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1、1苏州大学吴江市农林局“挂县强农富民工程”2010 年工作规划一、吴江蚕桑产业需解决的突出问题和关键技术环节1 1、吴江蚕桑产业基本现状、吴江蚕桑产业基本现状蚕桑是吴江的传统优势产业，为苏南最大的蚕区。目前我市桑树面积为 4.9 万多亩，2008 年发放蚕种 43671 张，蚕茧总产量为 1602.37 吨，蚕茧总产值为 3027.14 万元。我市蚕桑产业呈现出较强的区域布局，目前全市有桑镇 6 个。主要集中在以震泽镇为中心的西南部，震泽、七都、平望、桃源、盛泽和横扇六个蚕桑重点镇。其中震泽、平望万亩蚕桑示范区已列入苏州首批百万亩现代农业规模化示范区。目前，吴江市蚕桑生产呈现以下四个特点：（1
2、）秋种春养技术推广成效显著，秋种春养技术的研究率先在江苏省内立项和攻关，至目前为止覆盖率达 86.6%，同时还引进彩色茧蚕、抗性品种蚕、野三元蚕等新品种，取得了一定的科技成效。（2）蚕桑保险试行成功，蚕桑保险已作为省级险种在全省推广。（3）蚕桑综合利用开发前途广阔，现已有 5 个单位、个人在进行蛹虫草开发；现有果桑园 70 多亩，果桑主要供应上海、苏州等周边大城市及吴江大型超市，吸引了部分游客游玩采摘，同时还开发了桑椹果汁等其他产品；现有蚕丝被开发，以震泽“中国蚕丝被之乡”为主的近 100 家蚕丝被企业热销全国，年产蚕丝被 100 万条，产值 3 亿多元，效益可观。（4）蚕桑专业合作组织作用明
3、显，现已组建 4 个农民蚕业2合作社。2 2、吴江蚕桑产业面临突出问题和关键技术环节、吴江蚕桑产业面临突出问题和关键技术环节吴江市蚕桑生产直接面临的问题是蚕桑生产对市场抗击风险能力明显差，加上近年来蚕桑生产的比较效益下降，蚕桑生产多年投入不足、农田基础设施薄弱、沟系渠道失修、机械化程度极低，已很难适应现代农业发展的需要。另一方面，由于现代工业生产迅猛发展，地区经济先进，传统蚕桑等农业生产遭受挤压，而且养蚕环境不断恶化，给蚕桑生产带来了不小的影响。但从深层次分析，吴江蚕桑生产面临的问题，不是普通生产技术缺乏的问题，而是今后江苏其他地区都会面临的先进地区蚕桑生产技术、经营和管理问题。同样是蚕桑丝绸
4、市场的代表地区无锡，伴随现代工业化进程，由于没有可行的创新技术和方法跟进，蚕桑生产几乎已经消失。苏州大学在吴江的挂县强农富民工程，希望开始这种有益的探索。二、苏州大学对吴江蚕桑生产面临问题拟采取的重点技术措施1 1、发展定位、发展定位根据吴江市蚕桑生产现状、特色和面临的问题，我们已经与吴江市农林管理好技术服务部门多次探讨，确定吴江市蚕桑生产的发展定位为“生态蚕业”和“精品蚕业” ，探索发展一条经济发达地区传统优势蚕桑生产的发展道路。2 2、重点技术措施、重点技术措施以稳定 4 万亩桑园面积、年饲养 2 万张种为现代蚕业的奋斗目标，优化布局，强化措施，科学发展，探讨新型蚕桑产业3发展路子，稳桑保
5、业，确保蚕桑产业可持续发展。（1）帮助吴江建设市级蚕桑保护区。以平望、震泽 10000亩高产优质蚕桑示范园区为市级重点，发展设施农业，结合大棚养蚕、机械化管桑、新品种、新技术引进，实行现代农业规模化饲养。在“挂县强农富民工程”一村一品建设过程中，优化桑、蚕品种结构，推广高产新桑品种，加快蚕品种更新，推广应用大棚养蚕、全龄少回育、桑园少、免耕等省力化新技术，实施标准化生产；加强产业链延伸，拓展经营领域，发展果桑、蛹虫草、食用菌、人工饲料养蚕、彩色蚕茧、雄蚕茧、蚕丝被、生态养鸡等，增加新的经济增长点。（2）稳定和建设镇级核心区。帮助各镇建立 1000 亩连片蚕桑核心区，并在吴江市级蚕桑生产重点保护
6、扶持的基础上，探讨林业共同保护新路。根据吴江地方经济发展规划，环境绿化是一项重要指标，蚕桑生产的高水平连片桑园能够提供大面积、低成本建设、低成本维持的高效成片乔木绿化地。因此，我们计划对吴江市的成片桑树碳吸收等环境保护指标进行调查，进一步优选和推广固碳效率高、水土保持效果更好的桑树品种，争取林业对蚕桑核心区共同保护。（3）促进专业合作组织组建。以技术咨询、技术输入、协助市场培养等方式，积极主动帮助目前已经建设的 34 个蚕业合作社提高技术、管理和效益水平；进一步促进吴江市通过政策扶持，建立一批从生产管理到收烘销售一条龙服务的蚕业专业合作组织，降低市场风险，保障农民利益。（4）扶持蚕桑规模户。以
7、技术指导、新品种推广为重点，以稳定和提高蚕桑规模户技术、管理和效益水平为目标，形成4有影响力的科技示范蚕桑规模户，并进一步促进吴江市通过政策引导，扶持一批年饲养蚕种 10 张以上的养蚕大户，争取规模效益。（5）开发蛹虫草生产基地。2009 年在“挂县强农富民工程”一村一品建设过程中，吴江市的蚕蛹虫草生产已经有一定基础，分别得到吴江市委书记徐明，以及市政府、市人大和市政协多位领导的现场视察与指示，特别是蚕蛹虫草生产实验室的建成，为基层开展蛹虫草的规模化生产，加工产品创造了条件。2010年，将借助吴江市主要领导和相关部门以及吴江市民对蚕蛹虫草生产的高度关注和热情，提高松陵柳胥蛹虫草培育和加工实验室
8、水平，在平望等地建立农村生产示范基地，全面引导基层开展蛹虫草的规模化生产，为稳定吴江市蚕桑产业探索一条新路子。（6）开发生态文化旅游。要结合吴江历史传统，抓紧抢救乡土农桑丝绸文化，本着生态、原始、自然的原则，体现公益性、教育性、保护性，尽快开发生态文化旅游：建设开发以下三条旅游线路。一是盛泽先蚕东方丝绸市场华佳丝博园，全面展示“丝绸之府”历史文化、栽桑、养蚕、缫丝、服装产业一条龙和现代中国绸都形象。二是震泽师俭堂新申农庄齐心村桑蚕核心区蚕丝被生产企业” ，展示近代文化、现代养蚕和丝绸加工的形象。三是平望袁家埭蚕丝新石器遗址庙头桑蚕核心区梅堰蚕业合作社，展示古代丝绸文化和现代蚕业发展的形象。（7
9、）促进茧丝绸龙头企业在稳定和提高吴江蚕桑生产上发5挥更大作用。近年来，苏州大学已经在全国蚕桑生产重点县海安县，通过帮助茧丝绸专一生产与经营的国家茧丝绸龙头企业鑫缘茧丝绸集团股份有限公司提高技术、发展新品生产，在茧丝绸行业效益和规模普遍下滑的背景下，使该企业得到快速升级与水平提升，集团近 5 年销售收入增加 3 倍，每年增幅达数亿元，企业也有了很好的实力对蚕农的养蚕生产给予反哺。苏州大学在吴江市的挂县强农专家组，具有海安的工作经验，吴江具有历史悠久、产业基础雄厚、非常优秀的多家国家和省市级茧丝绸龙头企业。在国家宏观政策“东桑西移”的大环境下，积极促进部分有实力的吴江本地茧丝绸龙头企业走出去，将蚕
10、桑生产基地外移，将半成品带到吴江来进行深加工，在稳定龙头企业生产和效益的基础上，进一步促进龙头企业关心和扶持本地的蚕桑基地生产，保护吴江传统蚕桑业可持续发展，保持吴江“丝绸之府”这个传承千年的称号。三、确保专家驻村服务时间和质量的改革措施1、挑选有技术和项目特色与优势的专家、挑选有技术和项目特色与优势的专家挑选具有与挂钩特色村产品一致的技术特长或工作经验的技术专家，是确保服务质量的基础。“一村一品”、“一镇一品”是日本等先进国家卓有成效的农村工作经验，并在东南亚、非洲、南美等地区大力推广。苏州大学选派的项目负责人徐世清教授具有多年“一村一品”、“一镇一品”工作经验， 1999-2000 年在日
11、本建设的马来西亚沙捞越州蚕桑基地担任技术负责人，2000-2003 年承担了日本通产省在柬埔寨开展的蚕桑“一村一品”、“一镇一品”援建工作的国际专6家和首席专家，目前还担任该项目的首席技术顾问，有“一村一品”推广工作的先进理念和方法。果桑生产是一种特色蚕桑生产，项目挑选的果桑品种推广和产业化生产指导专家陆小平教授，具有在马来西亚沙捞越州有近 2 年“一村一品”工作经验，选育成功了多个果桑品种，也是“果桑”国家标准的第一起草人，是国内知名的桑树栽培和育种专家，也是非常热心农业推广工作的专家。新蚕品种推广是本技术服务工作的重要内容。项目挑选的资深品种选育、推广专家司马杨虎教授，选育推广了多对家蚕新
12、品种，是国家农业创新技术体系蚕桑家蚕育种科学家岗位入选人。项目准备推广的天然彩色茧品种、荧光判性蚕品种等特色蚕品种都是苏州大学最新育成的品种。蚕蛹虫草生产是一种多学科结合的蚕桑生产新技术，项目挑选的潘中华讲师，是多项蚕蛹虫草生产专利发明人，是目前国内蚕蛹虫草生产技术最全面的技术专家之一。2、挑选有充分时间保证、具有推广项目技术背景的技术、挑选有充分时间保证、具有推广项目技术背景的技术专家专家在挑选具有与挂钩特色村产品一致的技术特长或工作经验的技术专家的基础上，配合具有充分工作时间，具有推广项目技术背景的技术专家是确保服务时间的保证。项目挑选的重要技术发明人和著名专家虽然都很乐意承担挂县强农富民
13、工程的技术推广工作，但很难保证在农村 100 天的驻村时间，他们往往在技术宣传、技术应用关键时间才会出现在现场。我们计划为重点驻村专家挑选助手的方式，挑选他7们项目组的年轻科研人员配合工作，起到长期蹬点、技术联络的作用。3、加大驻村专家的补助力度、加大驻村专家的补助力度在加强服务时间与质量考核的基础上，加大对驻村专家的补助力度。由于各单位财务管理制度不同，需要省管理部门对挂县强农驻村专家的驻村补贴标准给予明确，以便于各单位操作。四、驻村专家帮助发展壮大“一村一品”的措施1、抓住果桑生产空闲季节，开发 l 个桑椹食品（拟注册名为“玖康牌”桑椹）投放市场，建立成熟的果桑栽培技术体系。进一步推广果叶
14、两用桑，使蚕农养蚕、收果两不误。目前的果桑主要通过苏州市的无公害产品销售点和农贸市场批发，今后将探索定向销往超市，获得稳定和广阔的市场空间。果桑还是推广、扩大蚕丝文化影响的有效手段之一。开发桑茶开发，今后将以果桑、桑茶为媒介，逐步发展蚕桑生产基地的旅游农业。2、帮助蚕业合作社，带头规范蛹虫草产品生产和包装，形成高档农产品雏形。同时帮助各个示范点结合各自的市场需求，在蛹虫草产品包装、系列产品设计上进行改进，拓宽市场需求。迅速推广使用苏州大学自主知识产权的利用家蚕生产北虫草技术，建立生产示范基地，发展工业加工技术和产品。3、在继续推广秋丰白玉蚕品种的同时，进一步推广使用苏州大学自主知识产权的天然彩
15、色茧新蚕品种彩色茧一号。家8蚕天然彩色茧是近年来苏州大学在该学科具有国际先进水平的创新成果，第一代天然彩茧蚕品种和产品 2006 年入选江苏省十五重大创新成果。彩色茧一号蚕品种是国家科技部科技支撑计划重点项目、和国家商务部茧丝绸发展基金与 2007 年江苏省科技成果转化专项资金项目内容。该品种已经通过江苏省蚕品种审定委员会审定，苏州大学拥有多项生产技术发明专利，生产的产品已经被认定为高新技术产品。推广使用苏州大学自主知识产权的荧光判性新蚕品种。雌雄蚕茧大小、品质不同，雌雄分开缫丝能够提高蚕丝品质，生丝等级能够提高 1-2 级，具有巨大的经济和社会效益。苏州大学拥有通过江苏省蚕品种审定委员会审定
16、的荧光判性蚕品种，利用茧色荧光的差异能够准确区分雌雄茧，拥有生产技术发明专利，生产的产品已经被认定为高新技术产品。荧光判性新蚕品种是 2006 和 2007 年国家农业部和江苏省重大成果转化项目推广蚕品种。4、平望现代蚕桑示范基地建设方面，将深入探讨有效组织蚕业生产和经营、提高蚕农效益的途径，进一步推广应用现代蚕业生产技术，稳定蚕桑生产。2010 年春蚕生产开始前，编制出版一本集果桑、虫草和推广蚕品种、以及主要蚕桑生产技术的实用书籍。进一步探讨发展桑田生态养鸡工作，目前已经得到苏州市管理部门的支持，将利用蛹虫草下脚料养鸡，打出虫草鸡的招牌。5、与吴江丝绸企业集团合作，探索蚕桑丝绸文化旅游的新路，提供规划咨询及建设服务。提供吴江市的茧丝绸龙头企业9提供外地蚕茧原料基地建设规划与技术支持。
