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初级客房服务员课程内容：一、基础知识部分：1、民族风俗习惯汉族蒙古族藏族回族维吾尔族壮族苗族满族傣族哈萨克族彝族2、礼节、礼貌礼节、礼貌的概念仪表、仪容、仪态客房服务员仪表、仪容的基本要求客房服务礼貌用语客房服务操作礼节3、客房服务英语常用词汇常用服务英语100句情景会话二、专业知识部分4、客房的基本种类及设备用品的配备客房的划分方法及基本种类客房设备用品的配备5、客房的两个重要质量标准客房卫生的质量标准客房服务的质量标准6、清洁剂的种类和用途清洁剂的种类及其功能饭店常用的清洁剂及用途7、客房安全保卫客房安全设施的配备火灾的预防和处理盗窃事故的预防和处理客房其他安全事故的预防和处理8、客房服务员的服务意识服务意识的内涵服务意识的核心“客人永远是正确的”三、操作技能部分9、客房的清扫、整理清扫前的准备走客房（住客房）的清扫、整理程序及要求清扫、整理客房的注意事项做夜床临时整理空房整理10、清洁器具的使用清洁工具清洁设备11、卫生消毒物理消毒化学消毒生物消毒12、除虫灭害灭蟑螂灭鼠蚊蝇其他常见虫害的防治13、对客服务客房对客服务的两种基本模式楼层员工的岗位职责楼层工作流程客房部对客服务的内容和程序14、客房常用家具、设备的保养木质家具的保养床的保养地毯的保养客房其他物品的保养
