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1、玉米接收、储存及使用管理制度玉米接收、储存及使用管理制度1 1 接收接收1.1 水分:59 月份、备货超过 2 个月使用量时14.5%,;其他季节15.0%,或根据季节、月使用量、库存量灵活调整提高或降低水分接收上限。1.2 其他指标:执行公司验收标准,任何一项不合格即拒收,重点关注生霉粒、赤霉病粒、霉菌毒素、容重、脂肪酸值、内外品质差别(主要是水分) 。1.3 按验收标准分级存放。1.4 库存量建议:59 月份不超过前三个月平均使用量的 1 倍,其他季节不超过 2 倍。2 2 室外堆放袋装玉米储存要求室外堆放袋装玉米储存要求2.1 按水分 15.115.5%、14.615.0%、14.114
2、.5%、14.0%分垛堆放。2.2 堆放量以 200 吨/垛为宜。2.3 不同水分玉米储存期限见附表。3 3 进筒仓玉米储存要求进筒仓玉米储存要求3.1 水分14.5%的玉米才可进筒仓,当环境温度一周以上低于 15时,水分在 14.615.5%的玉米才可进筒仓。3.2 破碎粒6.5%,杂质1.5%,没有活虫的玉米才可进筒仓。3.3 筒仓玉米 59 月份做到 1 个月轮空 1 次,其他时间 2 个月轮空1 次。3.4 玉米筒仓保持敞口状态。 (建议公司做防护栏)4 4 日常监控日常监控4.1 每周检查 1 次篷布、筒仓漏雨、渗水情况,以及玉米温度、气味、虫害,有详细记录。当点与点温差超过 5,点
3、与外界超过 5,冬季超过 8时,应采取优先使用、通风、晾晒、除湿或倒仓等措施。4.2 雨后普查篷布、筒仓漏雨、渗水,雨后选择晴朗天气开垛通风晾晒除湿 1 次。4.3 玉米安全责任划分:QC 保证进货符合验收标准及储存规定,谁卸货谁负责,QA 和生产部保管员负责储存期间的日常监控工作。4.4 QC 负责进筒仓玉米的留样观察工作,样品保存期为该批玉米使用结束后 1 个月。5 5 使用使用5.1 QA 负责制定玉米分类使用方案,做好使用记录。5.2 乳猪料使用的玉米尽量做到用现用现投。5.3 库存量附录 1:不同水分玉米储存期限品质保障时间(天)最长储存时间(天)水分,%袋装散装筒仓袋装散装筒仓 15.115.57777 14.615.015151515 14.114.530303030 13.614.090909090 13.590909090附录 2:不同水分玉米发热临界温度与预防处理粮温水水 分分131415161718发热霉变临界粮温发热霉变临界粮温302724211815预防处理粮温预防处理粮温272522161411(实验表明:玉米水分实验表明:玉米水分 13.513.5 ,上限,上限 14.514.5,日平均仓温,日平均仓温26263030 摄氏度,仓湿度摄氏度,仓湿度 81818888 ,2020 天就会出现发热现象。天就会出现发热现象。 )