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1、方法适当，吃货也能越吃越瘦方法适当，吃货也能越吃越瘦生活中，我们总可以发现这样的怪现象：某某成天减肥，清粥白菜，饿得两腿发软，可仍是胖妹纸一枚；某某餐餐三大碗饭，好像肠胃加了粉碎机，却还是清瘦易推倒的软妹子。WHY？吐槽 1：吃饱这一餐，就在等待下一餐，三餐不饱，容易吗，容易吗？少吃一餐的你，少吃的是哪一餐？如果少吃的是“早餐”，那难怪瘦不下来啦！“早餐”是一天当中的第一顿正餐，最重要的一餐，而且是可以放心尽量吃的一餐。从昨天晚餐后到今天早餐前，已经空腹将近 12 小时的肚子，特别需要吃一顿丰盛的早餐来唤醒还在赖床的五脏六腑，帮助启动一整天的新陈代谢并补充身体能量！少吃了一餐，结果挨不到下一餐
2、肚子就咕噜咕噜在作祟，这个时候忍不住吃下的几块饼干或蛋糕，说不定热量都比吃一顿正餐还来得高呢！就算你真的辛苦熬到下一餐，也可能因为饥饿感而吃下更多的食物！总而言之，不要以为少吃一餐就能变瘦，一整天加起来的热量才是变胖或变瘦的真相。吐槽 2：为了减肥，从白骨精变成白兔精了，木有肉吃的日子，只有身上的肉肉陪着我！肉类脂肪多？肉类热量高？不让你多吃，也没让你不吃啊！减肥的时候，适当吃点肉，补充点蛋白质、脂肪，可以维持身体旺盛的代谢力，这样瘦下来了，才不会反弹。科普时间：美国临床营养期刊一项最新的研究对吃肉与体重增长做了一个长期的分析，得出的结论与常规媒体报道的结论完全不同。目前流行的观点是，控制体重
3、必须控制“卡路里”的摄取量，而新的结论却更加强调了肉的重要性，只有控制了肉类的摄取量，才能将体重斩于刀下。推荐的肉类是鱼虾一类水产肉-鸡鸭鹅一类禽肉-猪牛羊一类畜肉。吐槽 3：骚年不识米饭香，为了减肥含泪说：“欧巴，我不饿”！“米饭来了，快逃！”很多妹纸为了减肥，视米饭等主食为怪物，但是，妹纸，不吃主食真的瘦不了！科普时间：大米能提供淀粉质，属于碳水化合物的一种。而碳水化合物可分为糖(包括单糖和双糖)、淀粉质及膳食纤维三大类，其中糖类、糖浆和蜜糖都含丰富的单糖或双糖，而白米饭和根茎类蔬菜含丰富的淀粉质及膳食纤维。根据营养学家研究建议，我们每天膳食当中，碳水化合物应占全日总能量的 60%-70%
4、。以一个成年女性为例：大约每天应该吃 3 至 6 份的五谷类食物。要维持日常生活和新陈代谢，我们要摄取足够的碳水化合物，若为了减肥而戒除所有五谷类食物，改吃肉类，或只吃水果充饥，可能会吸收更多热量，增加发胖的机会。当然如果吃的米饭过多的话，亦会造成热量供应过盛的情况，同样导致发胖。至于吃多少米饭，按照自己的身高、体重和平日的活动量而定就可以了，只要合理，就不用担心身体会发胖。 早餐不能随便吃早餐不能随便吃吃饼干？NO！吃快餐？NO！吃油条？NO！那早餐要吃什么？含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物、水果都是减肥早餐的首选。谷类能提供稳定的热量，而蛋白质、脂肪和高纤维食品能给人饱腹感，并且维持
5、血糖正常，用营养密度高的水果做成轻食早餐，开胃之外也能控制体重、缓解便秘。提醒：早餐须在起床后一小时内吃完，进餐的最佳时段是 7-8 点。烹饪方式很重要烹饪方式很重要同样的食物，选择不同的烹饪方式，会造成热量的巨大差别，比如炸鸡腿热量高达 350 卡，而煮鸡腿只有 180 卡左右。一般来说，拌、蒸、煮、焖，其热量会小于煎、炸、烤等方式。另外，调料与配菜也是影响食物热量的重要因素，比如勾芡的方式因为增加了淀粉，就会使热量增加;再如蔬菜沙拉采取生拌的烹饪方式，热量很低，但如果加入太多千岛汁等沙拉酱，则有可能大大增加热量。烹饪方式热量比较：拌烹饪方式热量比较：拌 蒸蒸 煮煮 炒炒 卤卤 熘熘 煎煎 炸炸 烤烤 细嚼慢咽更易瘦细嚼慢咽更易瘦进食时，大脑大概需要 20 分钟才能获得“吃饱了”的信号，细嚼慢咽，使食物能更快消化吸收，促使血糖更快升高，更容易兴奋饱食中枢，较早出现饱足感而停止进食。反之，狼吞虎咽，只会让你进食过量。优雅地咀嚼吧，享受美食带来的味觉体验，美美地瘦下去。一口食物的理想咀嚼次数：:30 次
