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1、揭露 21 个意想不到的错误健康常识烫伤药膏对于灼伤很有用？烫伤时最重要的是：在受伤的组织上冰敷，使烫伤时所承受的高热 不要再造成其他伤害。医生建议：烧伤或是烫伤的部位至少要在冷水中 泡上 20 分钟后，马上寻求医生协助。流鼻血时要将下巴抬高？这种方式唯一的好处就是不会把血滴到衣服或是地板上，但是流血 的情况并不会因此而停止，血反而会流进咽喉里，情况比较严重的话， 甚至还会引起呕吐和窒息的症状。比较好的处理方式是，在流血的鼻孔 中塞入一团小棉球，然后轻压鼻翼，并且将头部往前倾，而在脖子上围 一条冰毛巾或湿毛巾也有助于止血。过酸的食物会造成胃穿孔？对于想阻止小孩食用太多汽水和其他乱七八糟甜食但却
2、束手无策的 家长而言，这是个很常用的恐怖童话。人类的胃里本来就含有消化食物 的胃酸，因此我们的胃并不会因为酸性物质而受到伤害。汗是臭的？汗水原来是没有味道的，否则洗三温暖的时候，每个人都要在鼻子 上夹一个晒衣夹了。不过汗水中含有很多有机物质，这些物质对细菌而 言都是养分；当细菌开始分解汗液时，才会产生气味难闻的排泄物，而 这些排泄物就是汗臭味的来源。把腋毛刮掉，汗就会流得比较少？刮腋毛对于汗水的产生并没有影响，反倒是刮过腋毛后，腋窝会因 为排出来的水分无法藏在毛发里而在衣服上留下汗渍。只要在汗水分解 之前清洗流过汗的腋窝，就不必担心会有体味太重的问题，反而是刮腋 毛可能会造成毛根的脓肿。蛋最好
3、要冷藏保存，不然会有沙门杆菌？要是这样的话，蛋也要以冷藏的方式出售了。这其实是因为沙门杆 菌在冰箱中繁殖的数量极少之故，然而，在冷热交替的环境中比在温热 的条件下更容易助长沙门杆菌的滋长。因此，要是从商店到住家之间的冷藏过程有中断的话，那么蛋在出 售时最好不要冷藏，等买回家后再放到冰箱里。在食用生蛋时也应该避 免这种冷热交替的环境。饭后应该立刻刷牙？一般而言，吃完东西立刻刷牙并不是很值得推荐的一种做法，因为 食物中的酸会侵蚀珐琅质，这时候马上就去刷牙只会加强酸性的破坏作 用。因此，比较建议的做法是漱个口就好了，先把口中大部份的酸性去 掉，然后约莫半个小时之后，再将附著在牙齿上的食物残余刷掉。药
4、物对男人和对女人的效果是一样的？近来的医学研究渐渐接受的看法是，药物对男人和女人的作用绝对 是不一样的。一方面是每个人对药物都会有各自的反应，而另一方面则 是有一些因素会造成药物在男人和女人身上的反应不同，比方说，阿斯 匹灵可能可以给男人用来防止心肌梗塞，但是对于女人却几乎没有什么 效用。像麻醉剂这类可溶于油脂的药物用在女人身上时的剂量就要不一样 ，因为平均而言，要使用较高的剂量才能使这类药物在女人的脂肪组织 上起作用。体内浓缩酵素的作用方式也会受到药剂的影响，然而，这不 仅仅跟性别有关而已，似乎还关系到人种的差异。儿童专用食品特别符合儿童的需求？这些食品都比较甜、色彩丰富、奶味比较重，而且包
5、装上都有生动 的卡通图案，以便吸引小消费者，然而这些食品和儿童的身体构造却是 一点关系都没有。糖分和添加物都较少的一般“成人食品”说不定还比 较健康呢！梦境只会持续几秒钟？过去有很长一段时间，研究睡眠的专家相信每个梦都只维持几秒钟 而已，即使做梦的人觉得好像做了一个长梦。事实上，人们在打个小盹 时常常都像是读了一本长篇小说一样。不过现在我们已经确定，有些梦 可以有 30 分钟这么长。接近清晨时做的梦，通常会比刚入睡时做的梦来 得长。此外，每个人都会做梦即使他自己根本什么也不记得。每天梳头 100 下有益健康？太常梳头会刺激头皮上的皮脂腺，如果本来就是油性发质的人，那 么就应该要尽量避免梳头，而
6、属于干性的头发则会更滑亮、更坚韧。每 天梳头 100 下对于长头发的人特别值得推荐，而且要梳到发尾，不过只 能用天然鬃毛制成的梳子来梳头，否则，太频繁的梳理带给头发的伤害 会比好处还要多。心肌梗塞是一种富贵病？错！心肌梗塞是一种社经地位下层的疾病，社会地位较低的人比管 理阶级的人更容易得到心肌梗塞。一方面是因为他们的生活条件通常比 较不健康，吃得不够营养、烟抽得很凶，且很少运动；另一方面则是他 们的抗压性平均来讲都比较差，很多主管阶级的人都把压力视为一种刺 激性的挑战。不过一般来说，他们在社会上都已经有了保障了，因此也不会有什 么不测发生。但是对社会保障极少的人而言，压力通常是对生活的一种 威
7、胁，面对压力他们只能束手无策。香烟有镇定的功能？抽烟对于抽烟的人而言，确实是有放松的效果，但这并不是因为尼 古丁真的具有放松作用，而是对尼古丁产生了依赖的人，只要拿到了香 烟，便可以抑制恍惚的现象，瘾君子在抗拒香烟时所承受的压力，是不 抽烟的人从来不曾有过的。走路比站著耗体力？这听起来很合乎逻辑，毕竟一个是在动作进行中，而另一个则是什 么也不做。可是为什么站立时会这么累人呢？站著并不会比坐著舒服， 因为站立时，双腿一直在承受身体的重量，反过来看，在走路时，每一 步都可以让另一只脚放松。血甜的人更容易被蚊子叮？蚊子根本闻不到血的味道！但是它们具有惊人的热感应性，连摄氏 0.05 度的差别都能察觉
8、得到，因此要在夏日黄昏找到一个美味可口的“热血分子”，可一点都难不倒它们，它们轻而易举就能找出那个散发著 令它们垂涎三尺的热成像。我们呼出去的空气中的二氧化碳和水蒸气，都会吸引蚊子来。此外 ，只有需要血液中的蛋白质来造卵的母蚊会咬人，产卵之后，它们就不 咬了。道歉只要一次就够了？美国著名的婚姻学者哥特曼（John Gottman）在观察了许多夫妻或 情侣在吵架或是谈事情时的互动之后，他认为道歉只有一次是不够的。 在每一句令人不舒服的话语之后，大约要有 4 次正面、含有歉意的语句 或是表情动作出现，另一方才会打算原谅。厕所是很不卫生的地方？经常用水清洗的厕所其实比人们刻板印象中的干净多了，反倒是
9、从 事家庭细菌研究的科学家们有一项令人震惊的发现，也就是在电脑键盘 表面与里面出乎意料地藏有很多细菌。家中大多数的细菌都躲在冰箱内 壁的排水管内，即使是同样细菌孳生的擦碗布上的数量也比不过这里的 细菌量。聪明人的大脑比较大？大小不是关键，脑的结构才是重点。人类的脑比起有些动物的脑要 小得多，却因为带有脑干、间脑、大脑和小脑这些结构，而与那些动物 形成相当大的差异。人脑的功能是由密切交织的神经网络所决定的。神 经网络即是将各别独立的领域联结起来，而失智症的情形通常是这方面 的联系功能已经死亡。孩童时期的营养不良可能造成网络联结不充分， 因此阻碍了智力发展。至于脑本身大一点还是小一点，完全无关紧要
10、， 并不会影响到智商。婚姻经常都是在“七年之痒”时破裂？若是会吵架的话，常常更早就分手了。数据显示出来的时间都是在 第 4 和第 5 年之间，不过这也只是个中间值，因为连过了可以庆祝银婚 的夫妻离婚率也愈来愈高了，使得平均值提高，而德国的经验，不少婚 姻在 25 年之前就结束了。葡萄糖是从葡萄中提炼出来的？它之所以被称为葡萄糖，是因为在葡萄中首先证实了它的存在，而 在每一种植物中都有它的踪迹，它的学名就叫葡萄糖。在从阳光转换成 可利用能量的光合作用过程与人体的代谢过程中，它都扮演了很重要的 角色。在工业上要取得葡萄糖并不是从葡萄去提炼，而是以低成本的量 产作物（如马铃薯或玉米淀粉）提炼。女生数学比男生差？关于男女生是否天赋不同这个主题，有很长一段时间人们都不想再 讨论了。虽然如此还是一再有证明提出来说，男女之间存在著完全的差 异。根据研究，平均女生的语言测试表现比较优异，男生则在技能科目 方面成绩比较好。至于数学，则似乎有必要再进一步区分：测试时，关 于空间的想像能力与数理推论方面，大部份是男生比较占优势，计算能 力方面则是女生比较强。
