绿宝石高原绿茶详细简介

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1、绿宝石（高原绿茶）绿宝石绿宝石即绿宝石茶。 中国名茶，为高原绿茶类，“绿宝石”茶园必须选址于海拔 1000 米以上的贵州高原，环境生态良好，周围几十公里无工业生产企业，土层较厚的山林处女地，并由具备欧盟检测标准资质的机构对该区域内的农残、重金属、大气质量进行检测、监测，均符合有机茶园种植标准后方可进行规划开垦，经土地改良后方可种植。除此之外，基地还需通过欧盟有机认证及出口基地备案。11 1、简介茶叶的生长受地理环境的影响很大。按生长地貌来区分，可将茶叶分为丘 陵绿茶和高原绿茶两大类。丘陵绿茶一般生长在海拔 500 米以下的丘陵地带。 高原绿茶一般生长在海拔 500 到 2500 米的高原地带。

2、 “高海拔、低纬度、寡日 照”是产好茶的先决地理条件。丘陵地带环境污染严重、病虫害多，出产的绿 茶品质较劣。高原地带则能够出产高数量、高质量而且价格适中的优质绿茶。 中国产茶区可分为西南、华南、江南、江北四大茶区。其中，只有西南茶 区的云贵高原大部及青藏高原边缘地区能出品高原绿茶。其它茶区都以丘陵绿 茶为主。2、茶叶优势1、 污染少。中国西南高原地区属于中国经济欠发达地区，没有什么重工业， 以农业、旅游业为主，汽车少，环境污染少，无雾霾，空气质量很好。 贵州高原工业污染比较少，是中国为数不多的一片净土。每年部省例行 检测茶样 200 只，检测结果全部合格。 2、 病虫害少。中国西南高原地区昼夜

3、温差大，日照少，冬季下雪凝冻气温 低，不利于害虫生长。高海拔气候特征使贵州全省整体具有冷凉性，这 种特性使贵州的病害虫害，相对国内其他茶区发生的就比较少。立体气 候明显，低纬度高海拔的山区，植被的垂直分布层次多，害虫无法大量 繁殖。贵州高原是中国生物物种资源最丰富地方之一，生物多样性使得 虫害天敌比较多，这也使病虫害发生的频率低。 3、 生态保持好。中国西南高原地区森林覆盖面积高，贵州高原多数茶叶产 区的森林覆盖率都在 60以上，是国内不可复制的优秀茶叶种植基地。 这里土地肥沃，森林广布，雨量充沛，气候温和，形成了独具特色的 “生态、河流、土壤”小区自然环境和“林中有茶、茶中有树、林茶相 间、

4、相宜得彰”的生态系统。贵州高原土壤风化比较完全，土壤通透性 好，而且有机质和各种矿质营养元素丰富。 4、 世界茶叶原产地。贵州高原是茶树的起源地，是世界茶树的故乡。1980 年秋，贵州晴隆县笋家箐发现的四球茶茶籽化石，经国家权威部门鉴定，距今至少 100 万年。至今全省各地深山老林，相继发现的最原始的野生 大茶树，也无可辩驳地说明了这一点。 5、 种茶历史源远流长。中国西南高原地区拥有不少本地优秀茶叶品种，自 古就是中国名茶、贡茶产区。陆羽在世界第一部茶叶专著茶经中写 道，茶在“黔中生思州、播州、费州、夷州往往得之，其味极佳” 。 贵定云雾茶、石阡苔茶、花溪赵司茶等都曾经是朝廷的贡茶。 6、

5、茶叶品质高。西南高原茶叶内含物质丰富，具有香高馥郁、滋味醇厚、 汤色明亮等独特品质。名山大川、高山云雾出好茶，贵州高原就是一座 大山、终年云雾缭绕，自然出产高品质绿茶。贵州高原茶叶最大的特点 是耐泡，水浸出物含量远高于全国平均水平，我国绿茶标准水浸出物含 量 36%，而贵州高原历年来检出的茶叶水浸出物含量基本在 40%以上， 高达 48%。另一个特点是鲜爽，绿茶氨基酸含量一般为 35%,高于全国 平均水平 1 个百分点。3、性价比茶叶的生长与地理环境息息相关。按生长地貌来区分，可将茶叶分为丘陵绿茶、高原绿茶两大类。丘陵绿茶一般生长在海拔 500 米以下的丘陵地带，高原绿茶生长在海拔500250

6、0 米的高原地带。“高海拔、低纬度、寡日照”是出产好茶的先决地理条件。丘陵地带易受环境污染、病虫害较多，茶叶品质难以保障。只有高原地带能够出产高数量、高质量且价格适中的优质绿茶。中国产茶区可分为西南、华南、江南、江北四大茶区。其中，只有西南茶区的云贵高原大部及青藏高原边缘地区能出品高原绿茶。其它茶区都以丘陵绿茶为主。远离污染远离污染。贵州高原地区属于中国生态环境保护较为完善的地区，重工业稀少，远离污染，空气清新，适合茶叶生长。天然纯净。天然纯净。贵州高原地区昼夜温差大，日照少，冬季下雪凝冻气温低，不利于害虫生长和繁殖。贵州高原是中国生物物种资源最丰富地方之一，生物多样性使得虫害天敌比较多，这也

7、使病虫害发生的频率低。有利于茶叶生长，避免了农药的大量使用。珍稀生态环境珍稀生态环境。贵州高原土壤风化比较完全，土壤通透性好，而且有机质和各种矿物质营养元素丰富。终年云雾缭绕，林中有茶，茶中有林，茶林相间。为高品质绿茶的孕育提供了不可复制的条件。世界茶叶原产地世界茶叶原产地。贵州高原是茶树的起源地，是世界茶树的故乡。1980 年秋，贵州晴隆县笋家箐发现的四球茶茶籽化石，经国家权威部门鉴定，距今至少 100 万年。历史悠久闻名古今。历史悠久闻名古今。贵州高原自古以来就是中国名茶、贡茶产区。茶圣陆羽在世界第一部茶叶专著茶经中写道，茶在“黔中生思州、播州、费州、夷州往往得之，其味极佳” 。据考证，思

8、州、夷州、费州、播州均在今贵州省境内。4、生产过程非同一般的生长环境非同一般的生长环境土壤土壤“绿宝石”茶园必须选址于海拔 1000 米以上的贵州高原，环境生态良好，周围几十公里无工业生产企业，土层较厚的山林处女地，并由具备欧盟检测标准资质的机构对该区域内的农残、重金属、大气质量进行检测、监测，均符合有机茶园种植标准后方可进行规划开垦，经土地改良后方可种植。除此之外，基地还需通过欧盟有机认证及出口基地备案。施肥施肥“绿宝石”树种首选福鼎大白茶，从栽种到采摘需经过三至四年的肥培、修剪、除草、生物防控管理期。每年三次施加有机肥或生态农家肥。严禁催芽素的使用。除草除草根据杂草的长势情况进行五至七次除

9、草，整个除草过程均为人工进行，全程严禁除草剂的使用。防虫防虫从茶苗的选育开始不得施用任何农药，在整个茶树生长期精心呵护，定形修剪茶树，不惜成本安装太阳能杀虫灯、黄色粘虫板等防治害虫。选料选料茶树长成后，茶叶采摘须提采，严禁掐采，对夹叶、不完整叶、无芽叶不采。采摘后立即存放在透气性很好的竹篓或竹筐里，防止茶叶闷坏。所选茶叶须肉厚、持嫩性久、叶张开度小，内含物丰富且能制出香味较佳的产品。精深标准化加工精深标准化加工安全安全“绿宝石”高原绿茶在国内外市场上执行同样的质量标准，所出品的茶叶 100能够通过欧盟 400 多项的检测标准。先后通过了德国 Galab、Eurofins 以及香港 SGS 等多

10、家世界权威检测机构的农残与重金属检测。生产生产拥有从国外引进的与国际接轨、集清洁化、全电能、环保型有机茶生产于一体的自动化流水线，每条长达 150 米的生产线仅需三个工人即可操作，实现名茶产品生产的规模化和标准化。质量可追溯质量可追溯初步建立了“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回”的茶叶质量可追溯体系，将来自茶叶基地的原料进行编号，同时结合种植和生产过程的各个环节进行详细地记录，最终将茶叶生产全过程串联在一起，清楚再现茶叶产品加工过程的详细情况。 全程冷链全程冷链拥有庞大的茶叶冷藏库，并通过冷链运输、商家冷库及零售终端的冷藏柜进行全程冷链物流，最大限度保证产品的新鲜品质

11、。工艺工艺独特的生产加工技术和揉捻工艺，使成品茶叶内的有机成分能最大限度溶出，不仅保持了鲜爽宜人的口感，更具有栗香浓郁、滋味厚重、持久耐泡、营养全面的特点，尤以其“厚”味堪称一绝，冲泡 7 次而仍有茶味。5、发展前景贵州省委、省政府非常重视茶产业，把茶产业作为贵州五张名片之一来重点 打造，省级各部门每年用于支持茶产业的资金达 6 亿元以上。经过过去十年的 奋斗，贵州茶产业打下了坚实的基础，取得了优异的成绩。 1、至 2013 年底，贵州茶园面积达到 611 万亩，跃升全国第一位。 2、注册茶叶加工企业发展到 1254 个，固定资产 54 亿元,初步形成了大中 小并举的茶叶加工企业集群。 3、茶

12、农人均年收入增加 1200 元。 贵州茶产业未来二十年将成为贵州最大的产业，产值有望上千亿元。培育品牌 和开拓市场成为贵州茶产业转型升级的关键环节。正是在这样的背景下， “绿宝 石”高原绿茶迎来了难得的发展机遇。 在原料方面， “绿宝石”高原绿茶原料区域广泛，贵州高原五大茶区、海拨 高度 1000 米至 2000 米的地方均可供应，能大幅提高茶园产量，降低生产成本， 性价比高。以一芽二叶、三叶茶青为原料，春夏秋三季生产，能大幅提高茶园 产量；中等管理水平的茶园产量可达 100 公斤/亩，高于我省与全国平均水平一 倍以上。 “绿宝石”生产成本低、产品零售价能控制在 200 元/斤以内，性价比 高

13、；产品富民效果明显，中等管理水平的茶园能采摘茶青 400 公斤/亩，按 14 元/公斤标准计算，茶农茶青收入达 5600 元/亩。 在生产方面， “绿宝石”高原绿茶十余年来不断改良，先后经历了手工加机 械辅助（1998 年2002 年） ，半机械化、中间环节靠人工搬运（2003 年2009 年）和全机械化（2009 年2013 年）的过程。目前，正在现有全自动绿宝石生 产线基础上，进一步与国际知名茶机公司（川崎机工）进行合作，历经一年多 时间，实现用一条线完成“绿宝石”绿茶和“红宝石”红茶的生产，设备将于 2014 年 6 月 30 号在久安完成工程安装，有望进一步降低生产成本。 “绿宝石”

14、高原绿茶还聘请了国际知名茶机公司人员，依托贵阳当地知名军工企业，共同 成立茶机专项小组，将进口设备消化、吸收，最终实现国产化。第一条“绿宝 石”国产化线将在 2014 年 9 月 30 日前完成。 在营销方面，初步建立全球营销网络。在广州设立了 150 人的营销中心， 建立了以北京、上海等大中城市以及 1300 家饮品、商超为重点的目标市场与营 销渠道，全面进入北京吴裕泰等大型茶叶连锁公司千余家店面销售。同时， “绿 宝石”已投入数千万元在央视黄金时间、 人民日报等中央媒体整版报纸广告、 高速公路及楼宇大型户外广告牌等进行宣传推广，并于 2013 年 9 月喜获“贵州 省著名商标” 。 正是因

15、为在原料、生产和营销等方面有着广阔的发展前景， “绿宝石”高原 绿茶才能成为贵州绿茶的代表，被 400 万贵州茶农寄予厚望，以解决贵州 600 万亩茶园的茶叶出路为己任。 “绿宝石”高原绿茶计划未来 3 年在贵州省各重点产茶区进行点面布局，使公司直接管控的优质茶园达 3 万亩、合作茶园达 20 万 亩以上。在 20142016 年总计新增 10 条茶叶自动化生产线，合作毛茶加工厂 70 个。在未来 5 年投入数亿元的营销费用，立志于把“绿宝石”打造成为老百 姓喝得起的优质名茶，成为中国茶叶第一品牌！ 6、冲泡方式取茶 10 克 用水 500 毫升 水温 85 冲泡第 1 泡 45 秒，第 24

16、 泡 50 秒，第 56 泡 5070 秒 品鉴栗香7、品牌背景贵州贵茶有限公司，为农业产业化国家重点龙头企业，全资拥有贵州凤冈黔风有机茶业有限公司、贵州凤冈贵茶有限公司、贵州久安古茶树茶业有限公司等子公司。目前已发展成为以高原茶为核心，倡导自然健康的生活理念，致力于把旗下的绿宝石高原绿茶和红宝石高原红茶打造成为老百姓喜欢喝、喝得起的优质名茶，成为中国茶叶第一品牌。贵州贵茶投入巨资自建生态茶园，从源头保障茶叶的纯净品质。并从国外引进集清洁化、全电能、环保型有机茶生产于一体的绿茶生产线两条，建成一条年拼配绿茶 2000 吨自动化生产线，西部地区最大的茶叶冷藏库，能实现跨区域、跨季节、跨品种拼配。在贵州省政府的大力支持下，贵茶将集各方资源合力打造中国茶产业航母，致力于推动贵州茶产业的发展，推动贵州茶叶出山。贵茶计划在 3 年内建成 20 万亩自有茶园，总计新增 10 条茶叶自动化生产线，合作毛茶加工厂 70 个。在未来 5 年持续投入数亿元的营销费用，覆盖北京、广州、青岛等大中城市以饮品、商超为重点的营销渠道，全面进入吴裕泰等全