动物新陈代谢和新陈代谢概述

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1、北北 京京 四四 中中 高考综合复习高考综合复习动物新陈代谢和新陈代谢概述动物新陈代谢和新陈代谢概述 内容概述内容概述 本专题包括必修本第一册第三章中第一节新陈代谢与酶；第二节新陈代谢与 ATP；第六节人和动物体内三大营养物质的代谢；第八节新陈代谢类型。重点难点重点难点一人和动物新陈代谢一人和动物新陈代谢1三大物质代谢三大物质代谢（1）糖类代谢： （2）脂质代谢： （3）蛋白质代谢： 2. 三大营养物质的相互转化三大营养物质的相互转化三大营养物质在体内是可以相互转变的，其联系的枢纽是生物氧化过程中中间产物，如丙酮酸等。糖类转变成蛋白质必须通过转氨基作用，将氨基转移给糖代谢的中间产物就能产生新的

2、氨基酸，如将氨基转给丙酮酸即为丙氨酸。糖类只能转变成非必需氨基酸。蛋白质转变成糖类必须经过脱氨基作用，形成的不含氮部分才能转变成糖类。3. 三大营养物质的代谢与人体健康三大营养物质的代谢与人体健康营养物质与人体健康有密切关系，蛋白质不能在人体内贮存，每天都在不断更新，必须摄入足够量的蛋白质。掌握常见的有关疾病的原因：糖尿病、低血糖、脂肪肝、肥胖、贫血等。二新陈代谢概述二新陈代谢概述（一）新陈代谢与（一）新陈代谢与 ATP：1ATP（三磷酸腺苷），分子简式：APPP。ATP 是各项生命活动直接能量来源。ATP 与 ADP 的转变过程伴随着能量的释放和贮存。2ATP 的生成途径有光合作用、呼吸作用

3、、磷酸肌酸能量的转移。形成场所：细胞质基质、叶绿体、线粒体。3ATP 在细胞内含量不多，与 ADP 之间转化迅速。（二）新陈代谢与酶：（二）新陈代谢与酶：酶：是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。绝大多是蛋白质，少数是 RNA。特点：具有专一性、高效性、酶的活性受温度、酸碱度和其他因素的影响。有关酶的特性的实验：对照组的仪器首先要编号，要遵循等量和单一变量的原则。此外，要有观察和记录。（三）新陈代谢类型：（三）新陈代谢类型： 兼性厌氧型生物-酵母菌酵母菌既可在有氧情况下生存，以出芽形式繁殖，繁殖速度快；也可在无氧条件下生活，产生酒精，可以用于酿酒。 知识链接知识链接一一ATP 形成与光合

4、作用和呼吸作用过程。形成与光合作用和呼吸作用过程。二动物新陈代谢与初中课本中消化和吸收的知识联系。二动物新陈代谢与初中课本中消化和吸收的知识联系。与新陈代谢直接相关的四种系统：消化、呼吸、循环、泌尿。1消化消化（1）消化方式：细胞内消化、细胞外消化。（2）淀粉、脂肪、蛋白质开始消化的部位分别是：口腔、小肠、胃。（3）胆汁不含消化酶，但可以对脂类起乳化作用。消化酶的名称一般是消化液名称加分解物质的名称，记忆时要找到规律。例如：唾液淀粉酶。2吸收：吸收：（1）小肠是吸收的主要部位，胃吸收少量水、无机盐和酒精；大肠吸收少量水、无机盐、部分维生素以外，绝大部分营养物质在小肠内被吸收。（2）（3）吸收途

5、径：脂类物质的一部分被吸收到小肠绒毛内的毛细淋巴管；其他营养物质直接进入毛细血管。三动物新陈代谢与动物生命活动的调节、内环境的稳态。三动物新陈代谢与动物生命活动的调节、内环境的稳态。四化学课本中有关糖类、蛋白质等大分子有机物的知识。四化学课本中有关糖类、蛋白质等大分子有机物的知识。例题解析例题解析1人体内糖类代谢的中间产物可通过转氨基作用生成（ ）A丙氨酸 B赖氨酸 C脂肪酸 D核苷酸（2005 年高考江苏卷第 7 题）解析：解析：糖类通过转氨基作用转变成氨基酸，一种氨基酸将氨基转移给糖代谢的中间产物就能产生新的氨基酸，如将氨基转给丙酮酸即为丙氨酸。答案：答案：A2下列过程能使 ADP 含量增

6、加的是（ ）A消化道内蛋白质的消化 B线粒体内的H与 02结合C叶绿体中的叶绿素 a 失去电子 D细胞分裂时纺锤丝的收缩（2005 年高考江苏卷第 13 题）解析：解析：ADP 含量增加表明是耗能的过程。ATP 水解释放能量同时形成 ADP 和 Pi。蛋白质消化的过程是水解的过程，不需消耗能量。线粒体内的H与 02结合形成水，产生大量能量，消耗 ADP 合成 ATP。叶绿体中的叶绿素 a 吸收光能，失去电子不消耗 ATP 的能量。所以 ABC 选项错误。细胞分裂时纺锤丝的收缩是耗能的过程，使 ADP 含量增加。答案：答案：D3关于人体内蛋白质的叙述，错误的是（ ）A合成蛋白质的氨基酸全部为必需

7、氨基酸B蛋白质也可被氧化分解释放能量C组成肌肉细胞的有机物中蛋白质含量最多D有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用（2005 高考文理综合辽宁卷第 20 题）解析：解析：合成蛋白质的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，A 选项错误。蛋白质分解为氨基酸后，脱氨基形成的不含氮部分可以氧化分解供能。组成细胞的有机化合物中蛋白质含量最多，约占细胞干重的 50%以上；有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用，如：生长激素和胰岛素。答案：答案：A4关于进入动物细胞内氨基酸所发生变化的描述，正确的是（ ）A. 可以合成蛋白质 B分解的最终产物是二氧化碳和水C直接合成性激素 D. 经过氨基转换作用形成尿素（2004 年高考

8、广东卷第 9 题）解析：解析：进入动物细胞内的氨基酸多数被用于合成各种组织蛋白、酶和蛋白质类激素等，A 选项正确。少数氨基酸经过脱氨基作用形成不含氮部分和含氮部分，分解的最终产物是二氧化碳、水和尿素。性激素是属于固醇类激素不属于蛋白质。答案：答案：A5酵母菌发酵产生 CO2的摩尔数为 N，在安静情况下，人消耗同样数量的葡萄糖可以产生的 CO2量是（ ）A1/3Nmol B3Nmol C6Nmol D12Nmol（2005 年高考上海卷第 19 题）解析：解析：酵母菌发酵即进行无氧呼吸分解 1mol 葡萄糖产生 2molCO2，人在安静情况下，有氧呼吸分解 1mol 葡萄糖产生 6molCO2，

9、(见课本反应式)。可见，有氧呼吸与无氧呼吸消耗同样数量的葡萄糖产生的 CO2之比是 6：2。答案：答案：B6关于蓝藻和蛔虫结构及代谢特征的比较，正确的是（ ）A蓝藻细胞进行有丝分裂，蛔虫细胞进行无丝分裂B蓝藻有叶绿体，蛔虫没有叶绿体C蓝藻是光能自养型生物，蛔虫是化能自养型生物D蓝藻可以吸收利用 CO2，蛔虫不能吸收利用 CO2（2005 年高考广东卷 16 题）解析：解析：蓝藻细胞是原核生物，进行二分裂；蛔虫是真核生物，进行有丝分裂，A 选项错误。蓝藻细胞有叶绿素但原核生物没有叶绿体，蛔虫是动物没有叶绿体，B 选项错误 。蓝藻是光能自养型生物，蛔虫不能将无机物合成有机物是异养型生物，C 选项错

10、误。蓝藻可以吸收利用 CO2进行光合作用，蛔虫不能吸收利用 CO2，D 选项正确。答案：答案：D7下图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系，从图中不能获得的信息是（ ） A酶反应的最适温度B酶因热而失活C酶反应生成物量与时间的关系D酶反应速度和酶量的关系（2005 年高考上海卷第 31 题）解析：解析：考查对图形的分析能力。横坐标表示时间，纵坐标表示生成物量，可以表示酶反应生成物量与时间的关系；图中可以看出，40时生成物量随时间推移而增加，且比其他温度高，所以，酶反应的最适温度是 40。50、60、70时，生成物量达到一定值时不再增加，说明酶因热失去活性。图中没有表示出酶反应速度和酶量的关系

11、。答案：答案：D8下列关于新陈代谢的叙述正确的是（ ）A糖类在生物体内氧化和体外燃烧都生成 CO2和 H2O，释放的能量也相等B运动员在 100m 赛跑时，腿部肌肉的能量供应主要来自此时所进行的有氧呼吸C淀粉是贮存能量的化合物，可以为植物细胞直接供能D在夏季晴朗的白天，温度适宜的条件下，绿色植物光合速率等于呼吸速率（2005 年高考上海卷第 31 题）解析：解析：运动员在 100m 赛跑时，腿部肌肉的能量供应主要来自磷酸肌酸的分解；为植物细胞直接供能的是 ATP; 晴朗的白天，温度适宜，光合速率大于呼吸速率。BCD 选项错误。答案：答案：A9下列哪种情况容易导致脂肪肝的发生（ ）脂肪来源太多

12、脂蛋白合成快 磷脂合成不足 高糖饮食A B C D（2005 年高考广东卷第 20 题）解析：解析：脂肪来源太多时（如高脂肪、高糖膳食），肝脏就要把多余的脂肪合成为脂蛋白，从肝脏中运出去。磷脂是合成脂蛋白的重要原料，如果肝脏功能不好，或者磷脂等的合成减少，脂蛋白合成受阻，脂肪不能从肝脏中运出去，造成脂肪肝。答案：答案：C10.下图为人体内三大营养物质代谢示意图，据图回答下列问题： （1)人体内氨基酸的来源可包括图中的、等过程：其中由获得的氨基酸被称为_，可通过_作用形成。（2）图中过程由_控制，直接以_为模板。假设合成的蛋白质由 270 个氨基酸构成则最多有_种密码子参与了该蛋白质氨基酸序列的

13、编码过程。（3）三大营养物质彻底氧化分解时，除释放能量外，还形成相同的代谢终产物_。（4）若链状蛋白质在过程中彻底水解消耗 310 个水分子，则至少可得_个氨基酸分子。（5）糖尿病患者不宜多吃富含蛋白质食物，其主要原因是_对于大多数人，若多吃糖类食物且运动少，则容易发胖，其主要原因是_。（2005 年高考广东卷第 34 题）解析：解析：基因控制蛋白质的合成中，翻译的直接模板是 mRNA，密码子共有 64 个，但能够编码蛋白质的密码子只有 61 种，有三种密码子是终止密码，不决定任何的氨基酸。氨基酸数=水分子数（肽键数） +肽链条数，肽链最少是一条，所以氨基酸分子至少是 311。答案：答案：（1）非必需氨基酸；氨基转换；（2）基因（或 DNA），mRNA，61（3）CO2和 H2O； （4）311；（5）因为蛋白质在人体内可转化成糖类，使血糖升高；在人体内多余的糖类可转化为脂肪。