方法 进行技术改造，独立完成并取 得预期效果，10 分； 在导师指导下完成并取得预期 效果，6 分； 与他人合作完成并取得预期效 果，4 分。论文或技术 报告、企业 或双导师证 明5、指导新人：在评价期内，指 导新员工工作，5 人以上，10 分； 3 人以上，6 分； 1-2 人，4 分。工作总结、 双导师或企 业证明10职业能力职业能力 （指被评价者具备参评相 应职业资格等级的职业 能力，如：研修课题、论 文、技术改造与革新、解 决问题、指导、培训指导 能力等。）以上 2-5 四项可叠加，最多不超过 10 分。六、评价方案说明六、评价方案说明 1 1、评价范围：、评价范围：深圳技师学院应用生物系，应用生物技术专业应届或往届毕业生。（1）学员需要提交职业能力评价申请表、技师工作日志、技术报告或总结、建议书和微生物检定工（高级工）等级证书复印件（验原件）等。6（2）接纳学生实习的技师工作站或者企业需要提交学生考勤表、考核记录或鉴定表，以及相关证明。2 2、基本要求：、基本要求：上述评价表中基本要求项下知识、技能和